Страница 5 из 58 Русский См. иллюстра ии на передней страни е Меры предосторожности ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● Перед провертыванием необходимо удалить из мяса все кости и срезать пленки. Провертывая орехи, закладывайте их в мясорубку порциями по нескольку штук. Очередная порция закладывается только после провертывания
Страница 6 из 58 Сборка 6 Включите мясорубку . Обрабатываемый продукт продвигается по подающей трубке с помощью толкателя. Излишние усилия при подаче продукта могут стать причиной повреждения мясорубки. ● В случае остановки или заедания мясорубки во время работы ее необходимо выключить. Нажмите переключатель
Страница 7 из 58 Насадка для приготовления «кебе» установки в рабочее положение (до щелчка). Затяните зажимной винт. 4 Вставьте в корпус мясорубки шнек. 5 Установите основание - выступ должен войти в паз. 6 Если вы используете оболочку для набивки колбас, откройте ее с помощью струи воды. Затем установите нужную
Страница 8 из 58 Уход и очистка пшеничной крупы, промытой и отжатой 1 маленькая луковица Моторный блок Протереть влажной тряпкой и просушить. 1 Используя решетку для мелкой рубки, порубите в мясорубке попеременно отдельными порциями мясо и крупу, добавив лук перед последней порцией. 2 Перемешайте, а затем порубите
Страница 9 из 58 Kenwood Limited, New Lane, Havant, Hampshire PO9 2NH, UK www.kenwood.co.uk 56117/2
Страница 12 из 58 2 рецепты KENWOOD ИДЕАЛЬНЫЙ ОБЕД С ИДЕАЛЬНОЙ МЯСОРУБКОЙ
Страница 13 из 58 Содержание 7 8 10 14 22 24 25 26 28 29 30 32 33 34 36 38 40 41 42 44 46 47 48 50 52 54 55 56 58 60 62 64 65 66 68 69 70 72 73 74 76 78 79 80 82 83 84 86 88 Вступительное слово История компании Информация о мясорубках Информация о насадках Канедерли из хлеба, колбас в бульоне Воскресные котлетки
Страница 14 из 58 6 рецепты KENWOOD рецепты KENWOOD 7 Поздравляем с покупкой! Теперь вы стали владельцем мясорубки KENWOOD! Мясорубка – это самый незаменимый предмет на кухне. Еще наши бабушки часами крутили металлическую ручку прикрученного к столу тяжеленного агрегата, чтобы накормить семью вкусными котлетами.
Страница 15 из 58 8 рецепты KENWOOD рецепты KENWOOD 9 История компании 1947 1950 2001 2009 Все началось с тостера Первая версия De’Longhi Group Миссия компании В 1947 году Кеннет Вуд основал фирму KENWOOD Manufacturing Company, превратив свой гараж в городе Уокинг в производственное помещение. Первым устройством,
Страница 16 из 58 10 рецепты KENWOOD МЯСОРУБКИ MG700/MG720 Мясорубки KENWOOD серии MG 7XX, В зависимости от Ваших предпочтений не имеющие аналогов, и блюда Вы можете выбрать подходящий сделают утомительную и тяжелую работу диаметр решетки (крупный, средний, действительно легкой и простой мелкий) для рубки фарша или
Страница 17 из 58 МЯСОРУБКИ MG510/MG520 Компактные и мощные мясорубки В комплект входят насадки KENWOOD серии MG 5XX для приготовления колбас и кебабов. без сложностей приготовят за 1 минуту С их помощью Вы можете приготовить высококачественный фарш домашние сосиски и колбасы из 2 килограмм мяса. Три решетки по
Страница 18 из 58 14 рецепты KENWOOD рецепты KENWOOD 3 мм Решетка с мелкой перфорацией идеально подойдет для приготовления мягкой однородной текстуры, для паштетов. Также ее используют для приготовления начинок для закусок (рыбные шарики, пельмени, макароны фило) из рыбы, утки, говядины или баранины. С помощью этой
Страница 19 из 58 16 рецепты KENWOOD рецепты KENWOOD Насадки барабанного типа для крупной и мелкой терки, резки и шинковки НАСАДКА ДЛЯ МЕЛКОЙ ТЕРКИ Мелкая терка барабан предназначена для терки абсолютно любых продуктов. С помощью этой насадки можно приготовить кокосовую стружку, натереть шоколад, орехи, печенье для
Страница 20 из 58 18 рецепты KENWOOD рецепты KENWOOD Теперь секрет аппетитных домашних колбас известен и вам! С помощью дополнительных насадок для мясорубки вы легко сможете приготовить и классические блюда, и фирменную колбасу по собственному рецепту. В комплект мясорубки входят насадки разного диаметра. С насадкой
Страница 21 из 58 20 рецепты KENWOOD ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ рецепты KENWOOD 21
Страница 22 из 58 22 рецепты KENWOOD Канедерли из хлеба и колбас в бульоне 6 порций ингредиенты 500 г черствого белого хлеба без корки 2 яйца 2 стакана молока 1 зубчик чеснока 200 г копченых мясных изделий 1 луковица 1 ст. л. муки 2 ст. л. томатного соуса 1 веточка петрушки горсть пармезана соль, перец бульон
Страница 23 из 58 24 рецепты KENWOOD рецепты KENWOOD Воскресные котлетки Кебаб по-домашнему 6 порций 4 порции ингредиенты 1 Отварить шпинат и просушить его. ингредиенты 250 г свинины 2 Пропустить через мясорубку свинину, говя- 400 гр жирной баранины 250 г говядины 8 кусочков грудинки 350 гр шпината 8 кусочков сыра
Страница 24 из 58 26 рецепты KENWOOD рецепты KENWOOD Говяжьи котлетки с паприкой и соусом из бальзамического уксуса 4 порции ингредиенты 400 г говядины 1 красный сладкий перец 1 веточка петрушки 2 зубчика чеснока щепотка молотой паприки 60 г сливочного масла 2 белка 20 г сливочного масла оливковое масло для соуса: 5
Страница 25 из 58 28 рецепты KENWOOD рецепты KENWOOD Котлеты, запеченные в духовке с луком и йогуртом Колбаса домашняя 8 порций 6 порций ингредиенты 250 г говядины 500 г свинины 2 луковицы 3 кусочка белого хлеба 0,5 стакана молока 30 мл белого сухого вина 200 мл жирного натурального йогурта 2 яйца 2 лавровых листа 1
Страница 26 из 58 30 рецепты KENWOOD рецепты KENWOOD Куриные тефтели 8 порций ингредиенты 500 г куриного фарша 100 г свежих хлебных крошек 400 г помидоров черри 250 г куриного бульона 75 г бекона 4 ст. л. растительного масла 1 ч. л. кориандра 3 зубчика чеснока 1 острый перец 1 луковица пучок укропа соль по вкусу 1
Страница 27 из 58 32 рецепты KENWOOD рецепты KENWOOD Мусс из курицы Морбиделле из курицы с шампиньонами и горохом 4 порции 4 порции ингредиенты 1 цыпленок 1 куриное яйцо 50 мл сливок 30–40 г сливочного масла 50 г сыра твердых сортов зелень, соль, перец по вкусу 1 Мясо вареного цыпленка пропустить дватри раза через
Страница 28 из 58 34 рецепты KENWOOD рецепты KENWOOD Паштет «Монблан» 12 порций ингредиенты 500 г куриной печенки 10 мл сливок жирностью 33% 150 г сливочного масла 90 г белого хлеба 1 ст. л. коньяка 3 яйца 1 зубчик чеснока соль, специи по вкусу 1 Мякиш белого хлеба раскрошить, добавить 100 мл воды, прогреть, довести
Страница 29 из 58 36 рецепты KENWOOD Тесто яичное для тальоллини, тальятелле, папарделле 6 порций рецепты KENWOOD ингредиенты 1 кг муки 8 яиц 2 желтка 20 мл оливкового масла 20 мл белого сухого вина щепотка соли 1 Муку просеять горкой, сделать сверху углубление, добавить яйца, желтки, оливковое масло, вино и соль.
Страница 30 из 58 38 рецепты KENWOOD Конкильони с рикоттой и соусом песто рецепты KENWOOD 39 ингредиенты 400 г конкильони 500 г рикотты 6 порций 400 г резаных помидоров в собственном соку 70 г пармезана 3–4 зубчика чеснока 60 г руколы 30 г кедровых и грецких орехов 2 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. натурального
Страница 31 из 58 40 рецепты KENWOOD рецепты KENWOOD Тортеллини с базиликом в бодрящем помидорном соусе Лазанья 4 порции 6 порций ингредиенты 500 г яичного теста для свежей пасты 250 г рикотты 4 вяленых помидора 50 г пармезана базилик соль, перец для бульона: 300 г говядины 1 морковка 1 черешок сельдерея 1 луковица
Страница 32 из 58 42 рецепты KENWOOD Паста торкио с рагу из ягненка и сладким перцем 6 порций ингредиенты 1,6 кг бескостной ягнятины 1 луковица 1 морковка 1 черешок сельдерея 1 зубчик чеснока 2 сладких красных перца 100 мл белого сухого вина 80 мл оливкового масла 500 г яичного теста для тальятелле 120 г сыра
Страница 33 из 58 44 рецепты KENWOOD рецепты KENWOOD Ризотто в соусе-креме из цукини с креветками 2 порции ингредиенты 150 г риса карнароли иди арборио 1 небольшая луковица 50 г сливочного масла 60 г тертого пармезана 1 л овощного бульона 2 цукини 1 стебель лука-порея (белая часть) 6 креветок 20 мл белого сухого
Страница 34 из 58 46 рецепты KENWOOD рецепты KENWOOD Тортеллони с начинкой из телятины и белых грибов с черным маслом и шалфеем Салат из осьминога и зеленой фасоли с соусом песто по-генуэзски 6 порций 2 порции ингредиенты 2 морковки 1 стебель сельдерея 1 луковица 2 зубчика чеснока 500 г телятины 50 г сливочного
Страница 35 из 58 48 рецепты KENWOOD Странгола прети по-трентински со шпинатом 6 порций рецепты KENWOOD 49 ингредиенты 350 г свежего шпината 6 кусочков черствого белого хлеба 450 мл молока 20 г муки 2 яйца 1 луковица 20 мл белого сухого вина 150 г пармезана 20 г сливочного масла щепотка молотого мускатного ореха 1
Страница 36 из 58 50 рецепты KENWOOD рецепты KENWOOD Паста Sua 4 порции ингредиенты 200 г пасты фарфалле (бантики) 125 г коричневого сыра гудбрандсдален 500 г цукини 3 ст. л. грецких орехов по 150 г свинины и говядины 1/2 луковицы 1 яйцо 2 ст. л. муки 1/2 ч. л. мускатного ореха 1/2 ч. л. кайенского перца 3 ст. л.
Страница 37 из 58 52 рецепты KENWOOD рецепты KENWOOD Равиоли с сырным соусом 4 порции ингредиенты 600 г муки 1 яйцо 1 стакан воды 1 ч. л. соли 500 г мяса (свинина пополам с говядиной) 2–3 луковицы 150–200 г твердого сыра соль, перец по вкусу для сырного соуса 1 стакан сливок или молока 250 г плавленого сыра 1 ст. л.
Страница 38 из 58 54 рецепты KENWOOD рецепты KENWOOD Турнедос из лосося и окунь с горчицей и шпинатом Рыбный рулет-суфле с перечно-грибной начинкой 4 порции 4 порции ингредиенты 200 г филе лосося 350 г филе окуня 200 г шпината 1 луковица шалота 2 пера зеленого лука 2 веточки тимьяна 1 ч. л. горчицы щепотка порошка
Страница 39 из 58 56 рецепты KENWOOD рецепты KENWOOD Грудка индейки в соусе из тунца 6 порций ингредиенты 800 г филе индейки 1 морковка 1 Морковь, сельдерей нарезать, положить в кастрюлю с 3 л воды. Добавить щепотку крупной соли, уксус и лавровый лист, довести до кипения. 1 черешок сельдерея 1 луковица 1 лавровый
Страница 40 из 58 58 рецепты KENWOOD Телячья печенка с яблочным пюре и бриошем 4 порции рецепты KENWOOD ингредиенты 600 г телячьей печенки 30 г мягкого сливочного масла 2 белые луковицы 1 зубчик чеснока 1 веточка шалфея 100 мл бренди 1 зеленое яблоко 1 гранат сок 1 лимона корица бриошь соль, перец, оливковое масло 1
Страница 41 из 58 60 рецепты KENWOOD Кролик в шампанском с перцем и спаржей 6 порций рецепты KENWOOD ингредиенты 1 кролик 200 г (4 кусочка) нежирной копченой грудинки или сала 1 веточка розмарина 200 г (10 шт.) спаржи 1 сладкий перец желтого цвета 1 луковица шалота 1 стакан сладкого шампанского оливковое масло 20 г
Страница 42 из 58 62 рецепты KENWOOD рецепты KENWOOD Тартар из говядины 8 порций ингредиенты 600 г филе говядины 4 маринованных огурца 10 маринованных каперсов 4 филе анчоусов 1 зубчик чеснока 1 небольшая луковица 1 ст. л. сладкой горчицы 3 желтка 80 мл оливкового масла 1 лимон 1 веточка петрушки 2 пера зеленого
Страница 43 из 58 64 рецепты KENWOOD рецепты KENWOOD Цветное заливное из курицы Курица, фаршированная мясом и грибами 4 порции 6 порций ингредиенты 350 г отварного куриного мяса 90 г сливочного масла 1 Мясо курицы дважды пропустить через мясорубку, смешать с размягченным сливочным маслом, тертым сыром, мускатным
Страница 44 из 58 66 рецепты KENWOOD рецепты KENWOOD Долма 4 порции ингредиенты 500 г говядины 2 ст. л. длиннозерного пропаренного риса 1 луковица 40 свежих листиков винограда 200 г майонеза 2 зубчика чеснока приправы 1 Для начинки пропустить говядину через мясорубку, в фарш добавить мелко нарезанный лук, затем рис
Страница 45 из 58 68 рецепты KENWOOD рецепты KENWOOD Диетический овощной суп Хлебный суп 4 порции 4 порции ингредиенты 3 белые луковицы 3 стебля лука-порея (белая часть) 800 г белокочанной капусты 400 г сладкого зеленого перца 400 г черешков сельдерея 300 г свежего шпината 1 Все овощи очистить и пропустить через
Страница 46 из 58 70 рецепты KENWOOD рецепты KENWOOD Суп с фрикадельками 4 порции ингредиенты 300 г свинины 100 г вареного риса 1 ст. л. растительного масла 2 л бульона 2 зубчика чеснока 1 яйцо 1 луковица 1 морковка 1 помидор пучок петрушки соль, перец 1 Лук и морковь нарезать полукольцами, пассеровать на
Страница 47 из 58 72 рецепты KENWOOD рецепты KENWOOD Фаршированные кабачки Фаршированные баклажаны 8 порций 4 порции ингредиенты 3–4 кабачка 200 г говядины 200 г свинины 150 г репчатого лука 100 г отваренного риса 60 мл растительного масла 300 г помидоров соль, перец по вкусу 60 г сметаны 1 Очистить кабачки, вынуть
Страница 48 из 58 74 рецепты KENWOOD Фаршированные помидоры с соусом песто 4 порции рецепты KENWOOD 75 ингредиенты 4 помидора 8 ст. л. сыра рикотта 4 ч. л. тертого пармезана по 4 листика мяты и базилика соль, перец для соуса песто: по 75 г петрушки и базилика 2 зубчика чеснока горсть фундука 2 ст. л. тертого
Страница 49 из 58 76 рецепты KENWOOD Фокачча с картофелем и розмарином 4 порции рецепты KENWOOD 77 ингредиенты 500 г очищенного отварного картофеля 200 г муки 20 г свежих дрожжей 2 ст. л. оливкового масла 2 веточки розмарина 10 г сахара соль крупная морская соль обычная 1 Растворить в 250 мл воды дрожжи и сахар.
Страница 50 из 58 78 рецепты KENWOOD рецепты KENWOOD Некрасивое, но вкусное печенье с орешками Штрудель картофельно-шпинатный 6 порций 6 порций ингредиенты 1 Фундук измельчить в мясорубке. ингредиенты 500 г фундука 2 Взбить белки с сахаром до полного раство- 1 кг картофеля 500 г сахара 6 белков рения сахара.
Страница 51 из 58 80 рецепты KENWOOD Соус болоньезе 6 порций рецепты KENWOOD 81 ингредиенты 500 г нежирной говядины 1 морковка 2 черешка сельдерея 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 веточка шалфея или тимьяна 1 веточка розмарина 2 ст. л. оливкового масла 100 мл красного сухого вина 250 г очищенных томатов в собственном
Страница 52 из 58 82 рецепты KENWOOD рецепты KENWOOD Соус из сладких перцев Томатный соус по-тоскански 4 порции 6 порций ингредиенты 500 г сладкого перца 2 луковицы 1 Почистить и пропустить через мясорубку перец. 2 Пропустить через мясорубку лук и чеснок. 2 ст. л. оливкового масла 2 зубчика чеснока 1 ст. л. 6%-ного
Страница 53 из 58 84 рецепты KENWOOD рецепты KENWOOD Варенье из помидоров и лимона 6 порций (1 л готового варенья) ингредиенты 1 кг 200 г помидоров 200 мл свежевыжатого яблочного сока (яблоки зеленые, гренни) 40 г лимонного сока 1 лимон 850 г сахара 1 Очистить помидоры от кожицы. Для этого надо сделать сверху
Страница 54 из 58 86 рецепты KENWOOD рецепты KENWOOD 87 Мясорубка KENWOOD: мастер нежного фарша Технические характеристики мясорубок KENWOOD Общее описание Kenwood Kenwood Kenwood Kenwood MG 720 MG 700 MG 520 MG 515 Общее описание Kenwood Kenwood Kenwood Kenwood MG 510 MG 480 MG 470 MG 450 Максимальная мощность 2000
Страница 55 из 58 88 рецепты KENWOOD рецепты KENWOOD Таблица калорийности наименование продуктов Абрикосы Авокадо количество калорий в 100 г продукта 47 89 Таблица калорийности наименование продуктов количество калорий в 100 г продукта наименование продуктов Йогурт (1,5%) 51 Макароны количество калорий в 100 г
