Инструкция для BORK CM EEN 9522 SI

(скачивание инструкции бесплатно)
Формат файла: PDF
Доступность: Бесплатно как и все руководства на сайте. Без регистрации и SMS.
Дополнительно: Чтение инструкции онлайн
background image

BORK - CM EEN 9522 SI - MANUAL RU.indd   1

BORK - CM EEN 9522 SI - MANUAL RU.indd   1

4/9/08   10:57:24 AM

4/9/08   10:57:24 AM

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
Оглавление инструкции
  • Страница 1 из 45
    BORK - CM EEN 9522 SI - MANUAL RU.indd 1 4/9/08 10:57:24 AM
  • Страница 2 из 45
    П РО ГРА М М И РУ Е М А Я К О Ф Е В А РК А «ЭСПРЕССО» BORK CM EEN 9522 SI BORK - CM EEN 9522 SI - MANUAL RU.indd 2 4/9/08 10:57:24 AM
  • Страница 3 из 45
    СОДЕРЖАНИЕ 5 Меры безопасности, рекомендуемые компанией BORK 6 Технические характеристики 8 Эксплуатация 9 Устройство кофеварки 13 Подготовка к использованию 15 Использование кофеварки 23 Советы по приготовлению кофе 26 Обслуживание 32 Рецепты 38 Устранение неполадок 3 BORK - CM EEN 9522 SI -
  • Страница 4 из 45
    Поздравляем с приобретением новой кофеварки BORK CM ENN 9522 SI BORK - CM EEN 9522 SI - MANUAL RU.indd 4 4/9/08 10:57:24 AM
  • Страница 5 из 45
    В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ МЫ ЗАБОТИМСЯ О БЕЗОПАСНОСТИ Компания BORK уделяет большое внимание технике безопасности. При разработке и производстве наших изделий мы стремимся сделать безопасным его использование. Кроме того, мы просим Вас соблюдать обычные меры безопасности при работе с электроприборами и
  • Страница 6 из 45
    МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ • Кофеварка оснащена системой защитного отключения, которая автоматически выключает машину, если она остается включенной свыше двух часов. • Всегда используйте только растворимый гранулированный кофе. • Никогда не используйте порошковый растворимый кофе, либо порошковый
  • Страница 7 из 45
    Мы уверены, что для совершенствования искусства приготовления кофе ценители кофе сделают все возможное. Для достижения идеального вкуса эспрессо используют разную степень помола, варьируют количество и степень уплотнения кофейного порошка. Кофеварка позволяет готовить кофе, как в ручном, так и в
  • Страница 8 из 45
    Эксплуатация 8 BORK - CM EEN 9522 SI - MANUAL RU.indd 8 4/9/08 10:57:26 AM
  • Страница 9 из 45
    УСТРОЙСТВО КОФЕВАРКИ Кнопка POWER [Электропитание] В положении ON [Включено] включается подсветка кнопки. «Режим энергосбережения» Индикатор подачи горячей воды Светится при выборе режима подачи горячей воды. Большая панель для подогрева чашек Насос, обеспечивающий давление 15 бар (разработан и
  • Страница 10 из 45
    УСТРОЙСТВО КОФЕВАРКИ Система нагрева Обеспечивает оптимальную температуру для идеальной экстракции кофе. Кнопка PROGRAM Включает функцию программирования, которая позволяет использовать настройки, необходимые для приготовления Вашего любимого эспрессо. Фильтр с двойными стенками Используется для
  • Страница 11 из 45
    ЭКСПЛУАТАЦИЯ Сваренный эспрессо должен иметь кремообразную консистенцию и ровный слой пенки карамельного оттенка. ФУНКЦИЯ ПРОГРАММИРОВАНИЯ Кофеварка предоставляет удобный выбор между ручным и программируемым режимом приготовления кофе, с помощью которого можно приготовить эспрессо в соответствии с
  • Страница 12 из 45
    ЭКСПЛУАТАЦИЯ потока воды и создавать оптимальное давление, для получения идеальной пенки при приготовлении эспрессо. Фильтры предназначены для приготовления эспрессо как из готового молотого кофе, продающегося в вакуумной упаковке, так и для приготовления эспрессо из свежемолотых зерен. ЭЛЕКТРОННЫЙ
  • Страница 13 из 45
    ЭКСПЛУАТАЦИЯ POWER [Электропитание], и кофеварка начнет быстро разогреваться до рабочей температуры. По достижении необходимой температуры будут подсвечены все кнопки панели управления. Для выключения кофеварки, находящейся в режиме энергосбережения, просто нажмите один раз кнопку POWER
  • Страница 14 из 45
    ЭКСПЛУАТАЦИЯ СБОРКА Шаг 1 Вставьте лоток для хранения принадлежностей в основание кофеварки и придвиньте вплотную к задней стенке. В этом отсеке удобно хранить инструмент для чистки, фильтры из нержавеющей стали, ложку для измерения и уплотнения кофе и краткое руководство, когда они не
  • Страница 15 из 45
    ЭКСПЛУАТАЦИЯ • Убедитесь в том, что переключатель режимов на боковой стороне кофеварки находится положении STANDBY [Режим ожидания], вставьте вилку сетевого шнура в розетку электросети с напряжением 230/240 В и включите розетку (если она включается). • Нажмите кнопку POWER [Электропитание], при
  • Страница 16 из 45
    ЭКСПЛУАТАЦИЯ Шаг 2 Предварительный прогрев чашек • Панель для подогрева чашек начинает нагреваться при включении кофеварки. • Прогрейте чашки для эспрессо, поставив их на подогреваемую панель. Это позволит поддерживать оптимальную температуру кофе при его розливе по чашкам. Шаг 3 Приготовление кофе
  • Страница 17 из 45
    ЭКСПЛУАТАЦИЯ Во время этой операции будет слышен звук работы насоса, при этом через варочный узел будет проходить вода. Шаг 6 Установка держателя фильтра Поднесите держатель фильтра под варочный узел таким образом, чтобы его ручка была совмещена с меткой на варочном узле. Вставьте держатель фильтра
  • Страница 18 из 45
    ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПРИМЕЧАНИЕ! Минимальная запрограммированная порция кофе составляет 15 мл, как для программы приготовления стандартной порции, так и для программы приготовления двойной порции эспрессо. ПРИМЕЧАНИЕ! во При нажатии кнопки или время выполнения программы кофеварка прекратит подачу кофе.
  • Страница 19 из 45
    ЭКСПЛУАТАЦИЯ 5. Когда необходимое количество эспрессо будет налито в чашку, нажмите повторно кнопку с символом двойной порции эспрессо , чтобы прекратить процесс розлива. Кофеварка издаст два звуковых сигнала, это означает, что заданные настройки сохранены в памяти устройства, и кофеварка вышла из
  • Страница 20 из 45
    ЭКСПЛУАТАЦИЯ Снимите фильтр, используя выемки с боковых сторон держателя фильтра. Промойте фильтр и держатель фильтра водой и просушите. ПРИГОТОВЛЕНИЕ МОЛОКА ДЛЯ КАПУЧИНО ИЛИ ЛАТТЕ Кофеварка снабжена вращающейся паровой трубкой и насадкой из нержавеющей стали для вспенивания молока. Используя
  • Страница 21 из 45
    ЭКСПЛУАТАЦИЯ • Во время вспенивания держите кувшин слегка наклоненным, при этом пар будет придавать молоку в кувшине круговые движения, обеспечивая равномерное образование пены по всей поверхности молока. ПРИМЕЧАНИЕ! Кофеварка оснащена паровой трубкой с шарнирным креплением– поэтому Вы можете
  • Страница 22 из 45
    ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПРИМЕЧАНИЕ! ПРИМЕЧАНИЕ! Через 5 минут непрерывного парообразования кофеварка автоматически отключает функцию образования пара. При этом будут мигать индикаторы функций пара и горячей воды. В таком случае необходимо перевести переключатель режимов в положение STANDBY [Режим ожидания].
  • Страница 23 из 45
    ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПОДОГРЕВ ДЕРЖАТЕЛЯ ФИЛЬТРА Холодный держатель фильтра может понизить температуру экстракции, что повлияет на качество приготавливаемого кофе. Прежде, чем засыпать кофе в фильтр, обязательно прогрейте держатель, пропуская через него горячую воду. ПРИМЕЧАНИЕ! Прежде, чем засыпать кофе,
  • Страница 24 из 45
    ЭКСПЛУАТАЦИЯ Если помол слишком мелкий (кофе напоминает порошок и на ощупь похож на муку), то вода под давлением не будет протекать через кофе в достаточном количестве. В результате получится кофе с повышенной экстракцией, слишком темный и горький, имеющий пятнистую поверхность и неровный слой
  • Страница 25 из 45
    ЭКСПЛУАТАЦИЯ ЭКСПЛУАТАЦИЯ BORK - CM EEN 9522 SI - MANUAL RU.indd 25 25 4/9/08 10:57:29 AM
  • Страница 26 из 45
    Обслуживание 26 ОБСЛУЖИВАНИЕ И ЧИСТКА BORK - CM EEN 9522 SI - MANUAL RU.indd 26 4/9/08 10:57:29 AM
  • Страница 27 из 45
    ОБСЛУЖИВАНИЕ • Если паровая трубка остается блокированной, то с помощью иглы прилагаемого инструмента для чистки прочистите отверстие. • Если это не помогло, снимите наконечник паровой трубки при помощи ключа, имеющегося в середине прилагаемого инструмента для чистки. • Замочите наконечник паровой
  • Страница 28 из 45
    ОБСЛУЖИВАНИЕ ОЧИСТКА ФИЛЬТРОВ, ДЕРЖАТЕЛЯ ФИЛЬТРА И ВАРОЧНОГО УЗЛА • Фильтры и держатель фильтра необходимо промывать под струей воды после каждого использования, чтобы удалить все крупинки кофе. Если отверстия фильтра остаются заблокированными, прочистите их при помощи иглы прилагаемого инструмента
  • Страница 29 из 45
    ОБСЛУЖИВАНИЕ УДАЛЕНИЕ ИЗВЕСТКОВЫХ ОТЛОЖЕНИЙ • Вследствие регулярного использования жесткая вода может вызвать появление минеральных отложений на многих внутренних компонентах, что приведет к замедлению тока воды, снижению мощности кофеварки и ухудшит качество кофе. • Рекомендуется регулярно (каждые
  • Страница 30 из 45
    ОБСЛУЖИВАНИЕ • Установите переключатель режимов в положение STEM [Пар] и пропустите смесь воды с уксусом через паровую трубку в течение 2 минут. Затем возвратите переключатель режимов в положение STANDBY [Режим ожидания]. • Установите переключатель режимов в положение HOT WATER [Горячая вода] и
  • Страница 31 из 45
    ОБСЛУЖИВАНИЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ BORK - CM EEN 9522 SI - MANUAL RU.indd 31 31 4/9/08 10:57:30 AM
  • Страница 32 из 45
    Рецепты 32 BORK - CM EEN 9522 SI - MANUAL RU.indd 32 4/9/08 10:57:30 AM
  • Страница 33 из 45
    РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ ЭСПРЕССО Для приготовления стандартной порции насыщенного и ароматного эспрессо или Short black используется около 7 г молотого кофе. Напиток подается в небольшой чашке или стакане, при этом порция составляет около 30 мл. LONG BLACK («БОЛЬШОЙ ЧЕРНЫЙ КОФЕ») Кофе Long Black
  • Страница 34 из 45
    РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ КЛАССИЧЕСКИЙ КОФЕ ЛАТТЕ Традиционный утренний кофе в Италии и Франции, к нему обычно подается шоколад или сладкое печенье. Приготавливается из одной стандартной порции эспрессо из расчета 1/3 объема эспрессо и 2/3 объема молока. Сверху добавляется вспененное молоко,
  • Страница 35 из 45
    РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ MOCHA FRAPPE (ДВЕ ПОРЦИИ) Этот освежающий напиток, который готовится всего за пару минут, оценят любители кофе и шоколада. Смешайте две чайные ложки с горкой качественного шоколада с двойной порцией эспрессо. Добавьте 1/2 чашки холодного молока и 9 кубиков льда. Смешайте
  • Страница 36 из 45
    ДЕСЕРТЫ ЗАВАРНОЙ КРЕМ С СИРОПОМ ИЗ СВЕЖЕЙ МАЛИНЫ И КОФЕ 4 порции БУЛОЧКИ С КОФЕ, КОРИЦЕЙ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ 6 порций 1,5 чашки сыра mascarpone 12 булочек 750 мл сливок 1,25 чашки сливок 2,5 чашки простой муки 3/4 чашки сахарной пудры 2,5 чайные ложки сахарной глазури 2 стручка ванили, разрезанных
  • Страница 37 из 45
    ДЕСЕРТЫ КОФЕЙНАЯ ГЛАЗУРЬ 2 чашки просеянного сахара для производства глазури 1 чайная ложка размягченного масла 1/4 чашки теплого крепкого эспрессо • Смешайте сахар, масло и половину кофе в миске, хорошо перемешайте и постепенно добавьте оставшийся кофе до получения густой смеси. ДЕСЕРТЫ BORK - CM
  • Страница 38 из 45
    УСТРАНЕНИЕ НЕПОЛАДОК НЕИСПРАВНОСТЬ ВОЗМОЖНАЯ ПРИЧИНПРИЧИНЫ И СПОСОБЫ УСТРАНЕНИЯ При включении кофеварки мигает световая индикация функций подачи горячей воды и образования пара. Переключатель режимов находится не в положение STANDBY [Режим ожидания].Поверните переключатель режимов и установите его
  • Страница 39 из 45
    УСТРАНЕНИЕ НЕПОЛАДОК НЕИСПРАВНОСТЬ ВОЗМОЖНАЯ ПРИЧИНПРИЧИНЫ И СПОСОБЫ УСТРАНЕНИЯ Кофе слишком холодный. Кофейные чашки не были предварительно прогреты. Панель для подогрева чашек начинает разогреваться вместе с самим устройством. Обратитесь к разделу «Подогрев чашек». Молоко недостаточно нагрето
  • Страница 40 из 45
    УСТРАНЕНИЕ НЕПОЛАДОК НЕИСПРАВНОСТЬ ВОЗМОЖНАЯ ПРИЧИНПРИЧИНЫ И СПОСОБЫ УСТРАНЕНИЯ Кофе протекает через кромки держателя фильтра. Держатель фильтра плохо зафиксирован на варочном узле. Обратитесь к разделу «Установка держателя фильтра». На ободке фильтра остались крупинки кофе. Сотрите крупинки кофе с
  • Страница 41 из 45
    УСТРАНЕНИЕ НЕПОЛАДОК НЕИСПРАВНОСТЬ ВОЗМОЖНАЯ ПРИЧИНПРИЧИНЫ И СПОСОБЫ УСТРАНЕНИЯ Не генерируется пар или горячая вода. Кофеварка не включена или не подключена к источнику электропитания. Убедитесь в том, что кофеварка подключена к розетке электросети, розетка включена, а кнопка POWER
  • Страница 42 из 45
    ДЛЯ ЗАМЕТОК 42 ДЛЯ ЗАМЕТОК BORK - CM EEN 9522 SI - MANUAL RU.indd 42 4/9/08 10:57:32 AM
  • Страница 43 из 45
    ДЛЯ ЗАМЕТОК ДЛЯ ЗАМЕТОК BORK - CM EEN 9522 SI - MANUAL RU.indd 43 43 4/9/08 10:57:32 AM
  • Страница 44 из 45
    BORK - CM EEN 9522 SI - MANUAL RU.indd 44 4/9/08 10:57:32 AM
  • Страница 45 из 45