Инструкция для GEFEST 6100-02 T2, 6100-02 T2К

(скачивание инструкции бесплатно)
Формат файла: PDF
Доступность: Бесплатно как и все руководства на сайте. Без регистрации и SMS.
Дополнительно: Чтение инструкции онлайн
background image
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
Оглавление инструкции
  • Страница 1 из 34
  • Страница 2 из 34
  • Страница 3 из 34
    Руководство по эксплуатации, техническому обслуживанию и установке 6100.00.0.000 РЭ СОДЕРЖАНИЕ Оснащенность моделей плит на обложке 1 Общие указания 2 2 Требования безопасности 2 3 Технические характеристики 4 4 Комплектность 5 5 Устройство и порядок работы 6 5.1 Устройство 6 5.2 Панель управления
  • Страница 4 из 34
    6100.00.0.000 РЭ 1 ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ Наши плиты постоянно совершенствуются, улучшаются их характеристики, обновляется дизайн, поэтому рисунки и обозначения в руководстве могут несколько отличаться от Вашей модели.               2 Настоящее руководство по эксплуатации распространяется на
  • Страница 5 из 34
     6100.00.0.000 РЭ Размещение и эксплуатация подключаемых к плите газовых баллонов должны осуществляться в соответствии с действующими на Вашей территории документами в области безопасности и газоснабжения.  Общий кран подачи газа должен находиться на видном, легкодоступном месте.  ЗАПРЕЩАЕТСЯ во
  • Страница 6 из 34
    6100.00.0.000 РЭ  3 технические характеристики Плита предназначена для приготовления пищи в домашних условиях.  Категория плиты - II2Н+3В/Р  Класс плиты - 2/1  Номинальное напряжение, В - 220-230  Род тока, Гц ~ 50  Класс электробезопасности -I  Присоединительная резьба газопровода - G 1/ 2″
  • Страница 7 из 34
    6100.00.0.000 РЭ Срок службы плиты – 10 лет, по истечении которого необходимо обратиться в организацию, осуществляющую надзор за бытовыми газовыми приборами, для определения возможности и срока дальнейшей эксплуатации плиты или необходимости ее замены. Таблица 2 Модель плиты Содержание серебра, г
  • Страница 8 из 34
    6100.00.0.000 РЭ 5 Устройство и порядок работы 5.1 Устройство В руководстве дается описание всех моделей, поэтому в нем могут упоминаться функции (см. таблицу 8), которых нет в Вашей плите. Рис.1 Плиты со стеклянным столом выпускаются без крышки. 6
  • Страница 9 из 34
    6100.00.0.000 РЭ 5.2 Панель управления 1. 2. 3. 4. 5. Рис. 2 Ручки управления горелками стола. Ручка управления горелками духовки. Кнопка электророзжига, включения подсветки духовки и привода вертела. Ручка таймера механического. Таймер электронный. 7
  • Страница 10 из 34
    6100.00.0.000 РЭ 5.3 ГОРЕЛКИ СТОЛА Положение горелок на столе схематично изображено на панели управления. Символы:  Кран закрыт    Максимальное пламя Малое пламя Все краны имеют фиксированное положение «малое пламя», обеспечивающее устойчивое горение в экономичном режиме. Оно удобно при
  • Страница 11 из 34
    Комплектация плит для приготовления в духовке:     6100.00.0.000 РЭ Противень предназначен для выпечки кондитерских изделий, запекания мяса, птицы и т.п. Жаровня служит для сбора жира и сока, выделяющихся при приготовлении мясных блюд на решетке или вертеле. Жаровня не предназначена для
  • Страница 12 из 34
    6100.00.0.000 РЭ 5.4.2 Духовка управляется краном с безопасностью В духовке применена только основная горелка. Символы:  Кран закрыт. 4 3 2 1 Диапазон рабочего положения. ВНИМАНИЕ: ЗАЖИГАНИЕ ГОРЕЛКИ ДУХОВКИ ДОПУСТИМО ТОЛЬКО С ОТКРЫТОЙ ДВЕРЦЕЙ ДУХОВКИ!  Для розжига горелки духовки поднесите
  • Страница 13 из 34
        5.5 ГРИЛЬ 6100.00.0.000 РЭ Инфракрасное излучение горелки гриль действует подобно углям костра. Снаружи образуется румяная корочка, сохраняющая мясо сочным и мягким внутри. Гриль незаменим при подрумянивании готового пирога или пышек. На гриле отлично запекается нарезанное ломтями мясо,
  • Страница 14 из 34
    6100.00.0.000 РЭ Рис.5  Рис.6 5.7 ШАШЛЫЧНИЦА Рис.7  12 Сжав пружинные пластины, оденьте на штык диск и установите его на расстоянии 5-6 см от втулки (рис.7).  Ориентируясь по длине шампура, на расстоянии приблизительно 25 см установите на штыке второй диск. внимание: Не раздвигайте диски широко.
  • Страница 15 из 34
     6100.00.0.000 РЭ Включите горелку гриль и привод вертела (при этом загорается лампа подсветки) и, убедившись,что шашлычница вращается, закройте дверцу духовки (ручка должна быть снята). Конструкция позволяет поворачивать шампур с шагом 90о и обжаривать шашлык со всех сторон. Для этого остановите
  • Страница 16 из 34
    6100.00.0.000 РЭ Когда таймер настроен как будильник, на табло горит индикатор во время звукового сигнала. , который замигает 2. Если вы хотите отменить заданную программу, нажмите кнопки “-” и “+” одновременно или кнопкой “-” установите значение “00”. * Для информации 1. Если не выбрана программа
  • Страница 17 из 34
    6100.00.0.000 РЭ 3. Корректировать “убежавшее” или отстающее время нужно по п.2 * Будильник Будильник работает независимо от остальных программ. 1. Нажмите кнопку и кнопками “-” или “+” задайте время, по истечении которого раздастся звуковой сигнал. Сигнал будет звучать в течение нескольких секунд,
  • Страница 18 из 34
    6100.00.0.000 РЭ * Проверка и контроль заданной программы В любой момент Вы можете проверить, какая программа и на какое время установлена, либо сколько времени осталось до её завершения. Для этого необходимо нажать соответствующую кнопку - табло укажет необходимую Вам информацию. Нужно запомнить!
  • Страница 19 из 34
    6100.00.0.000 РЭ 6 Подготовка к работе 6.1 Установка  Плита должна быть подключена только квалифицированным персоналом специализированных организаций, имеющих право на установку и обслуживание газовых плит.  запрещается распакованную плиту переносить за ручку дверцы духовки.  ВАЖНО: ПЛИТА НЕ
  • Страница 20 из 34
    6100.00.0.000 РЭ Выравнивание  Точную регулировку плиты по горизонтали производите широкой отверткой, вращая ножки внутри хозшкафчика, предварительно вынув выдвижной ящик. Для удобства вращения чуть приподнимите край плиты со стороны регулировки.  Горизонтальность можно проверить уровнем или с
  • Страница 21 из 34
    6100.00.0.000 РЭ При подсоединении должны быть соблюдены следующие требования: – выбранный шланг должен иметь документ, указывающий дату изготовления, срок службы и замены, и установлен в соответствии с рис.13; – шланг должен быть доступен для осмотра по всей длине; – шланг не должен проходить в
  • Страница 22 из 34
    6100.00.0.000 РЭ  На плитах со столами из нержавеющей стали не рекомендуется применять на решетках дополнительные рассекатели пламени. Это может привести к ухудшению внешнего вида стола. Таблица 4 Газовая горелка Диаметр кастрюли, (мм) Быстрого действия Полубыстрого действия 220-260 160-220
  • Страница 23 из 34
    6100.00.0.000 РЭ Рекомендации по выпечке Таблица 5 Управление духовкой Выпекаемое изделие Вес, Полка кг. (считая снизу) ТУП булочки пироги высокие пирог с начинкой 1 1 2,5 3 кран с безопасностью булочки пироги высокие пирог с начинкой 1 1 2,5 3 Прогрев пустой Положение Время духовки ручки при
  • Страница 24 из 34
    6100.00.0.000 РЭ 7.4 ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ МЯСА И РЫБЫ  Кусок мяса, чтобы он не пересушивался при приготовлении, должен весить не менее 1 кг.  Белое мясо, птица или рыба обычно готовятся при температуре 150 оС-170 оС.  Для приготовления мяса с кровью начинайте готовить при высокой 200 оС-220 оС
  • Страница 25 из 34
     8.2 ЧИСТКА ДУХОВКИ 6100.00.0.000 РЭ Каждый раз после пользования духовкой ее необходимо вымыть теплой водой с моющим средством, протереть начисто и просушить. Можно применять специальное аэрозольное средство для удаления жира.  Значительно легче мыть духовку, пока она еще теплая. Прикипевшие
  • Страница 26 из 34
    6100.00.0.000 РЭ 9 Возможные неисправности и методы их устранения Таблица 6 Что происходит 1. Не горит или вяло горит горелка. Причина - слишком малое давление в сети; 2. Горелка горит напряженно, с отрывами пламени. - слишком большое давление в сети. 3. Не срабатывает предохранительное устройство
  • Страница 27 из 34
    Замена сопла горелки стола Для замены сопла в горелке необходимо: - - - - 6100.00.0.000 РЭ снять решетку снять с горелки шляпку со сместителем торцевым гаечным к лючом (S=7мм) выкрутить и заменить сопло сборку произвести в обратной последовательности. Замена сопла горелки духовки (рис.17) - - - - -
  • Страница 28 из 34
    6100.00.0.000 РЭ 12 Транспортирование И ХРАНЕНИЕ  Перевозить плиты необходимо в заводской упаковке в вертикальном положении, не более чем в три яруса по высоте.  Транспорт и хранилища должны обеспечивать защиту плит от атмосферных осадков и механических повреждений.  В неотапливаемом помещении
  • Страница 29 из 34
    6100.00.0.000 РЭ Россия Адреса дилерских сервисных центров, производящих ремонт плит «Гефест» Наименование уполномоченных организаций, адрес, (Код) Телефон территория обслуживания ООО ”Азимут” 400057 г. Волгоград, ул.Армавирская, 2 +(7 8442) 724010 Астраханская обл., Волгоградская обл.,
  • Страница 30 из 34
    Россия 6100.00.0.000 РЭ 28 ООО ”Ви-Стронг” +(7 499) 1942290 123060 г. Москва, ул.Маршала Соколовского, 3 +(7 499) 1947947 Владимирская обл., г.Москва, Московская обл., Калужская обл., Костромская обл., Нижегородская обл., Оренбургская обл., Ярославская обл., Республика Башкортостан, Республика
  • Страница 31 из 34
    Россия 6100.00.0.000 РЭ ООО ”Микадо” 347540 Ростовская обл., г. Пролетарск, ул.Ленина, 120а +(7 86374) 99131 Московская обл., Краснодарский край, Ростовская обл., Ставропольский край. ЗАО ”Лебединский ТД” 344093 г. Ростов-на-Дону, ул.Днепропетровская, 50В +(7 8632) 521689 Краснодарский край,
  • Страница 32 из 34
    Россия 6100.00.0.000 РЭ ООО ”Газтехника+” 450022 г.Уфа, ул.Губайдуллина, 19, корп. 6 +(7 3272) 532426 Калужская обл., Кировская обл., Оренбургская обл., Пермская обл., Республика Башкортостан, Республика Марий Эл, Республика Татарстан, Удмуртская Республика, Челябинская обл., Чувашская Республика.
  • Страница 33 из 34
    Беларусь 6100.00.0.000 РЭ РТУ СП ОАО ”Брестгазоаппарат” 224016 г. Брест, ул. Карбышева, 4 г. Брест. ОПГХ ”Брестмежрайгаз” 224012 г. Брест, ул. Янки Купалы, 80 г. Брест. ОДО ”Домтехсервис” 210026 г. Витебск, пр-т Людникова, 4 г. Витебск. ОП”Витебскгаз” 210029 г. Витебск, ул. В.Терешковой, 3 г.
  • Страница 34 из 34