Инструкция для REDMOND RMC-M50

(скачивание инструкции бесплатно)
Формат файла: PDF
Доступность: Бесплатно как и все руководства на сайте. Без регистрации и SMS.
Дополнительно: Чтение инструкции онлайн
background image

Мультиварка
RMC-M50

РУКОВОДСТВО
ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
Оглавление инструкции
  • Страница 1 из 69
    Мультиварка RMC-M50 РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
  • Страница 2 из 69
    УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ! Благодарим вас за то, что вы отдали предпочтение бытовой технике от компании REDMOND. REDMOND — это новейшие разработки, качество, надежность и внимательное отношение к нашим покупателям. Надеемся, что и в будущем вы будете выбирать изделия нашей компании.
  • Страница 3 из 69
    Мультиварка REDMOND RMC-M50 — это современное многофункциональное устройство для приготовления пищи, в котором новейшие инновационные разработки в области мелкой бытовой техники для кухни совмещены с идеей о здоровом питании. Данная модель полностью отвечает запросам самых требовательных
  • Страница 4 из 69
    СОДЕРЖАНИЕ Технические характеристики..................................................8 Комплектация..........................................................................9 Устройство мультиварки.......................................................10 I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ Меры
  • Страница 5 из 69
    MУЛЬТИВАРКА RMC-M50 Рекомендации по использованию температурных режимов в программе «МУЛЬТИПОВАР»...........................................63 Сводная таблица программ приготовления (заводские установки)...........................................................65 Дополнительные
  • Страница 6 из 69
    Технические характеристики Модель Мощность Напряжение Максимальный объем чаши Покрытие чаши ЖК-дисплей ПРОГРАММЫ - ЭКСПРЕСС - МУЛЬТИПОВАР - ВАРКА НА ПАРУ - ЖАРКА - ПАСТА - МОЛОЧНАЯ КАША - ТУШЕНИЕ - СУП - ВЫПЕЧКА - Функция «Поддержание тепла» (автоподогрев) - Функция подогрева блюд - Функция
  • Страница 7 из 69
    MУЛЬТИВАРКА RMC-M50 Комплектация Мультиварка с установленной внутрь чашей 1 шт. Контейнер для приготовления на пару 1 шт. Мерный стакан 1 шт. Черпак 1 шт. Плоская ложка 1 шт. Корзина для жарки во фритюре 1 шт. Книга «120 рецептов» 1 шт. Руководство по эксплуатации 1 шт. Сервисная книжка 1 шт. Шнур
  • Страница 8 из 69
    Устройство мультиварки 1. Верхняя крышка 2. Уплотнительная резинка 3. Съемная внутренняя крышка 4. Отверстие для выхода пара 5. Чаша 6. Ручка для переноски 7. Держатель для черпака и ложки 8. Корпус 9. Кнопка открытия крышки 10. Панель управления с дисплеем 11. Плоская ложка 12. Черпак 13. Мерный
  • Страница 9 из 69
    MУЛЬТИВАРКА RMC-M50 15 1 14 2 3 4 5 6 7 13 9 10 12 11 16 8 11
  • Страница 10 из 69
    Панель управления Мультиварка REDMOND RMC-M50 оборудована влагозащищенной панелью управления с многоцветным ЖК-дисплеем. 1. Тепло/Отмена — включение/отключение функции поддержания тепла; прерывание работы программы приготовления; сброс введенных параметров. 2. Температура — установка значения
  • Страница 11 из 69
    MУЛЬТИВАРКА RMC-M50 1 2 6 7 3 4 8 5 9 13
  • Страница 12 из 69
    Устройство дисплея 1. Индикаторы выбранной автоматической программы приготовления. 2. Индикатор выполнения автоматической программы «ЭКСПРЕСС». 3. Индикатор работы функции «Отложенный старт». 4. Индикатор работы программы приготовления. 5. Таймер. Отображает: • текущее время суток; • установленное
  • Страница 13 из 69
    MУЛЬТИВАРКА RMC-M50 Мультиварка REDMOND RMC-M50 оборудована ЖК-дисплеем с разноцветной подсветкой. Цвет дисплея меняется в зависимости от режима работы прибора): Цвет дисплея Режим работы Прибор находится в режиме ожидания, на дисплее отображается текущее время суток СИНИЙ Работает функция
  • Страница 14 из 69
    I. Перед началом использования Меры безопасности • Изделие предназначено только для эксплуатации в бытовых условиях и не предназначено для промышленного использования. • Используйте изделие только по назначению. Использование прибора в целях, отличающихся от вышеуказанных, является нарушением
  • Страница 15 из 69
    MУЛЬТИВАРКА RMC-M50 • • • • предметов и насекомых в корпус изделия. Это может привести к серьезным повреждениям, не соответствующим условиям гарантии. Изделие не предназначено для использования детьми или людьми без соответствующих знаний и опыта, а также с ограниченными физическими, сенсорными,
  • Страница 16 из 69
    II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ Перед началом эксплуатации Установите мультиварку на твердую ровную горизонтальную поверхность. При установке следите за тем, чтобы выходящий горячий пар из клапана выпуска пара, расположенного на крышке прибора, не попадал на обои, декоративные покрытия, электронные
  • Страница 17 из 69
    MУЛЬТИВАРКА RMC-M50 Работа энергонезависимой памяти при отключении мультиварки от электросети: Отсутствие электропитания менее 2 часов Во время приготовления При работе функции поддержания тепла При работе функции отложенного старта Отсутствие электропитания более 2 часов Полностью сохраняет все
  • Страница 18 из 69
    Установка часов 1. Подключите мультиварку к электросети. 2. Нажмите и удерживайте кнопку «Часы». Цифры на дисплее начнут мигать. 3. Нажимая на кнопку «Часы» установите желаемое значение часов текущего времени. Если удерживать нажатую кнопку несколько секунд, начнется ускоренное изменение времени.
  • Страница 19 из 69
    MУЛЬТИВАРКА RMC-M50 5. Для отмены сделанных установок нажмите кнопку «Тепло/Отмена», после чего введите всю программу приготовления заново. ВАЖНО! • При ручной установке времени приготовления учитывайте возможный диапазон настроек и шаг установки, предусмотренный заранее выбранной программой
  • Страница 20 из 69
    Функция «Отложенный старт» Функция позволяет задать время суток, к которому блюдо должно быть готово (с учетом времени работы программы). Установить время можно в диапазоне от 5 минут до 24 часов с шагом установки в 5 минут. Время отсрочки должно быть больше, чем установленное время приготовления,
  • Страница 21 из 69
    MУЛЬТИВАРКА RMC-M50 ВАЖНО! • Функция отложенного старта доступна для всех автоматических программ приготовления за исключением программ «ЖАРКА» и «МАКАРОНЫ». • Не рекомендуется использовать функцию «Отложенный старт», если рецепт содержит молочные или другие скоропортящиеся продукты (яйца, свежее
  • Страница 22 из 69
    Функция «Поддержание тепла» Включается автоматически сразу по завершении работы программы приготовления и поддерживает температуру готового блюда в пределах 70-75°С в течение 24 часов. При включении режима поддержания тепла загорится индикатор кнопки «Тепло/Отмена», подсветка дисплея станет
  • Страница 23 из 69
    MУЛЬТИВАРКА RMC-M50 ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ Для получения качественного результата предлагаем воспользоваться рецептами по приготовлению блюд из прилагаемой к мультиварке REDMOND RMC-M50 книге «120 рецептов», разработанной специально для этой модели. Данная книга — результат большой и
  • Страница 24 из 69
    Программа «ЭКСПРЕСС» Рекомендуется для быстрого приготовления риса, рассыпчатых каш из круп. В данной программе недоступны регулировки времени приготовления и функция «Отложенный старт». 1. Отмерьте продукты по рецепту, переложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты (включая жидкость)
  • Страница 25 из 69
    MУЛЬТИВАРКА RMC-M50 Программа «МУЛЬТИПОВАР» Данная программа предназначена для приготовления практически любых блюд при заданных пользователем температуре и времени. Благодаря программе «МУЛЬТИПОВАР» мультиварка REDMOND RMC-M50 сможет заменить целый ряд кухонных приборов. Кроме того, «МУЛЬТИПОВАР»
  • Страница 26 из 69
    8. По завершении программы прозвучит звуковой сигнал. Автоматически включится функция поддержания тепла. Цвет дисплея изменится на зеленый, начнется прямой отсчет времени работы режима. Отключить данную функцию можно нажатием кнопки «Тепло/Отмена». 9. Для отмены введенной программы или прерывания
  • Страница 27 из 69
    MУЛЬТИВАРКА RMC-M50 Программа «ВАРКА НА ПАРУ» Рекомендуется для приготовления на пару овощей, рыбы, мяса, мант, диетических и вегетарианских блюд, детского меню. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 2 часов с шагом установки в 5 минут. 1. Налейте в чашу 600-1000
  • Страница 28 из 69
    Программа «ЖАРКА» Рекомендуется для жарки мяса, овощей, птицы, морепродуктов. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 1 часа 30 минут с шагом установки в 1 минуту. Функция «Отложенный старт» в данной программе недоступна. 1. Отмерьте продукты по рецепту, переложите
  • Страница 29 из 69
    MУЛЬТИВАРКА RMC-M50 Программа «ПАСТА» Рекомендуется для приготовления макаронных изделий, пельменей, сосисок, хинкали, отваривания яиц, и т. д. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 2 минут до 1 часа с шагом установки в 1 минуту. Программа предусматривает доведение воды до
  • Страница 30 из 69
    Программа «МОЛОЧНАЯ КАША» Рекомендуется для приготовления молочных каш. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 2 часов с шагом установки: в интервале 5 минут - 1 час – 1 минута 1 час - 2 часа – 5 минут. 1. Отмерьте продукты по рецепту, переложите в чашу. Следите
  • Страница 31 из 69
    MУЛЬТИВАРКА RMC-M50 Рекомендации по приготовлению молочных каш в мультиварке Программа «Молочная каша» предназначена для приготовления каши из пастеризованного молока малой жирности. Чтобы избежать выкипания молока и получить необходимый результат, рекомендуется перед приготовлением выполнять
  • Страница 32 из 69
    Программа «ТУШЕНИЕ» Рекомендуется для тушения овощей, мяса, птицы, морепродуктов. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 12 часов с шагом установки в 5 минут. 1. Отмерьте и подготовьте продукты согласно рецепту, выложите в чашу. Следите за тем, чтобы все
  • Страница 33 из 69
    MУЛЬТИВАРКА RMC-M50 Программа «СУП» Рекомендуется для приготовления различных первых блюд (суп, борщ, рассольник, уха, щи, солянка, и т. д.), а также компотов и других напитков. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 8 часов, с шагом установки в 5 минут. 1.
  • Страница 34 из 69
    Программа «ВЫПЕЧКА» Рекомендуется для выпечки бисквитов, запеканок, пирогов из дрожжевого и слоеного теста. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 4 часов с шагом установки в 5 минут. 1. Отмерьте и подготовьте продукты согласно рецепту, выложите в чашу. Следите
  • Страница 35 из 69
    MУЛЬТИВАРКА RMC-M50 III. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ Расстойка теста Расстойка (поднятие) — важнейший этап технологии приготовления теста непосредственно перед выпечкой. В процессе формования нарушается пористость теста, из него выходит практически весь углекислый газ. При этом происходит
  • Страница 36 из 69
    8. По завершении программы прозвучит звуковой сигнал. Автоматически включится функция поддержания тепла. Цвет дисплея изменится на зеленый, начнется прямой отсчет времени работы режима. Отключить данную функцию можно нажатием кнопки «Тепло/Отмена». 9. Для отмены введенной программы или прерывания
  • Страница 37 из 69
    MУЛЬТИВАРКА RMC-M50 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ФОНДЮ Фондю — семейство швейцарских блюд, приготавливаемых на открытом огне в специальной жаропрочной посуде ́ какелон (в переводе с французского — «расплавленный») и употребляемых в компании. В зависимости от основного продукта фондю обычно приправляют чесноком,
  • Страница 38 из 69
    10. Для отмены введенной программы или прерывания процесса приготовления нажмите кнопку «Тепло/Отмена». ► В программе «МУЛЬТИПОВАР» возможно приготовление множества самых разнообразных блюд. Воспользуйтесь книгой «120 рецептов» от наших профессиональных поваров либо таблицей рекомендованных
  • Страница 39 из 69
    MУЛЬТИВАРКА RMC-M50 ЖАРКА ВО ФРИТЮРЕ Фритюр — животный или растительный жир, разогретый до температуры 130-200°С. Технология приготовления различных продуктов путем их обжаривания во фритюре известна издавна и распространена во всем мире. Мультиварка REDMOND RMC-M50 также позволяет готовить во
  • Страница 40 из 69
    10. По завершении программы прозвучит звуковой сигнал. Автоматически включится функция поддержания тепла. Цвет дисплея изменится на зеленый, начнется прямой отсчет времени работы режима. Отключить данную функцию можно нажатием кнопки «Тепло/Отмена». 11. Аккуратно откройте крышку и вставьте ручку в
  • Страница 41 из 69
    MУЛЬТИВАРКА RMC-M50 IV. В ПОМОЩЬ МАМЕ Приготовление детского питания С появлением малыша у мамы прибавляется много хлопот по уходу за ребенком, которым посвящается практически все свободное время. Мультиварка REDMOND RMC-M50 поможет облегчить решение многих вопросов, связанных с питанием ребенка и
  • Страница 42 из 69
    Молочные и безмолочные каши Каша считается одним из самых полезных продуктов для малышей. Пищевая ценность каши зависит от вида крупы и технологии обработки зерна. По сумме разных показателей лидируют гречка и овсянка, содержащие больше всего пищевых волокон, белка, жиров, витаминов и минеральных
  • Страница 43 из 69
    MУЛЬТИВАРКА RMC-M50 Стерилизация Пока иммунитет малыша не окреп в достаточной степени, стерилизация посуды для питания поможет защитить его от многих вредных бактерий. Наиболее эффективными считаются способы стерилизации с помощью воды (автоклав) или пара. В мультиварке REDMOND RMC-M50 можно
  • Страница 44 из 69
    Для сосок и мелких предметов (паровой способ): 1. Мелкие предметы (соски, столовые приборы, прорезыватели, и т. д.) разместите в контейнере для приготовления на пару. 2. Залейте в чашу 600-1000 мл воды, установите чашу в мультиварку, убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным
  • Страница 45 из 69
    MУЛЬТИВАРКА RMC-M50 Пастеризация Процесс одноразового нагревания жидких продуктов до 60°C в течение 1 часа либо до температуры 70-80°C на несколько минут. Применяется для обеззараживания продуктов, а также для продления срока их хранения. Пищевая ценность продуктов при пастеризации практически не
  • Страница 46 из 69
    По окончании режима пастеризации выньте пастеризованный продукт из мультиварки, остудите и храните в холодном месте. Таблица времени пастеризации в зависимости от объема жидкости Объем, л 1 1,5 2 2,5 Время 48 0,5 1 час 15 минут 1 час 20 минут 1 час 30 минут 1 час 40 минут 1 час 50 минут
  • Страница 47 из 69
    MУЛЬТИВАРКА RMC-M50 Разогрев детского питания В мультиварке REDMOND RMC-M50 можно создать эффект водяной бани. Это быстрый и безопасный способ равномерно подогреть молочную смесь или баночки с детским питанием до комфортной для ребенка температуры. 1. Залейте в чашу 2 литра воды, разместите в чаше
  • Страница 48 из 69
    IV. УХОД ЗА МУЛЬТИВАРКОЙ Правила по уходу и очистке Прежде чем приступать к очистке изделия, убедитесь, что оно отключено от сети и полностью остыло! Используйте мягкую ткань и неабразивные средства для мытья посуды. Советуем производить чистку изделия сразу после использования. Перед первым
  • Страница 49 из 69
    MУЛЬТИВАРКА RMC-M50 усилием нажмите на фиксаторы до щелчка. Внутренняя алюминиевая крышка должна плотно зафиксироваться. Очистка парового клапана Паровой клапан расположен на верхней крышке прибора. 1. Аккуратно снимите крышку парового клапана, потянув ее с небольшим усилием вверх и на себя, как
  • Страница 50 из 69
    V. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ В данном разделе собраны и систематизированы основные допускаемые ошибки при приготовлении пищи в мультиварке, которые зачастую приводят к неудовлетворительному результату при приготовлении пищи, рассмотрены возможные причины и пути разрешения вопросов. ВАРКА НА ПАРУ
  • Страница 51 из 69
    MУЛЬТИВАРКА RMC-M50 Размеры ингредиентов больше, чем указано в рецепте Следуйте рекомендациям по размеру продуктов или способу их нарезки из книги рецептов. От размера продуктов или их нарезки зависит время приготовления Мало жидкости Изначально залейте объем воды, рекомендуемый в рецепте. В
  • Страница 52 из 69
    ЖАРКА ПРОДУКТ ПРИГОРАЕТ Возможные причины Ингредиенты не перемешивались Чаша не была смазана либо блюдо готовилось без масла Способ устранения Внимательно читайте рецепт, выполняйте все требуемые этапы и действия при приготовлении конкретного блюда Общий объем закладки продукта меньше
  • Страница 53 из 69
    MУЛЬТИВАРКА RMC-M50 Избыток влаги Следуйте рекомендациям по приготовлению из книги рецептов. При жарке продуктов не закрывайте крышку мультиварки, если это специально не прописано в рецепте ПРОДУКТ ПОТЕРЯЛ ФОРМУ НАРЕЗКИ ВО ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Возможные причины Способ устранения Частое перемешивание
  • Страница 54 из 69
    ТУШЕНИЕ ПРОДУКТ ПРИГОРАЕТ Возможные причины Способ устранения Общий объем закладки продукта меньше рекомендуемого в рецепте Внимательно читайте рецепт, выполняйте все требуемые этапы и действия при приготовлении конкретного блюда Недостаточно влаги Необходимо добавлять больше жидкости. Если вы
  • Страница 55 из 69
    MУЛЬТИВАРКА RMC-M50 Большие общие пропорции начальной закладки продукта Следуйте рекомендациям по установке времени из книги рецептов. Указанные в рецептах время приготовления блюд и пропорции продуктов тщательно подбирались нашими поварами с учетом особенностей работы конкретной модели мультиварки
  • Страница 56 из 69
    ВАРКА ПРОДУКТ ВЫКИПАЕТ Возможные причины Способ устранения Выкипает молоко при приготовлении молочной каши. При приготовлении молочной каши возможно выкипание молока, что связано с его качеством и свойствами, зависящими от производителя. Для предотвращения этого эффекта рекомендуем использовать
  • Страница 57 из 69
    MУЛЬТИВАРКА RMC-M50 Повышенная кислотность продукта, ингредиенты перед варкой были не обработаны, либо обработаны неправильно (плохо промыты, не пассированы, и т. д.) Следуйте советам и рекомендациям из книги рецептов по первичной подготовке продуктов перед тепловой обработкой и последовательности
  • Страница 58 из 69
    ВЫПЕЧКА ПРОДУКТ ПРИГОРАЕТ (подгоревшее тесто на дне чаши) Возможные причины Общий объем закладки продукта меньше рекомендуемого в рецепте Способ устранения Соблюдайте все требуемые этапы и действия при приготовлении конкретного блюда, указанные в рецепте Установлено слишком большое время
  • Страница 59 из 69
    MУЛЬТИВАРКА RMC-M50 ТЕСТО НЕ ПРОПЕКЛОСЬ Возможные причины Общий объем закладки продукта больше рекомендуемого в рецепте Неправильные подготовка и последовательность закладки ингредиентов. Неправильное вымешивание Способ устранения Используйте только рекомендованные продукты. Точно соблюдайте
  • Страница 60 из 69
    Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару * Вес, г Количество воды, мл Время приготовления, мин 300 400 50 2 Баранина (филе) 300 500 60 3 Курица (филе) 300 400 40 Продукт 1 Филе свинины/ говядины (нарезать кубиками 1 см х 1.5 см) 4 Фрикадельки/ котлеты 300 400 40/45 5 Рыба
  • Страница 61 из 69
    MУЛЬТИВАРКА RMC-M50 Рекомендации по использованию температурных режимов в программе «МУЛЬТИПОВАР»* № Рабочая температура 1 35°С Рекомендации по использованию (также смотрите книгу рецептов) приготовление теста и уксуса 2 40°С приготовление йогуртов 3 45°С закваска 4 50°С брожение 5 55°С
  • Страница 62 из 69
    18 120°С приготовление рульки 19 125°С приготовление тушеного мяса 20 130°С приготовление запеканки 21 135°С обжаривание готовых блюд (для придания им хрустящей корочки) 22 140°С копчение 23 145°С запекание овощей и рыбы в фольге 24 150°С запекание мяса в фольге 25 155°С жарка изделий из дрожжевого
  • Страница 63 из 69
    MУЛЬТИВАРКА RMC-M50 нет 24 если t°<140°С есть МУЛЬТИПОВАР приготовление любых блюд при ручных настройках температуры и времени приготовления 30 мин 5 мин – 15 часов / 5 мин ВАРКА НА ПАРУ приготовление на пару овощей, мяса, птицы, морепродуктов, детского питания 20 мин 5 мин – 2 часа / 5мин есть 24
  • Страница 64 из 69
    Ожидание выхода на рабочие параметры Отложенный старт, час Функция автоподогрева тушение мяса, приготовление холодцов и блюд, требующих длительной температурной обработки 60 мин 10 мин – 12 часов / 5 мин нет 24 есть СУП приготовление первых блюд (суп, борщ, уха, щи, рассольник, солянка и т. д.) 60
  • Страница 65 из 69
    MУЛЬТИВАРКА RMC-M50 Дополнительные аксессуары (в комплект поставки не входят) Приобрести дополнительные аксессуары к мультиварке REDMOND RMC-M50 и узнать о новинках можно на сайте WWW.MULTIVARKA.PRO или в магазинах официальных дилеров. REDMOND RAM-CL1 — щипцы для чаши Предназначаются для удобного
  • Страница 66 из 69
    VI. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС-ЦЕНТР Код ошибки Возможные неисправности Устранение ошибки Е1, E2, Е3, E4 Системная ошибка, возможен выход из строя платы управления или нагревательного элемента Отключите прибор от сети, дайте ему остыть. Плотно закройте крышку. Если при повторном включении
  • Страница 67 из 69
    MУЛЬТИВАРКА RMC-M50 VII. Гарантийные обязательства На данное изделие предоставляется гарантия сроком на 25 месяцев с момента его приобретения. В течение гарантийного периода изготовитель обязуется устранить путем ремонта, замены деталей или замены всего изделия любые заводские дефекты, вызванные
  • Страница 68 из 69
    Produced by Redmond Industrial Group LLC, USA 1801 S Treasure Drive, 515, North bay Village, Florida 33141, USA www.redmond-ig.com www.redmond-rus.com Made in China
  • Страница 69 из 69