Страница 3 из 57 Электрическая встраиваемая независимая духовка с пиролитической очисткой Уважаемый покупатель! Благодарим вас за покупку и надеемся, что вы сами сможете убедиться в надежности наших изделий. Желаем, чтобы пользование духовкой доставило вам удовольствие. Предназначение Духовка предназначена для
Страница 4 из 57 Меры безопасности ...................................................... 4 Описание прибора ........................................................ 8 Пользование духовкой .............................................. 11 Приготовление ............................................................ 28
Страница 5 из 57 Повреждения • Не выстилайте духовку алюминиевой фольгой, не ставьте противни и другую посуду на дно духовки, так как это препятствует циркуляции воздуха, надлежащему приготовлению пищи и может повредить эмаль внутри духовки. • Во время работы духовки дверца сильно нагревается. Для дополнительной
Страница 6 из 57 • • • • • • • • • 324886 6 помешать автоматической блокировке, и программа пиролитической очистки не включится. В результате пиролитической очистки внутренние стенки духовки и оборудование, пригодное для пиролитической очистки, могут изменить цвет и потускнеть. Прибор оборудован несъемным
Страница 7 из 57 Безопасность людей • Внимание! Опасность ожогов у маленьких детей и детей, не осознающих опасность, связанную с неправильным использованием прибора. Из-за опасности получения ожогов следите, чтобы маленькие дети не находились вблизи прибора, а дети постарше пользовались прибором только под
Страница 8 из 57 Описание прибора На рисунке приведена одна из моделей встраиваемых духовок. Инструкция разработана для разных моделей духовок, поэтому может включать отдельные функции и оборудование, которых нет в вашей духовке. GP872B 1. Панель управления 2. Ручка дверцы духовки 3. Дверца духовки 324886 8 GP872X
Страница 9 из 57 Панель управления Сенсоры Вкл./выкл. духовки Защитная блокировка панели управления СТАРТ/СТОП Часы Будильник (функция оповещения) Окончание приготовления Продолжительность приготовления Сенсоры «+», «–» Температура/режим пиролитической очистки J Мои программы K Выбор режима нагрева K1 Уровень
Страница 10 из 57 Встроенный выключатель духовки (в некоторых моделях) При открывании дверцы работающей духовки встроенный выключатель отключает вентилятор и все нагревательные элементы и снова включает их после закрывания дверцы. Если дверца духовки открыта, на дисплее отображается надпись «door», при этом духовка
Страница 11 из 57 Следите, чтобы в отверстие для блокировки на дверце духовки не попадали никакие предметы, так как это может помешать автоматической блокировке, и программа пиролитической очистки не включится. Если во время пиролитической очистки произошло отключение электроэнергии, выполнение программы
Страница 12 из 57 При подключении к электроэнергии После первого подключения прибора к электросети и в случае отключения электроэнергии необходимо установить текущее время. Без установки текущего времени пользование духовкой невозможно. Включение духовки • После каждого подключения прибора к электросети на дисплее D
Страница 13 из 57 Изменение текущего времени Для изменения текущего времени должны быть выключены функции, программирующие время работы духовки (G, F, E). • Включите духовку сенсором вкл./выкл. A. • Сенсором D включите часы. Значение времени мигает. • Сенсорами «+» и «–» измените текущее время суток. • Подтвердите
Страница 14 из 57 Режимы работы духовки Классический нагрев (сверху + снизу) Верхний и нижний нагревательные элементы равномерно излучают тепло внутрь духовки. Приготовление выпечки и мяса возможно только на одном уровне направляющих. Предустановленная температура - 200°С. Большой гриль При данном режиме работы
Страница 15 из 57 Вентиляционный нагрев При этом режиме одновременно работают нагревательный элемент вокруг вентилятора и вентилятор. Вентилятор создает постоянную циркуляцию горячего воздуха вокруг готовящегося блюда. Этот режим подходит для приготовления мяса и выпечки на нескольких уровнях. Температура при данном
Страница 16 из 57 Выбор и установка температуры духовки • После выбора вида продукта или режима нагрева вы можете поменять предустановленную температуру. - Нажмите на сенсор I, сенсор начнет мигать. - Сенсорами «+» и «–» установите необходимую температуру. Диапазон регулировки температуры от 30° до 275°С (в
Страница 17 из 57 «Программирование времени работы духовки»). • Нажмите на сенсор СТАРТ/СТОП. Духовка начнет работу. • На температурном дисплее I будет отображаться повышение температуры в духовке. При достижении заданной температуры раздастся звуковой сигнал и символ I1 погаснет. • На дисплее отображается время,
Страница 18 из 57 Количество, кг Уровень (снизу) 275 1:50 1,2 1 Положите продукты в небольшой противень. Противень поставьте на решетку. Шницели, рыба 240 275 0:25 4x0,2 4 3* Положите продукты на решетку. На 2-й уровень установите противень для сбора жира. Готовьте при закрытой дверце. По истечении половины времени
Страница 19 из 57 Продолжительность приготовления Данная функция позволяет запрограммировать время, как долго духовка будет работать (продолжительность приготовления). Максимальное время функции составляет 10 часов! • Сенсором G включите функцию продолжительности приготовления. На дисплее D начнет мигать «00.00». •
Страница 20 из 57 Окончание приготовления можно изменить или установить в процессе приготовления. Отсрочка старта Данная функция позволяет запрограммировать время, как долго духовка будет работать (продолжительность приготовления), и время отключения духовки (окончание приготовления). Окончание приготовления можно
Страница 21 из 57 Другие функции Для дополнительной безопасности духовка оснащена функцией защитного отключения. Если духовка работает слишком долго, она автоматически отключится: - через 10 часов, если установленная температура выше 120°С, - через 24 часа, если установленная температура ниже 120°С. Освещение
Страница 22 из 57 Перед включением пиролитической очистки извлеките из духовки решетку, жировой фильтр, вертел с рамкой, стеклянный противень, температурный зонд, телескопические направляющие и посуду, которая не входит в комплект духовки! Поддержание температуры приготовленных блюд Эту функцию можно использовать
Страница 23 из 57 - Подтвердите введенные параметры повторным нажатием на выбранный сенсор «Моих программ». - Если вы хотите воспользоваться собственной программой, нажмите на необходимый сенсор «Моих программ» и сенсором СТАРТ/СТОП начните приготовление. • Вы всегда можете поменять параметры собственных программ,
Страница 24 из 57 Звуковой сигнал Каждое нажатие на сенсор подтверждается звуковым сигналом. При завершении работы функций в течение 1 минуты раздается звуковой сигнал. Сигнал можно выключить нажатием на любой сенсор. Настройка громкости звукового сигнала Уровень громкости можно отрегулировать следующим образом: •
Страница 25 из 57 При установке съемных направляющих, оборудованных ограничителем, невозможно установить глубокий противень на 1-й уровень. Перед включением пиролитической очистки извлеките из духовки телескопические направляющие! Другое оборудование духовки (в зависимости от модели) Стеклянный противень
Страница 26 из 57 Глубокий противень предназначен для запекания мяса и приготовления сочной выпечки. Также может использоваться для сбора жира и мясного сока. Глубокий противень не предназначен для очистки с помощью пиролиза! Пиролитические противни ПИРОЛИТИЧЕСКИЙ МЕЛКИЙ ПРОТИВЕНЬ в основном используется как лоток
Страница 27 из 57 Примечание! Если в комплекте духовки предусмотрен замок, установите его под панелью управления в соответствии с инструкцией по установке (прилагается к замку). Ручка для извлечения противней облегчает извлечение противней из духовки и снижает опасность ожогов. Вертел предназначен для запекания
Страница 28 из 57 Приготовление Выпечка • Для приготовления выпечки используйте режимы , и (настройки духовки при определенном режиме нагрева зависят от модели духовки). • При приготовлении выпечки обязательно снимите жировой фильтр с задней стенки духовки. • Данные в таблице, выделенные жирным шрифтом, указывают
Страница 29 из 57 • Температура приготовления при вентиляционном нагреве обычно ниже, чем при классическом нагреве (см. «Таблицу приготовления выпечки»). • Вы можете готовить разную выпечку одновременно, если температура приготовления приблизительно одинакова. • Время приготовления может отличаться даже для
Страница 30 из 57 указывают наиболее подходящий режим приготовления для данного вида выпечки. • Знак звездочка «*» означает, что духовку необходимо предварительно разогреть в данном режиме нагрева. • При использовании бумаги для выпечки, убедитесь, что она устойчива к высокой температуре. Таблица приготовления
Страница 31 из 57 Вид выпечки Уровень (снизу) Тем-ра, °С Уровень (снизу) Тем-ра, °С Время приготовления, мин. 2 180-200 2 170-180 50-70 Выпечка из замороженных полуфабрикатов Яблочный, творожный штрудель Творожный торт 2 180-190 2 160-170 65-85 Пицца 2 200-220 2 170-180 20-30 Картофель для запекания в духовке* 2
Страница 32 из 57 Мясо • Для приготовления мяса используйте режимы и . • Данные в таблице, выделенные жирным шрифтом, указывают наиболее подходящий режим приготовления для данного блюда. • При приготовлении мяса устанавливайте жировой фильтр (в зависимости от модели). Советы по использованию посуды • Вы можете
Страница 33 из 57 Таблица приготовления мяса при режимах «Классический нагрев» и «Вентиляционный нагрев» - при приготовлении на одном уровне Вид мяса Вес, г Уровень (снизу) Тем-ра, °С Уровень (снизу) Тем-ра, °С Время приготовления, мин. Говядина Жаркое из говядины 1000 2 190-210 2 180-190 100-120 Жаркое из говядины
Страница 34 из 57 Приготовление на гриле и зажаривание • Приготовление на гриле производится при закрытой дверце духовки. • Соблюдайте осторожность при приготовлении на гриле. Из-за высокой температуры решетка и другие элементы духовки сильно нагреваются, поэтому используйте кухонные рукавицы или прихватки и
Страница 35 из 57 • Каждый раз после приготовления на гриле очищайте духовку и принадлежности, чтобы в следующий раз загрязнения не пригорали. Приготовление на вертеле (в некоторых моделях) • В комплект вращающегося вертела входят вертел со съемной ручкой и две вилки для мяса с винтами. • При использовании вертела
Страница 36 из 57 Таблица приготовления при режимах «Большой гриль» и «Большой гриль + работа вентилятора» Вид продукта Вес Уровень (снизу) Тем-ра, °С Тем-ра, °С Время приготовления, мин. 4 отбивные из говяжьего филе, с кровью 180 г/шт. 4 240 - 14-16 4 отбивные из говяжьего филе, средне прожаренные “ 4 240 - 16-20 4
Страница 37 из 57 Таблица приготовления при режимах «Гриль» и «Большой гриль + работа вентилятора» Вид продукта Вес Уровень (снизу) 180 г/шт. 4 Тем-ра, °С Тем-ра, °С 240 - Время приготовления, мин. Мясо и колбаски 4 240 2 шницеля из свиной шейки 2 отбивные на косточке 180 г/шт. 4 240 4 колбаски для гриля 100 г/шт. 4
Страница 38 из 57 извлечь, а после окончания приготовления установить обратно. • После подключения зонда на дисплее вместо времени высветится температура зонда. • Включите духовку сенсором вкл./выкл. A. • Установите режим нагрева (сенсором K) и температуру приготовления. Рекомендуется использовать режим
Страница 39 из 57 Использование температурного зонда в комбинации с функциями, программирующими время работы духовки (для опытных пользователей) При приготовлении с использованием зонда вы можете также устанавливать продолжительность и окончание приготовления, как описано в предыдущих разделах. При этом помните: •
Страница 40 из 57 Установка • В глубокий противень налейте около 1 литра подогретой воды (прибл. 70°С), чтобы в духовке могла установиться необходимая влажность. Поставьте банки в духовку так, чтобы они не касались друг друга и стенок духовки (см. рис.). • Глубокий противень с банками установите на 2-й уровень
Страница 41 из 57 Очистка и обслуживание Для очистки духовки не используйте очистители высокого давления и пароструйные очистители, так как это может вызвать короткое замыкание и привести к удару электрическим током. Перед очисткой духовка должна остыть. Передняя панель духовки Для очистки передней панели
Страница 42 из 57 чистящих средств, предназначенных для ухода за такими поверхностями, при этом следуйте указаниям производителя чистящего средства. Внутреннее стекло дверцы На внутреннее стекло дверцы духовки нанесено специальное теплоотражающее покрытие. Для очистки используйте жидкие неабразивные чистящие
Страница 43 из 57 Вы можете выбрать один из трех режимов очистки. slika 4 Режим Степень очистки Продолжительность P1 легкая прибл. 90 минут P2 средняя прибл. 120 минут P3 интенсивная прибл. 150 минут Чтобы изменить режим очистки, нажмите на температурный дисплей I и сенсорами «+» и «–» выберите нужный режим Р1, Р2
Страница 44 из 57 Для пиролитической очистки пригодны мелкий и глубокий пиролитические противни. В результате пиролитической очистки внутренние стенки духовки и противни могут изменить цвет и потускнеть. Для пиролитической очистки устанавливайте противни на 2-й и 3-й уровень направляющих. На нижнем уровне
Страница 45 из 57 Уплотнитель дверцы Следите за чистотой резинового уплотнителя дверцы духовки. Из-за воздействия остатков жира уплотнитель может стать хрупким. • Очищайте уплотнитель после каждого использования духовки с помощью мягкого средства для ручного мытья посуды и мягкой тряпки. Затем протрите уплотнитель
Страница 46 из 57 Снятие и установка съемных направляющих Для упрощения очистки стенок духовки вы можете снять съемные направляющие. • Приподнимите направляющие снизу и извлеките из гнезд. • Для очистки направляющих используйте только обычные чистящие средства или мойте съемные направляющие в посудомоечной машине. •
Страница 47 из 57 рис. 2 рис. 3 рис. 1 рис. 2 Примечание • Вставьте стекло в паз в верхней части дверцы и продвиньте вперед (рис. 3). На внутреннее стекло дверцы духовки нанесено специальное теплоотражающее покрытие. Для очистки используйте жидкие неабразивные чистящие средства (мыльный раствор) и мягкую тряпку.
Страница 48 из 57 Следите, чтобы фиксаторы шарниров при снятии и установке дверцы были надежно установлены в соответствующее положение. Иначе при снятии или установке дверцы из-за мощной пружины шарнир может защелкнуться. Опасность травм и повреждений! Замена деталей духовки Патрон лампочки духовки находится под
Страница 49 из 57 Предупреждения и устранение неисправностей В течение гарантийного периода ремонт прибора может производить только специалист авторизованного сервисного центра! Перед ремонтом отключите прибор от электросети, выкрутив предохранитель или выключив главный выключатель или вынув вилку из сетевой
Страница 50 из 57 Монтаж и подключение к электросети Монтаж Важные предупреждения • Встраивать прибор в элемент кухонной мебели, производить подключение к электросети может только квалифицированный специалист. • Шпон и другие материалы соседней кухонной мебели должны быть термостойкими (>95°C), в противном случае
Страница 51 из 57 B 560 565 H 8 11 324886 Если духовку невозможно установить в монтажный проем по ширине, необходимо поменять распорки на стенках духовки. Меньшие распорки прилагаются в комплекте (Н = 8). 51
Страница 52 из 57 Подключение к электросети 324886 52 • Подключение прибора к электросети и замену присоединительного кабеля может производить только сервисный центр или квалифицированный специалист! • Производитель не несет ответственность за возможные неисправности, связанные с неправильным подключением. Гарантия
Страница 53 из 57 • Следите, чтобы при монтаже кабель не оказался зажат и не попадал на острые края. • Длина присоединительного кабеля должна составлять не менее 1,5 м, чтобы прибор можно было без труда подключить, прежде чем вы задвинете его в монтажный проем. • Защитный провод заземления со стороны прибора должен
Страница 54 из 57 Технические данные Заводская табличка A B C D E F G Серийный номер Артикул Модель Тип Торговая марка Технические данные Знаки соответствия ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ОСТАВЛЯЕТ ЗА СОБОЙ ПРАВО НА ВНЕСЕНИЕ ИЗМЕНЕНИЙ, КОТОРЫЕ НЕ ВЛИЯЮТ НА ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРИБОРА. 324886 54
