Руководство: мультиварка с дополнительной чашей Marta MT-1965-3122 - книга рецептов

Каталог инструкций / Производители / Marta / MT-1965-3122 - книга рецептов

Инструкция для Marta MT-1965-3122 - книга рецептов

(скачивание инструкции бесплатно)

Формат файла: PDF

Доступность: Бесплатно как и все руководства на сайте. Без регистрации и SMS.

Дополнительно: Чтение инструкции онлайн

background image

1

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

36

37

38

39

40

41

42

43

44

45

46

47

48

49

50

51

52

53

54

55

56

57

58

59

60

61

62

63

64

65

66

67

68

69

70

71

72

73

74

75

76

77

78

79

80

81

82

83

84

85

86

87

88

89

90

91

92

93

94

95

96

97

98

99

100

101

102

103

104

105

106

107

108

109

110

111

112

113

114

115

116

117

118

119

120

121

122

123

124

125

126

127

128

129

130

131

132

133

134

135

136

137

138

139

140

141

142

143

144

145

146

147

148

149

150

151

152

153

154

155

156

157

158

159

160

Оглавление инструкции

Страница 1 из 161
1
Страница 2 из 161
2
Страница 3 из 161
Мы живем в удивительное время, когда экономическое развитие и научные разработки современного мира расширяют возможности человека, позволяя доверить приготовление пищи «умной» машине. Вы держите в руках универсальное устройство, которое гармонично встроится в быстрый и стремительный темп жизни
Страница 4 из 161
каши 8 Говядина отварная с имбирем и травами 26 Каша кукурузная 8 Говядина с морковью, луком и сливами 27 Пшенная каша с черносливом 9 Гуляш с кукурузой 28 29 Каша «Геркулесовая» (овсяная) молочная 10 Мясо с картофелем, сыром и ананасом Каша гречневая молочная 11 Шпигованная говядина, тушеная в
Страница 5 из 161
Картофель отварной 48 Рыба в сметане с овощами 68 Картофельная запеканка с творогом 49 Рыба копченая 69 212 Картофельное пюре с сыром и тмином 50 Рыбный бульон с фрикадельками 70 Тушеная свинина с изюмом и корицей 51 Рыбный бульон 71 Овощное рагу 52 Солянка рыбная по-домашнему 72 Овощи тушеные с
Страница 6 из 161
Отварные макароны в мультиварке 87 Печень жареная с луком 106 Перловая крупа отварная 88 Мозги с морковью и луком в томате 107 Рис отварной 89 Почки отварные 108 Картофель отварной 90 Почки тушеные в луковом соусе 109 Рис рассыпчатый 91 Язык говяжий отварной 110 Завтрак за 20 минут для всей семьи
Страница 7 из 161
Яйца куриные отварные «вкрутую» 125 Бисквит «классический» 144 Яйца куриные отварные «всмятку» 126 Рулет из слоеного теста с вишней 145 212 Яйцо жареное в хлебе 127 Греческий пирог 146 Биточки манные 128 Кекс морковный 147 Блины на кефире 129 соусы горячие 130 напитки 148 Глинтвейн 148 Красный соус
Страница 8 из 161
88 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • Вода 750 мл Сахар 15 г Соль крупная 5 г Крупа кукурузная 150 г Масло сливочное 40 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки налить воду, засыпать крупу, добавить соль, сахар и все хорошо размешать. Закрыть крышку, запустить программу «Варка» на 40 мин. каши 8 | каши | Каша
Страница 9 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • 132 Чернослив 120 г Крупа пшенная 250 г Вода 500 мл Сахар 15 г Соль 6 г Масло сливочное 6 г ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить воду, добавить нарезанный чернослив, соль, сахар. Засыпать крупу, все хорошо размешать, закрыть крышку и запустить программу «Каша» на 60
Страница 10 из 161
123 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • Молоко 2,5 % 1 л Сахар 30 г Соль крупная 5 г Крупа «Геркулес» или овсяные хлопья 150 г Масло сливочное 40 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки налить молоко, добавить соль, сахар, засыпать крупу и все хорошо размешать. Закрыть крышку, запустить программу «Каша» на 1
Страница 11 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • Молоко 2,5 % 1 л Сахар 30 г Соль крупная 5 г Крупа гречневая ядрица 200 г Масло сливочное 40 г 125 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить молоко, добавить соль, сахар, засыпать крупу и все хорошо размешать. Закрыть крышку, запустить программу «Каша» на 1 час 20 мин.
Страница 12 из 161
135 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • Тыква 200 г Молоко 2,5 % 1 л Сахар 30 г Соль крупная 5 г Крупа пшенная 150 г Масло сливочное 40 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки налить молоко, добавить сахар, соль, крупу и мелко нарезанную тыкву. Все хорошо размешать, закрыть крышку и запустить программу
Страница 13 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • Молоко 2,5 % 1 л Сахар 30 г Соль крупная 5 г Крупа пшенная 150 г Масло сливочное 40 г 130 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить молоко, добавить сахар, соль, крупу и все хорошо размешать. Закрыть крышку, запустить программу «Каша» на 1 час 20 мин. Масло сливочное
Страница 14 из 161
133 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • Молоко 2,5 % 1 л Сахар 30 г Соль крупная 5 г Рис круглый 150 г Масло сливочное 40 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки налить молоко, добавить соль, сахар, крупу и все хорошо размешать. Закрыть крышку, запустить программу «Каша» на 1 час 20 мин. Масло сливочное
Страница 15 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • 145 Молоко 2,5 % 1 л Сахар 30 г Соль крупная 5 г Рис круглый 150 г Яблоки свежие 300 г Масло сливочное 40 г ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить молоко, добавить сахар, соль, крупу, мелко нарезанные яблоки и все хорошо размешать. Закрыть крышку, запустить программу
Страница 16 из 161
27 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • Свекольная ботва 200 г Картофель 200 г Морковь 50 г Репчатый лук 50 г Бульон или вода 1,2 л Свежие бобы или горох 40 г Сметана 60 г Специи, соль по вкусу супы и бульоны ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки положить свекольные листья, нарезанные овощи, свежие бобы
Страница 17 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • • • • • • • • 43 Мясо на косточке 200 г Капуста белокочанная 100 г Картофель 100 г Лук репчатый 50 г Морковь 50 г Лавровый лист 2 шт Перец свежий паприка 75 г Перец черный горошек 5-6 шт Соль 20 г Масло растительное 100 г Вода 1,2 л Помидоры 100 г Свекла 150 г Томатная
Страница 18 из 161
12 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • Вода 1,5 л Курица 300 г Морковь 50 г Лук репчатый 50 г Сельдерей корень 30 г Соль, перец, лавровый лист и специи по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки положить кусочки курицы, крупно нарезанные овощи, петрушку и сельдерей. Залить все водой, закрыть крышку и
Страница 19 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • Вода 1,5 л Говядина бескостная 300 г Соль крупная 7 г Лавровый лист 1-2 листа Морковь 50 г Лук 50 г 40 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки положить кусочки мяса, крупно нарезанные овощи, соль и лавровый лист. Залить все водой, закрыть крышку, запустить программу
Страница 20 из 161
65 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • Отварное мясо птицы 150 г Репчатый лук 1 шт Соленые огурцы 1,5 шт Каперсы 1 ст. л. Маслины 1 ст. л. Корень сельдерея Сливочное масло 40 г Мясной или куриный бульон 1,2 л • • • • Сметана 0,5 ст Томатная паста 50 г Зелень петрушки или укроп по вкусу Соль и специи
Страница 21 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: 51 • • • • Отварное мясо 100 г Отварная ветчина 50 г Сосиски 40 г Отварные почки 65 г • • • • • • • • Репчатый лук 100 г Соленые огурцы 50 г Каперсы 40 г Маслины 40 г Томатная паста 40 г Сметана 100 г Перец, лавровый лист по вкусу Мясной бульон 1,2 л ккал по нашему рецепту (стр. 108)
Страница 22 из 161
41 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • Бульон мясной горячий 1,2 л • • • • • • • • • Мясо отварное 200 г Замороженные овощи 250 г Картофель 75 г Лук репчатый 25 г Паприка красная свежая 50 г Лавровый лист 2 шт Перец черный горошек 5-6 шт Соль по вкусу Масло сливочное 40 г по нашему рецепту (стр. 19) ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Страница 23 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • Бульон мясной горячий 1,2 л • • • • • • • Мясо отварное 250 г Картофель 250 г Лук репчатый 50 г Морковь 50 г Перец черный горошек 5-6 шт Соль по вкусу Масло сливочное 40 г по нашему рецепту (стр. 19) 44 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ Все ингредиенты нарезать и положить в чашу мультиварки.
Страница 24 из 161
125 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • • Бараньи или свиные ребрышки 250 г Картофель 250 г Лук репчатый 170 г Баклажаны 400 г Морковь 200 г Сельдерей корень или пастернак 75 г Масло растительное 75 г Вода или бульон 250 г Перец, специи, соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки налить масло,
Страница 25 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • 298 Говядина бескостная 400 г Сало 40 г Молоко или вода 100 г Масло растительное 100 г Соль и перец по вкусу Вода 100 г ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ Мясо и сало пропустить через мясорубку, добавить молоко, специи и все хорошо размешать. Из полученной массы сформировать биточки. В
Страница 26 из 161
161 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • • • Говядина 600 г Лук репчатый 1 шт Имбирь 20 г Петрушка, укроп по вкусу Соевый соус 3 ст. л. Водка 2 ст. л. Душистый перец Корица, бадьян, гвоздика Соль и перец по вкусу Вода 1,5 л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки положить мясо, добавить мелко нарезанный
Страница 27 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • • • Говядина бескостная 800 г Лук репчатый 500 г Морковь 150 г Сливы (не сладкие) 100 г Растительное масло 100 г Томатная паста 75 г Чеснок 20 г Зелень укропа 20 г Соль, лавровый лист, перец по вкусу Бульон или вода 1 ст 122 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить
Страница 28 из 161
135 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • • • • • Говядина мякоть 500 г Лук репчатый 200 г Чеснок 10 г Паприка сладкая красная 75 г Паприка сладкая зеленая 75 г Масло растительное 150 г Лавровый лист по вкусу Мясной бульон или вода 100 мл Кукуруза консервированная 200 г Огурцы маринованные 100 г Сливки
Страница 29 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • Мясо 250 г Лук 150 г Картофель 500 г Ананас 300 г Майонез 150 г Сыр типа «Гауда» 100 г Соль и перец по вкусу 160 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки положить кусочки мяса и нарезанные овощи. Сверху ровным слоев выложить ломтики ананаса, посолить, поперчить, залить все
Страница 30 из 161
230 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • • • • • Говядина 1,2 кг Свиное сало 100 г Пиво 1 ст Яблочный уксус 150 г Лук репчатый 100 г Морковь 100 г Гвоздика 5-6 соцветий Лавровый лист по вкусу 10—15 горошин душистого перца Вода 200 г Соль и перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Говядину нашпиговать салом и
Страница 31 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • Мясной фарш 300 г Петрушка зелень 10 г Манная крупа 15 г Горошек нут консервированный 450 г Томатный сок 350 г • • • • • • • Лук репчатый 150 г Кумин молотый 1 ч. л. Перец «Чили», корица Имбирь свежий корень 50 г Масло растительное 150 г Соль, куркума и черный перец Вода 100
Страница 32 из 161
131 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • Кальмары 500 г Яйцо 1 шт Лук репчатый 0,5 шт Соль и перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кальмары пропустить через мясорубку, добавить яйцо, мелко нарезанный лук, соль и перец. Все хорошо размешать и сформировать из фарша небольшие котлетки. В чашу мультиварки налить 1,5 л
Страница 33 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • 110 Кальмары 1 кг Вода 1,5 л Соль и перец по вкусу ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ Кальмары положить в чашу мультиварки, залить водой, закрыть крышку и запустить программу «Разогрев» на 40 мин. Для приготовления блюд можно использовать и бульон от кальмаров. Кальмары отварные | горячие блюда
Страница 34 из 161
170 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • Капуста белокочанная 400 г Бекон сырокопченый 200 г Лук репчатый 150 г Соль и перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки налить 1 л воды. На контейнер-пароварку выложить нарезанную капусту, нашинкованный лук и бекон. Закрыть крышку, запустить программу
Страница 35 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • Капуста брюссельская 500 г Масло сливочное 100 г Орехи 100 г Соль и перец по вкусу 218 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить 1 л воды. На контейнер-пароварку выложить капусту. Закрыть крышку, запустить программу «Пароварка» на 20 мин. Готовые овощи полить растопленным
Страница 36 из 161
272 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • Свежая отварная зеленая фасоль 500 г Масло оливковое 5 г Ветчина варено-копченая 250 г Лук репчатый 100 г Соль и перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки налить масло, добавить ветчину, нарезанный лук, фасоль, соль и перец. Закрыть крышку и запустить
Страница 37 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • Фасоль зеленая свежая стручковая 500 г Сыр типа «Фонтина» 200 г Лимон 1/2 шт Масло оливковое 100 г Маслины без косточки 100 г Соль и перец по вкусу 356 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить 1 л воды, на контейнер-пароварку выложить фасоль. Закрыть крышку, запустить
Страница 38 из 161
262 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • Филе куры 320 г Белый хлеб 60 г Масло сливочное 75 г Соль и перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе и хлеб пропустить через мясорубку, посолить по вкусу. Сформировать из фарша котлетки. В чашу мультиварки налить 1 л воды. На контейнер-пароварку выложить котлетки,
Страница 39 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • Морковь 500 г Масло сливочное 20 г Масло оливковое 20 г Тмин 1 ч. л. Лук репчатый 100 г Петрушка 20 г Соль и перец по вкусу 272 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить 1 л воды. На контейнер-пароварку выложить морковь и измельченный лук. Закрыть крышку, запустить
Страница 40 из 161
136 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • • • Баклажаны 1 кг Грецкие орехи 150 г Лук репчатый 250 г Чеснок 20 г Зелень петрушки 25 г Гранатовый сок 100 г Гранатовые зерна 150 г Оливковое масло 100 г Перец «Чили» острый красный 1 стручок Соль и перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Приготовить соус: грецкие
Страница 41 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • • • • Баклажаны 250 г Цукини 250 г Картофель 200 г Лук репчатый 100 г Бульон или вода 100 мл Масло оливковое или растительное 100 г Помидоры 150 г Сухари, молотые белые 15 г Сыр твердый 100 г Укроп 20 г Соль и перец по вкусу 85 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки
Страница 42 из 161
80 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • Белые свежие грибы 300 г Баклажаны 1 кг Лук репчатый 200 г Сливочное масло 100 г Сметана 200 г Соль и черный перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Грибы, баклажаны и лук нарезать, положить в смазанную маслом чашу мультиварки. Посолить, поперчить, добавить сметану, закрыть
Страница 43 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • • • • • Свинина (окорок, лопатка, шея) 400 г Квашеная капуста 150 г Свежая капуста 300-400 г Лук репчатый 150 г Морковь 150 г Масло подсолнечное 75 г Помидор среднего размера Томатная паста 100 г Вода 200 мл Бекон 250 г Лавровый лист 2-3 штуки Соли и перец горошком по
Страница 44 из 161
126 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • Капуста белокачаная 1 шт Мясной фарш 500 г Морковь 1 шт Лук репчатый 2 шт Бульон 1, 5 ст Рис 0,5 ст Лавровый лист, перец, соль по вкусу Масло растительное 150 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки налить масло, выложить слоями фарш, мелко нарезанные овощи,
Страница 45 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • Сладкий перец 5 шт Мясной фарш 250 г Отварной рис 1 ст Лук репчатый 1 шт Сливочное масло 2 ст. л. Соль и перец по вкусу 238 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ Фарш, рис, мелко нарезанный лук, соль и перец тщательно размешать и нафаршировать начинкой перцы. В чашу мультиварки налить 1 л
Страница 46 из 161
75 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • Свежие грибы 500 г Лук репчатый 250 г Сметана 150 г Картофель 1 кг Соль и перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки налить масло, положить нарезанный картофель, сверху ровным слоем выложить нарезанные лук и грибы. Добавить сметану, закрыть крышку и запустить
Страница 47 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • 120 Свежие шампиньоны 0,5 кг Репчатый лук 0,5 кг Сметана 250 г Масло растительное 150 г Сыр типа «Эдам» 100 г Соль и перец по вкусу ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить масло, положить нарезанные грибы и лук. Добавить сметану, соль, перец. Сверху посыпать тертым
Страница 48 из 161
73 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • Картофель 1 кг Сливочное масло 100 г Укроп 5 г Соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки налить 1 л воды. На контейнер-пароварку выложить очищенный картофель. Закрыть крышку и запустить программу «Пароварка» на 40 мин. Готовое блюдо полить растопленным сливочным
Страница 49 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • Отварной картофель 1 кг Творог 200 г Яйцо 2 шт Сахар 15 г Сливочное масло 30 г Молотые белые сухари 30 г Соль по вкусу 116 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ Картофель размять, добавить яйца, соль и все хорошо размешать. Творог протереть через сито, добавить сахар и тоже тщательно
Страница 50 из 161
166 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • Отварной картофель 500 г Масло сливочное или маргарин 50 г Яйцо 2 шт Лук репчатый 150 г Сыр 200 г Соль, тмин и перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель размять, добавить яйца, мелко нарезанный лук, тертый сыр, тмин, соль и перец. Все хорошо размешать и выложить в
Страница 51 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • Мякоть свинины 600 г Морковь 200 г Лук репчатый 300 г Вода 700 г Изюм 100 г Щепотка корицы, специи и приправы Масло растительное 100 г Соль и перец по вкусу 204 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить масло, положить кусочки свинины и нарезанные овощи. Добавить
Страница 52 из 161
161 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • • • • • • • Картофель 250 г Капуста белокочанная 150 г Репа или брюква 100 г Морковь 150 г Зелень петрушки 75 г Зеленый горошек 75 г Тыква или кабачки 100 г Лук репчатый 100 г Томатное пюре 35 г Масло растительное 100 г Масло сливочное топленое 100 г Лавровый
Страница 53 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • • • • 159 Картофель 500 г Морковь 100 г Паприка свежая красная 200 г Капуста белокочанная 400 г Лук репчатый 100 г Масло растительное 100 г Чеснок 30 г Шея свиная 400 г Крупная соль, черный перец Лавровый лист 2-3 шт Вода 1 ст ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки
Страница 54 из 161
98 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • • • • • • • • • • Отварной рис басмати 180 г Гвоздика 2 бутона Кардамон 2 коробочки Овощной бульон или вода 450 мл Чеснок 2 зубчика Репчатый лук 1 шт Кумин 1 ч. л. Кориандр (молотый) 1 ч. л. Турмерик (молотый) 1/2 ч. л. Чили (молотый) 1/4 ч. л. Соль и перец по
Страница 55 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • • • Морковь 150 г Кабачок 200 г Лук репчатый 100 г Перец паприка красная 200 г Перец паприка зеленая 200 г Томатная паста 140 г Помидоры в собственном соку 250 г Вода 150 мл Петрушка зелень 20 г Соль, перец и специи по вкусу 98 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки
Страница 56 из 161
88 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • Баклажан 400 г Лук репчатый 150 г Красный перец сладкий 250 г Желтый перец сладкий 250 г Оливковое масло 100 г Чеснок 2 зубчика Консервированные очищенные томаты в собственном соку 250 г Cухие пряности, соль, перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки
Страница 57 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • 128 Отварная свекла 400 г Яблоки 300 г Сметана 15% 200 г Сахар 40 г Масло сливочное 30 г Соль и перец по вкусу Вода 1,5 л ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ Свеклу пропустить через мясорубку, добавить натертые на мелкой терке яблоки, сахар, заправить сливочным маслом и все хорошо
Страница 58 из 161
170 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • Курица 1 кг Масло растительное 50 г Специи для курицы 2 г Соль крупная 10 г Чеснок 30 г Черный перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Натереть целую курицу чесноком, солью, перцем и любимыми приправами. Положить тушку в чашу мультиварки, закрыть крышку и запустить программу
Страница 59 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • Куриная печень 700 г Яблоко зеленое 200 г Лук репчатый 250 г Мед 1 ч. л. Оливковое масло 75 г Соевый соус 30 г Сметана 50 г Соль, перец, специи по вкусу 159 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить масло, положить нарезаную печень, кусочки яблок, специи, мед, соевый
Страница 60 из 161
71 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • Куриное филе 1 кг Вода 1,5 л Соль и перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Филе курицы положить в чашу мультиварки, залить водой, посолить, поперчить. Закрыть крышку, запустить программу «Пароварка» на 30 мин. Бульон можно использовать для приготовления других блюд. 60 | горячие
Страница 61 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • 144 Филе куриное 200 г Вода 1 л Соль и перец по вкусу Масло сливочное 10 г Сливки 70 г ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ Филе курицы положить в чашу мультиварки, залить водой, посолить, поперчить. Закрыть крышку, запустить программу «Пароварка» на 30 мин. Готовое мясо дважды пропустить
Страница 62 из 161
150 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • Утиная тушка 1000 г Картофель 300 г Лук репчатый 100 г Морковь 150 г Корень петрушки или сельдерей 100 г Томатное пюре 100 г Соль, лавровый лист и перец по вкусу Вода 500 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки положить кусочки утки, нарезанные овощи и сельдерей.
Страница 63 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • • Тушка гуся 1 кг Растительное масло 100 мл Картофель 5 шт Лук 1 шт Морковь 2 шт Яблоко 2 шт Бульон 1 ст Квашеная капуста 250 г Соль и перец по вкусу 194 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить масло, положить кусочки птицы и крупно нарезанные овощи. Добавить
Страница 64 из 161
300 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • Свинина 600 г Томаты 300 г Майонез 200 г Сыр типа «Гауда» 150 г Масло растительное 100 г Соль и черный перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки налить растительное масло, положить кусочки свинины и нарезанные томаты. Добавить специи, залить все майонезом и
Страница 65 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • • • Говядина 350 г Растительное масло 100 г Грибы 250 г Лук репчатый 1 шт Корень петрушки Сметана 1 ст Картофель 500 г Грибной бульон или вода 2-3 ст Соль, перец, зелень по вкусу Красный соус 200 г 120 ккал по нашему рецепту (стр. 131) ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки
Страница 66 из 161
228 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • Филе рыбы 300 г Мука пшеничная 100 г Масло растительное 100 г Яйцо 1 шт Яблоко зеленое 200 г Соль и перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яблоко натереть на мелкой терке и размешать с яйцом. Рыбу посолить, поперчить, обвалять сначала в муке, затем в яблочной массе. В чашу
Страница 67 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • 121 Лосось филе 1 кг Сливки 22% 400 г Укроп 20 г Соль и перец по вкусу ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ Филе лосося положить в чашу мультиварки, посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанным укропом и залить сливками. Закрыть крышку, запустить программу «Выпечка/Хлеб» на 40 мин. Лосось
Страница 68 из 161
101 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • Филе белой рыбы 200 г Картофель 250 г Сметана 15% 100 г Лук репчатый 150 г Морковь 150 г Масло растительное 10 г Соль, лавровый лист и перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки налить масло и положить нарезанные овощи. Сверху выложить кусочки рыбы,
Страница 69 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • Рыба 1 кг Соль крупная по вкусу «Жидкий дым» 50-70 г 112 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ Рыбу посолить, полить «жидким дымом» и положить в чашу мультиварки. Закрыть крышку, запустить программу «Выпечка/Хлеб» на 40 мин. Для этого рецепта лучше брать рыбу, которая не была заморожена. Рыба
Страница 70 из 161
55 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • Рыбный бульон 1,2 л по нашему рецепту (стр. 72) Для фарша: • Филе рыбы 600 г • Лук репчатый 2 шт • Чеснок по вкусу • Яйцо 3 шт • Булка 50 г • Соль, перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Филе рыбы, булку и чеснок пропустить через мясорубку. Добавить яйца, соль, перец и все хорошо
Страница 71 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • Рыба (судак, окунь, осетр, севрюга, белуга на выбор) 600 г Репчатый лук 1 шт Вода 1,5 л 20 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ Крупные куски рыбы положить в чашу мультиварки, залить водой, добавить нарезанный лук и посолить. Закрыть крышку, запустить программу «Разогрев» на 1 час 30 мин. Специи
Страница 72 из 161
79 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • • Филе рыбы 500 г Лук 1 шт Картофель 2 шт Соленые огурцы 2 шт Томатная паста 3 ст. л. Растительное масло 150 мл Маслины Рыбный бульон 1,2 л Зелень, соль, специи, лимон по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки налить масло, положить нарезанные овощи, посолить,
Страница 73 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • Куриное мясо 300 г Филе рыбы 200 г Картофель 3 шт Лук репчатый 2 шт Сухие грибы 50 г Морковь 1 шт Вода 1,2 л Соль, пряности, травы, коренья по вкусу 32 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки положить нарезанные овощи, грибы, кусочки курицы и рыбы. Добавить специи, травы,
Страница 74 из 161
162 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • Отварные макароны 250 г • • • • • • • • Тунец консервированный 150 Лук репчатый 150 г Паприка свежая красная 100 г Масло оливковое 100 г Соль и перец по вкусу Томатная паста 20 г Зелень петрушки или базилика Сыр типа «Пармезан» 150 г по нашему рецепту (стр. 87)
Страница 75 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • Отварные спагетти 120 г • • • • • • • • • • Куриная печень 230 г Лук репчатый 150 г Чеснок 15 г Масло оливковое 100 г Грибы 75 г Специи (шалфей, чабрец, базилик) по вкусу Бульон или вода 300 мл Кетчуп 100 г Сыр, тертый типа «Пармезан» 150 г Соль и перец по вкусу по нашему рецепту
Страница 76 из 161
487 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • Мясной соус «Болоньез» 500 г • Соус «Бешамель» 300 г • • • • • по нашему рецепту (стр. 132) по нашему рецепту (стр. 141) Помидоры 300 г Масло сливочное 50 г Сыр типа «Эдем» 300 г Сыр типа «Пармезан» 20 г Отварные листы для лазаньи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Чашу мультиварки смазать
Страница 77 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • Отварные макароны 300 г • • • • • • • Шампиньоны 150 г Ветчина 150 г Сливки 33% 250 г Масло растительное 70 г Соль и черный перец по вкусу Зелень петрушки или базилик Сыр типа «Пармезан» 50 г по нашему рецепту (стр. 87) 279 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить масло, положить
Страница 78 из 161
231 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • Рис 300 г Говядина 600 г Цветная или белокочанная капуста 300 г Топленое масло 50 г Растительное масло 50 г Соль и перец по вкусу Вода 500 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки налить масло, положить кусочки мяса и нарезанную капусту. Закрыть крышку, запустить
Страница 79 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • • Куриное филе 600 г Лук репчатый 250 г Морковь 200 г Специи для плова 2 г Масло растительное 200 г Чеснок 100 г Рис 300 г Вода 500 мл Соль крупная 20 г 156 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить масло, положить кусочки курицы и мелко нарезанные овощи. Закрыть
Страница 80 из 161
118 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • Рис 300 г Мясо 200 г Айва 2-3 шт Масло растительное 150 г Морковь 3 шт Лук репчатый 2 шт Соль и специи по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки налить масло, положить нарезанные овощи и разрезанную пополам айву без косточек. Добавить рис, специи и соль. Залить
Страница 81 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • • Свинина (окорок, лопатка, шея) 500 г Лук репчатый 250 г Морковь 250 г Специи для плова 2 г Масло растительное 200 г Чеснок 100 г Рис пропаренный 300 г Вода 500 мл Соль крупная 20 г 187 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить масло, положить кусочки свинины и
Страница 82 из 161
248 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • • Масло оливковое 100 г Лук репчатый 150 г Чеснок 20 г Кукуруза замороженная или консервированная 250 г Рис 300 г Кальмары свежие 500 г Зелень петрушки 15 г Вода или бульон 500 мл Соль и перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки налить масло, положить
Страница 83 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • 129 Филе форели 600 г Лук репчатый 350 г Специи для плова 2 г Масло растительное 100 г Рис 300 г Вода 500 мл Соль крупная 20 г ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить масло, положить кусочки рыбы и мелко нарезанные овощи. Закрыть крышку, запустить программу «Жарка»
Страница 84 из 161
104 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • Вода 300 мл Гречка ядрица 150 г Соль 3 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки налить воду, засыпать промытую гречку и посолить. Закрыть крышку, запустить программу «Рис» на 20 мин. гарниры для горячего 84 | гарниры для горячего | Греча отварная
Страница 85 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • Картофель среднего размера 1 кг Соль по вкусу 73 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить 1 л воды, на контейнер-пароварку выложить очищенный картофель. Закрыть крышку, запустить программу «Пароварка» на 60 мин. Картофель на пару | гарниры для горячего | 85
Страница 86 из 161
75 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • Картофель 350 г Морковь 200 г Капуста б/к 150 г Брюква 100 г Зеленый горошек 100 г Молоко 100 мл Соль и перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки положить нарезанные овощи и залить водой. Закрыть крышку, запустить программу «Тушение» на 30 минут. По
Страница 87 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • Макаронные изделия 120 г Вода 1200 мл Соль по вкусу 309 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить воду, посолить, запустить программу «Варка» на 25 мин. После того, как вода закипит, засыпать макароны, закрыть крышку и готовить до окончания программы. Отварные макароны в
Страница 88 из 161
320 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • Крупа перловая сухая 200 г Вода 600 г Соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки налить воду, засыпать крупу и посолить. Закрыть крышку, запустить программу «Разогрев» на 2 часа. Рецепт является базовым, на его основе можно приготовить другие вкусные блюда. 88 |
Страница 89 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • 132 Вода 300 мл Рис круглый 150 г Соль по вкусу ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить воду, засыпать промытый рис и посолить. Закрыть крышку, запустить программу «Рис» на 20 мин. Рис отварной | гарниры для горячего | 89
Страница 90 из 161
73 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • Картофель среднего размера 1 кг Вода 1,5 л Соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки положить очищенный картофель, посолить и залить водой. Закрыть крышку, запустить программу «Суп». Если картофель варится для салата, то время приготовления нужно сократить до 40
Страница 91 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • 132 Вода 300 мл Рис длинный пропаренный 150 г Соль по вкусу ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить воду, засыпать промытый рис и посолить. Закрыть крышку, запустить программу «Рис». Рис рассыпчатый | гарниры для горячего | 91
Страница 92 из 161
179 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • Вода 400 мл Греча ядрица 150 г Соль по вкусу Сосиски на 3-4 порции Яйцо 3-4 шт Сливочное масло 80 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки налить воду, засыпать крупу и посолить. На контейнер-пароварку выложить сосиски и яйца. Закрыть крышку, запустить программу
Страница 93 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: 100 Для гарнира: • Картофель 800 - 1000 г ккал Для фарша: • Филе курицы 500 г • Яйцо 1 шт • Лук репчатый 150 г • Чеснок 15 г • Хлеб белый или батон 100 г • Соль и перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ Филе курицы и лук пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль, перец и все хорошо
Страница 94 из 161
172 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: Начинка: • Мясо на выбор 500 г • Лук репчатый 5 шт • Картофель 4 шт Тесто: • Яйцо 3 шт • Вода 180 мл • Мука 500 г • Соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Замесить тесто, раскатать и нарезать на небольшие квадратики. Мясо, картофель и лук пропустить через мясорубку, тщательно размешать
Страница 95 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • Вода 1,5 л Пельмени 500 г Соль по вкусу Лавровый лист 2-3 штуки Перец черный горошком 5-6 горошин 309 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить воду, добавить соль, перец, лавровый лист, запустить программу «Варка» на 35 мин. После того, как вода закипит, высыпать
Страница 96 из 161
182 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • Отварной картофель 5 шт • • • • • Сливочное масло 2 ст. л. Яйцо 2 шт Мука 2 ст. л. Тертый сыр 2 ст. л. Соль, перец по вкусу по нашему рецепту (стр. 90) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель измельчить в блендере, добавить масло, яйца, муку, сыр, молотый перец и соль. Все хорошо размешать
Страница 97 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • 226 Дрожжевое тесто 500 г Мякоть баранины 500 г Молотый имбирь 1 ст. л. Сахар 1 ст. л. Растительное масло 1 ст. л. Лук репчатый 2 шт Соевый соус 10 г Соль, перец по вкусу ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ Баранину порубить, добавить нарезанный лук, перец, соль, сахар, растительное
Страница 98 из 161
142 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • Печень свиная 500 г Лук репчатый 150 г Морковь 300 г Масло оливковое 75 г Масло сливочное 50 г Вода 150 мл Соль и перец по вкусу закуски, субпродукты ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки налить масло, положить нарезанные овощи, кусочки печени, добавить соль, перец.
Страница 99 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • • • 167 Рыба морская 500 г Лук репчатый 350 г Морковь 350 г Томатная паста 120 г Перец горошком 6 шт Лавровый лист 3 шт Уксус 9% 2 ст л Растительное масло 150 г Соль по вкусу Вода 150 г ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить масло, положить кусочки рыбы и
Страница 100 из 161
80 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • Картофель отварной 200 г • Яйцо отварное «вкрутую» 3 шт • • • • • по нашему рецепту (стр. 90) по нашему рецепту (стр. 125) Огурцы свежие 150 г Яблоки 150 г Горошек зеленый 100 г Сметана 50 г Зелень петрушки 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель, яйцо, свежие огурцы и яблоки
Страница 101 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • Баклажаны 400 г Масло оливковое 100 г Лимон для сока 30 г Соль и перец по вкусу 187 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить масло, положить нарезанные баклажаны, закрыть крышку и запустить программу «Жарка» на 15 мин. Готовые овощи взбить в блендере до однородной массы,
Страница 102 из 161
117 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • Баклажан 380 г Помидор 300 г Лук репчатый 140 г Сыр (любой на выбор) 150 г Чеснок 2-3 зубчика Оливковое масло 3 ст. л. Тимьян 3/4 ч. л. Соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки налить масло. Овощи нарезать кольцами и выкладывать слоями: лук, баклажаны,
Страница 103 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • Морковь 500 г Сельдерей 250 г Яблоки 300 г Растительное масло 100 г Сок лимона 1 ст. л. Свежая петрушка Соль по вкусу 103 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить 1 л воды, на контейнер-пароварку выложить морковь и сельдерей. Закрыть крышку, запустить программу
Страница 104 из 161
32 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • Капуста 1 шт Морковь 5-7 шт Чеснок по вкусу Соль по вкусу Рассол (1 л воды + 1 ст. л. соли) Вода 1,5 л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки налить воду, опустить листья капусты, закрыть крышку и запустить программу «Пароварка» на 20 мин. В готовые листья завернуть
Страница 105 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • Стебель сельдерея 400 г Лук зеленый 150 г Растительное масло 3 ст. л. Соль и перец по вкусу 86 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить 1 л воды, на контейнер-пароварку выложить сельдерей. Закрыть крышку, запустить программу «Пароварка» на 30 мин. Готовые сельдерей и лук
Страница 106 из 161
150 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • Печень 500 г Лук репчатый 250 г Масло растительное 100 г Соль и перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки налить масло, положить крупно нарезанную печень и нарезанный соломкой лук. Запустить программу «Жарка». Обжаривать печень при открытой крышке, периодически
Страница 107 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • Отварные мозги 400 г Лук репчатый 100 г Морковь 150 г Масло растительное 100 г Лимон 100 г Зелень петрушки 20 г Соль и перец по вкусу Красный соус 400 г 130 ккал по нашему рецепту (стр. 131) ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить масло, положить нарезанные овощи,
Страница 108 из 161
66 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • Почки говяжьи, свиные, телячьи, бараньи 500 г Лавровый лист, соль, перец горошком по вкусу Вода 1,5 л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки положить нарезанные почки, добавить специи и соль. Залить водой, закрыть крышку и запустить программу «Разогрев» на 2 часа. 108 |
Страница 109 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • Почки отварные 300 г • • Лимон 50 г Луковый соус 500 г • по нашему рецепту (стр. 108) 150 ккал по нашему рецепту (стр. 133) Соль и перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки положить мелко нарезанные почки, залить луковым соусом, закрыть крышку и запустить программу «Тушение» на
Страница 110 из 161
163 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • Язык говяжий 1 кг Лук репчатый 2 шт Вода 1,5 л Соль и перец по вкусу Лавровый лист по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки положить язык, добавить лук, морковь, лавровый лист и соль. Залить все водой, закрыть крышку и запустить программу «Разогрев» на 2 часа 30
Страница 111 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • • • Язык говяжий отварной 600 г Лук репчатый 350 г Масло растительное 100 г Грибы свежие лесные 300 г Сметана 15% 200 г Грецкий орех 100 г Зелень петрушки 20 г Чеснок по вкусу Бульон или вода 150 мл Соль и перец по вкусу 184 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить
Страница 112 из 161
185 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • • • Яйцо 4 шт Сахар 150 г Творог 500 г Кефир 200 г Манная крупа 100 г Ваниль или ванилин по вкусу Сода пищевая или разрыхлитель 1 ч. л. Соль по вкусу Изюм или цукаты 100 г Масло сливочное 5 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца взбить с сахаром, добавить творог, кефир, манку,
Страница 113 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • Холодная пахта 300 мл Яйцо 12 шт Тертый сыр 250 г Соль по вкусу 174 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ Яйца и пахту взбить до однородной массы, добавить тертый сыр, соль. Все хорошо размешать и выложить в смазанную маслом чашу мультиварки. Закрыть крышку, запустить программу «Выпечка/Хлеб».
Страница 114 из 161
88 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • Отварная тыква 1 кг Масло сливочное 40 г Мука 40 г Молоко 300 мл Белое вино100 мл Тертый сыр 150 г Сметана 50 г Соль, перец, мускатный орех по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки положить кусочки тыквы, добавить сметану, сыр, молоко и специи. Залить все
Страница 115 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • 98 Лук репчатый 500 г Картофель 1 кг Пиво1 ст Сливки 22% 1 ст Сыр 100 г Соль, мускатный орех по вкусу ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки положить нарезанные овощи, добавить сливки, тертый сыр и специи. Залить пивом, закрыть крышку и запустить программу «Выпечка/ Хлеб».
Страница 116 из 161
244 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • Манная крупа 1 ст Кефир 0 ,5 л Сахар 2 ст л Яйцо 1 шт Сода ½ ч. л. Сметана или сливочное масло 4 ст. л. Соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Манную крупу, кефир, соль, яйцо, сахар и соду тщательно размешать. Полученное тесто выложить в смазанную маслом чашу мультиварки.
Страница 117 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • Каша гречневая молочная 300 г • • • • • • Творог 100 г Яйцо 1/2 шт Сметана 30 г Сахар 16 г Масло сливочное 40 г Соль по вкусу по нашему рецепту (стр. 11) 190 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ Молочную кашу и творог протереть через крупное сито, добавить сахар, яйцо и соль. Все хорошо размешать и
Страница 118 из 161
121 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • Куриное филе 300 г Грибы 100 г Репчатый лук 2 шт Сметана 1 ст. л. Зелень по вкусу Соль и перец по вкусу Растительное масло 150 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки налить масло, положить мелко нарезанное куриное филе, грибы и нарезанный лук. Посолить, поперчить,
Страница 119 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • Лук репчатый 200 г Яйцо отварное «вкрутую» 10 шт • • Масло растительное 120 г Соль и перец по вкусу по нашему рецепту (стр. 125) 240 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить масло, положить мелко нарезанный лук, запустить программу «Жарка». Обжарить лук при открытой крышке до
Страница 120 из 161
95 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • Лук репчатый 400 г Шампиньоны 1 кг Помидоры 400 г Масло растительное 150 г Соль и перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки налить масло, положить нарезанные овощи и шампиньоны. Посолить, поперчить, закрыть крышку и запустить программу «Тушение» на 40 мин. 120
Страница 121 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • Грибы 500 г Томатная паста 1-2 ст. л. Рис отварной рассыпчатый 0,5 ст • • Соль по вкусу Вода 500 мл по нашему рецепту (стр. 91) 143 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки положить грибы, налить воду, закрыть крышку и запустить программу «Тушение» на 20 мин. Готовые грибы мелко
Страница 122 из 161
блюда из яиц и молока 89 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • Молоко 1 л Яйцо 15 шт Соль крупная 10 г Лук репчатый 150 г Салат зеленый 250 г Сок лимона 30 г Мускатный орех по вкусу Петрушка или другая зелень по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Молоко, яйца и соль взбить до однородной массы. Добавить нарезанный
Страница 123 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • 89 Молоко 1 л Яйцо 10 шт Соль крупная по вкусу ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ Молоко, яйца и соль взбить до однородной массы, вылить в чашу мультиварки, закрыть крышку, запустить программу «Тушение» на 20 мин. Омлет из куриных яиц | блюда из яиц | 123
Страница 124 из 161
171 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • Яйцо 4 шт Сметана 100 г Соль и перец по вкусу Мускатный орех по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взять 4 формочки для кексов (можно бумажные), в каждую разбить по одному яйцу, сверху добавить сметану, посолить, поперчить. В чашу мультиварки налить 1 л воды, на контейнер-пароварку
Страница 125 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • 157 Яйцо 1-6 шт Вода 1,5 л ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить воду, положить яйца, закрыть крышку, запустить программу «Тушение» на 20 мин. Яйца куриные отварные «вкрутую» | блюда из яиц | 125
Страница 126 из 161
157 ИНГРЕДИЕНТЫ: • • Яйцо 1-6 шт Вода 1,5 л ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки налить воду, положить яйца, закрыть крышку, запустить программу «Варка» на 15 мин. 126 | блюда из яиц | Яйца куриные отварные «всмятку»
Страница 127 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • 336 Яйцо 1 шт Масло растительное 15 гр Хлеб черный или белый 30 г Соль и перец по вкусу ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить масло, положить на дно кусочек хлеба, с вырезанной сердцевиной. В центр разбить яйцо, закрыть крышку и запустить программу «Жарка» на 10 мин.
Страница 128 из 161
202 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • Каша манная 300 г Растительное масло 3 ст. л. Яйцо 1 шт Соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В кашу добавить яйцо и тщательно размешать. Из полученной массы сформировать биточки. В чашу мультиварки налить масло, запустить программу «Жарка». Обжарить биточки при открытой крышке
Страница 129 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • 412 Кефир (не менее 3,2% жирности) 500 мл Яйцо 2 шт Мука 300 г Соль по вкусу Сахар по вкусу Сода 1 ч. л. Растительное масло 3-4 ст. л. ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ Кефир, муку, яйца, соль, сахар и соду тщательно размешать до однородной массы. В чашу мультиварки налить масло,
Страница 130 из 161
соусы горячие 125 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • Вино красное сухое 100 г Мука пшеничная 30 г Масло сливочное 30 г Бульон 200 мл Соль и перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки налить бульон, вино, добавить масло, муку, соль и перец. Все хорошо размешать, закрыть крышку и запустить программу
Страница 131 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • Масло сливочное 100 г Морковь 150 г Лук репчатый 100 г Мука пшеничная 60 г Томатная паста 60 г Сахар по вкусу Бульон 400 мл Соль и й перец по вкусу 130 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить бульон, добавить томатную пасту, нарезанные овощи, муку, масло, соль и
Страница 132 из 161
145 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • • Фарш мясной или куриный 800 г Помидоры свежие или консервированные 350 г Масло растительное 150 г Лук репчатый 150 г Морковь 100 г Чеснок 3-4 зубчика Вино красное сухое 200 г Вода 1 л Соль и перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки налить масло,
Страница 133 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • Масло растительное 100 г Мука пшеничная 60 г Лук репчатый 400 г Бульон или вода 400 мл Соль и перец по вкусу 113 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить бульон, добавить нарезанный лук, соль, перец. Муку смешать с растительным маслом и добавить в бульон. Все размешать,
Страница 134 из 161
86 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • Помидоры 1100 г Сахар 70 г Уксус столовый 6% 30 г Перец душистый 3-4 шт Гвоздика соцветие 1-2 шт Соль, перец по вкусу Корица по вкусу Чеснок по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Помидоры измельчить в блендере и вылить вместе с соком в чашу мультиварки. Добавить сахар, соль,
Страница 135 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • 274 Сыр типа «Пармезан» 40 г Сливки 80 г Сметана 15% 100 г Яйцо 2 шт Масло сливочное 20 г Мука пшеничная 60 г Соль и черный перец по вкусу ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ Сливки смешать с мукой, добавить тертый сыр, яйца и сметану. Все тщательно размешать и вылить в смазанную маслом
Страница 136 из 161
179 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • Томатная паста 60 г Сметана 15% 200 г Мясной бульон 200 мл Масло сливочное 20 г Мука пшеничная 60 г Соль и перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки налить бульон, добавить томатную пасту, сметану, муку, соль и перец. Все хорошо размешать, закрыть крышку и
Страница 137 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • Сметана 500 г Масло сливочное 50 г Мука пшеничная 25 г Специи, соль, перец по вкусу 331 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить масло. Запустить программу «Жарка», при открытой крышке обжарить муку до светло-желтого цвета. Добавить при помешивании сметану, соль и перец.
Страница 138 из 161
91 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • Шампиньоны 1 кг Лук репчатый 2 шт Черный перец 5 горошин Кефир 200 мл Растительное масло 100 г Соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки налить масло, положить нарезанный лук и грибы. Посолить, поперчить, залить кефиром, закрыть крышку и запустить программу
Страница 139 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • Укроп 25 г Мясной бульон 500 мл • • • Масло сливочное 40 г Мука пшеничная 40 г Соль и перец по вкусу по нашему рецепту (стр. 19) 72 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить масло. Запустить программу «Жарка», при открытой крышке обжарить муку до светло-желтого цвета. Тонкой
Страница 140 из 161
205 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • Молоко 3,2 % 500 мл Сливки 22% 500 мл Мука пшеничная высший сорт 40 г Масло растительное 100 мл Соль и перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки налить молоко и сливки. При открытой крышке запустить программу «Жарка» на 15 мин. Муку тщательно размешать с
Страница 141 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • Молоко 3,2% 1 л Мука пшеничная высший сорт 40 г Масло растительное 100 мл Мускатный орех 1 г Куриный желток 2 шт Майоран 1 г 544 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить молоко и сливки. При открытой крышке запустить программу «Жарка» на 15 мин. Муку тщательно размешать
Страница 142 из 161
66 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • Яблоки зеленые 600 г Сахар 100 г Молоко топленое 150 г Чернослив 100 г Вино красное 25 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки положить нарезанные яблоки, чернослив и сахар. Залить все вином, закрыть крышку и запустить программу «Выпечка/Хлеб». По окончании программы
Страница 143 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • • • Сахар 1 кг Вода 300 мл Крахмал 100 г Абрикосовое варенье 100 г Варенье из розы 100 г Лимонная цедра с 1 лимона Корицы 1 сухая палочка Миндаль жареный 20 г Фундук жареный 20 г Сахарная пудра 0,5 ст 234 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки высыпать сахар, цедру и
Страница 144 из 161
273 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • Яйцо 5 шт Мука пшеничная 1 ст Сахар песок 1 ст Сода пищевая 1 ч. л. Соль по вкусу Уксус для гашения соды ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца взбить с сахаром до белой густой пены. Добавить муку, гашеную уксусом соду и все хорошо размешать. Вылить полученное тесто в чашу
Страница 145 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • Слоеное дрожжевое тесто 300 г Вишня без косточек 300 г Сахар 3 ст Сахарная пудра 180 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ Тесто раскатать, сверху ровным слоем выложить вишню и посыпать сахаром. Все аккуратно свернуть рулетом, защипать свободные края и уложить в чашу мультиварки в виде улитки.
Страница 146 из 161
171 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • • • • Мука 300г Разрыхлитель теста 2 ч. л. Тыква 600 г Сахар 200 г Изюм 150 г Коньяк 40 г Корица ½ ч. л. Гвоздика ¼ ч. л. Мед 100 г Растительное масло 40 г Апельсин 1 шт ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезанные кусочки тыквы и остальные ингредиенты тщательно размешать до
Страница 147 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • • • • • • 285 Яйцо 3 шт Мука 1 ст Сахар песок 1 ст Сода пищевая 1 ч. л. Соль по вкусу Уксус для гашения соды Морковь 200 г Маргарин для выпечки 150 г Изюм без косточек 100 г Корица 0,5 ч. л. Мускатный орех 0,5 ч. л. Сметана 100 г Варенье 50 г ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ Яйца
Страница 148 из 161
напитки 132 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • Изюм 10 г Корень имбиря 10 г Апельсиновая корка 10 г Палочки корицы 10 г Кардамон 10 г Гвоздика 10 г Вино красное сухое 700 мл Сахар 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Все ингредиенты для глинтвейна сложить в чашу мультиварки. Закрыть крышку, установить режим
Страница 149 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • Брусничные листья сухие 2 ст. л. Чай ½ ч. л. Вода 1 л 28 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки налить воду, закрыть крышку и запустить программу «Варка» на 15 мин. По окончании программы открыть крышку, добавить листья брусники и чай. Закрыть крышку и дать настояться 5 мин.
Страница 150 из 161
54 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • Сухофрукты 100 г Вода 1 л Сахар 100 г Крахмал картофельный или кукурузный 25 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки положить сухофрукты, добавить сахар и залить все водой. Закрыть крышку, запустить программу «Разогрев» на 40 мин. По окончании программы, добавить
Страница 151 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • Яблоки 500 г Вода 1 л Сахар 100 г Крахмал картофельный или кукурузный 40 г 43 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ Яблоки натереть на терке, положить в чашу мультиварки, добавить сахар и залить все водой. Закрыть крышку, запустить программу «Разогрев» на 30 минут. По окончании программы,
Страница 152 из 161
53 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • Яблоки 1 кг Сахар 250 г Вода 1250 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яблоки нарезать, положить в чашу мультиварки, добавить сахар и залить водой. Закрыть крышку, запустить программу «Разогрев» на 1 час 20 мин. Яблоки можно заменить другими фруктами. 152 | напитки | Компот из свежих яблок
Страница 153 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • Вода 1 л Изюм 1,5 ст Сахар 150 г 84 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки положить изюм, добавить сахар, залить водой и запустить программу «Разогрев» на 20 мин. Напиток из изюма | напитки | 153
Страница 154 из 161
201 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • Ягоды садовые свежие любые или плоды без косточек любые 1кг Сахарный песок 1 кг ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки положить промытые ягоды, засыпать сахаром, запустить программу «Тушение» на 1 час. Готовить при открытой крышке до окончания программы. Готовое варенье
Страница 155 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • 196 Яблоки «китайские» 500 г Яблоки «коричные» 500 г Сахарный песок 1300 г Вода 400 мл ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ Яблоки проколоть зубочисткой и положить в чашу мультиварки. Добавить сахар и залить все водой. Запустить программу «Тушение» на 1 час. Готовить при открытой крышке до
Страница 156 из 161
86 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • • • • • • • Помидоры 1100 г Сахар 70 г Соль 10 г Уксус столовый 6% 30 г Перец черный 5-6 шт Перец душистый 3-4 шт Гвоздика соцветие 1-2 шт Корица молотая по вкусу Чеснок по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Помидоры измельчить в блендере и протереть через крупное сито. Томатную массу
Страница 157 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • • • Ягоды красной рябины 1 кг Сахар 500 г Вода 300 мл 133 ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу мультиварки положить промытые ягоды, залить водой, закрыть крышку и запустить программу «Варка» на 40 мин. Готовые ягоды измельчить в блендере, протереть через сито, добавить сахар и все хорошо
Страница 158 из 161
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу мультиварки налить 0,5 л воды. Установить контейнер-пароварку внутрь чаши и поставить в него банки горловиной вниз. Запустить программу «Стерилизация». По окончании программы аккуратно снять банку и использовать ее для дальнейшего консервирования. Если предполагается
Страница 159 из 161
ИНГРЕДИЕНТЫ: • 20 Помидоры 3 кг ккал ПРИГОТОВЛЕНИЕ Помидоры пропустить через соковыжималку. Полученный сок вылить в чашу мультиварки. При открытой крышке запустить программу «Варка» на 30 мин. По окончании программы разлить томатный сок по банкам и «закатать» металлическими крышками. По желанию
Страница 160 из 161
www.marta-ru.com Горячая линия 8-800-200-68-77 (звонок по России бесплатный)
Страница 161 из 161