Страница 3 из 57 УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ! Благодарим вас за то, что вы отдали предпочтение бытовой технике REDMOND. REDMOND — это качество, надежность и неизменно внимательное отношение к потребностям наших клиентов. Надеемся, что вам понравится продукция нашей компании и вы также будете выбирать наши изделия в
Страница 4 из 57 СОДЕРЖАНИЕ Технические характеристики............................................................................................................................................................................................................................. 6 Автоматические
Страница 5 из 57 Программа «ЙОГУРТ»........................................................................................................................................................................................................................................28 . Программа
Страница 6 из 57 Технические характеристики Модель........................................................................................................................................................................................................................................................ RMC-M170 .
Страница 7 из 57 Производитель имеет право на внесение изменений в дизайн, комплектацию, а также в технические характеристики изделия в ходе совершенствования своей продукции без дополнительного уведомления об этих изменениях. Устройство мультиварки 1. 2. 3. 4. 5. Крышка прибора Съемная внутренняя крышка Чаша
Страница 8 из 57 Панель управления 1. «Тепло/Отмена» — включение/отключение функции подогрева; включение прогаммы «Разогрев»; прерывание работы программы приготовления; сброс сделанных настроек. 2. «Меню» — выбор автоматической программы приготовления. 3. — блокировка панели управления. 4. «–» — уменьшение времени
Страница 9 из 57 Мультиварка RMC-М170 Индикаторы дисплея 1. 2. 3. 4. 5. 6. Программы приготовления Виды продуктов в программах «ЖАРКА», «ТУШЕНИЕ», «ПАР» Выбор температуры Значение температуры, времени приготовление или времени отложенного старта Выбор времени приготовления; индикация режима приготовления Выбор
Страница 10 из 57 I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ Прежде чем использовать данное изделие, внимательно прочитайте руководство по его эксплуатации и сохраните в качестве справочника. Правильное использование прибора значительно продлит срок его службы. Меры безопасности Производитель не несет ответственности за
Страница 11 из 57 Мультиварка RMC-М170 • • Данный прибор не предназначен для использования людьми (включая детей), у которых есть физические, нервные или психические отклонения или недостаток опыта и знаний, за исключением случаев, когда за такими лицами осуществляется надзор или проводится их инструктирование
Страница 12 из 57 II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ Перед началом эксплуатации • • • • • • Установите прибор на твердую ровную горизонтальную поверхность так, чтобы выходящий из парового клапана горячий пар не попадал на обои, декоративные покрытия, электронные приборы и другие предметы или материалы, которые могут
Страница 13 из 57 Мультиварка RMC-М170 Отсрочка старта программы Функция «Отсрочка старта» позволяет задать интервал времени, по окончании которого блюдо должно быть готово (с учетом времени работы программы). Установить время можно в диапазоне до 24 часов с шагом установки в 5 минут. Следует учитывать, что время
Страница 14 из 57 Энергонезависимая память Мультиварка RMC-M170 имеет энергонезависимую память. При кратковременном отключении электричества прибор сохранит настройки и затем вернется к работе на том этапе, на котором работа была прервана. Внимание! Если электричество отключено надолго и продолжение процесса
Страница 15 из 57 Мультиварка RMC-М170 Программа «МУЛЬТИПОВАР» Программа предназначена для приготовления практически любых блюд по заданным пользователем параметрам температуры (от 35 до 170°С, шаг изменения 5°С) и времени (от 2 минут до 15 часов, шаг изменения — 1 минута для интервала до 1 часа, 10 минут для
Страница 16 из 57 Программа «РИС/КРУПЫ» Рекомендуется для варки риса и рассыпчатых каш из разных видов круп, а также для приготовления гарниров. Диапазон установки времени приготовления — 5 минут — 4 часа с шагом установки в 1 минуту. 1. Отмерьте и подготовьте продукты согласно рецепту, выложите в чашу. Следите за
Страница 17 из 57 Мультиварка RMC-М170 Программа «ТОМЛЕНИЕ» Рекомендуется для приготовления топленого молока, тушенки, рульки, холодца, заливного. Диапазон установки времени приготовления — 10 минут — 15 часов с шагом установки в 10 минут для интервала до 1 часа и в 30 минут для интервала более 1 часа. 1. Отмерьте и
Страница 18 из 57 Программа «ПЛОВ» Рекомендуется для приготовления плова с мясом, рыбой или овощами. Диапазон установки времени приготовления — 10 минут — 2 часа с шагом установки в 5 минут. 1. Отмерьте и подготовьте продукты согласно рецепту, выложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты (включая жидкость)
Страница 19 из 57 Мультиварка RMC-М170 Программа «ЖАРКА МЯСА» Рекомендуется для жарки мяса и мясных продуктов. Диапазон установки времени приготовления — 5 минут — 2 часа с шагом установки в 1 минуту. Функция «Отсрочка старта» в данной программе недоступна. 1. Отмерьте и подготовьте продукты согласно рецепту,
Страница 20 из 57 Программа «ЖАРКА РЫБЫ» Рекомендуется для жарки рыбы и морепродуктов. Диапазон установки времени приготовления — 5 минут — 2 часа с шагом установки в 1 минуту. Функция «Отсрочка старта» в данной программе недоступна. 1. Отмерьте и подготовьте продукты согласно рецепту, выложите в чашу. Следите за
Страница 21 из 57 Мультиварка RMC-М170 Программа «ЖАРКА ОВОЩЕЙ» Рекомендуется для жарки овощей. Диапазон установки времени приготовления — 5 минут — 2 часа с шагом установки в 1 минуту. Функция «Отсрочка старта» в данной программе недоступна. 1. Отмерьте и подготовьте продукты согласно рецепту, выложите в чашу.
Страница 22 из 57 Программа «ТУШЕНИЕ МЯСА» Рекомендуется для тушения мяса и мясных продуктов, а также для приготовления холодцов и других блюд, требующих длительной тепловой обработки. Диапазон установки времени приготовления — 10 минут — 12 часов с шагом установки в 5 минут. 1. Отмерьте и подготовьте продукты
Страница 23 из 57 Мультиварка RMC-М170 Программа «ТУШЕНИЕ РЫБЫ» Рекомендуется для тушения рыбы и морепродуктов. Диапазон установки времени приготовления — 10 минут — 12 часов с шагом установки в 5 минут. 1. Отмерьте и подготовьте продукты согласно рецепту, выложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты
Страница 24 из 57 Программа «ТУШЕНИЕ ОВОЩЕЙ» Рекомендуется для тушения овощей. Диапазон установки времени приготовления — 10 минут — 12 часов с шагом установки в 5 минут. 1. Отмерьте и подготовьте продукты согласно рецепту, выложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты (включая жидкость) находились ниже
Страница 25 из 57 Мультиварка RMC-М170 Программа «ПАСТА» Рекомендуется для приготовления макаронных изделий, пельменей, хинкали и т. п., отваривания яиц и сосисок. Диапазон установки времени приготовления — 2 минут — 1 час с шагом установки в 1 минуту. Функция «Отсрочка старта» в данной программе недоступна. 1.
Страница 26 из 57 Программа «МОЛОЧНАЯ КАША» Предназначена для приготовления каш с использованием пастеризованного молока малой жирности. Диапазон установки времени приготовления — 5 минут — 4 часа с шагом установки в 1 минуту. 1. Отмерьте и подготовьте продукты согласно рецепту, выложите в чашу. Следите за тем,
Страница 27 из 57 Мультиварка RMC-М170 Программа «СУП» Рекомендуется для приготовления различных первых блюд (суп, борщ, рассольник, уха, щи, солянка и т. д.), а также компотов и напитков. Диапазон установки времени приготовления — 10 минут — 8 часов с шагом установки в 5 минут. 1. Отмерьте и подготовьте продукты
Страница 28 из 57 Программа «ЙОГУРТ» Рекомендуется для приготовления йогуртов и расстойки теста. Диапазон установки времени приготовления — 10 минут — 12 часов с шагом установки в 5 минут. Функция автоподогрева в данной программе недоступна. Отмерьте и подготовьте продукты согласно рецепту, выложите в чашу. Следите
Страница 29 из 57 Мультиварка RMC-М170 Программа «ВЫПЕЧКА» Рекомендуется для приготовления выпечки (кексов, бисквитов, пирогов). Диапазон установки времени приготовления — 10 минут — 8 часов с шагом установки в 5 минут. 1. Отмерьте и подготовьте продукты согласно рецепту, выложите в чашу. Следите за тем, чтобы все
Страница 30 из 57 Программа «МЯСО НА ПАРУ» Рекомендуется для приготовления на пару мяса и мясных продуктов, диетических блюд, мант, блюд для детского питания. Диапазон установки времени приготовления — 5 минут — 2 часа с шагом установки в 5 минут. Для приготовления в данной программе используйте специальный
Страница 31 из 57 Мультиварка RMC-М170 Программа «РЫБА НА ПАРУ» Рекомендуется для приготовления на пару рыбы и морепродуктов, диетических блюд и блюд для детского питания. Диапазон установки времени приготовления — 5 минут — 2 часа с шагом установки в 5 минут. Для приготовления в данной программе используйте
Страница 32 из 57 Программа «ОВОЩИ НА ПАРУ» Рекомендуется для приготовления на пару овощей, диетических и вегетарианских блюд, детского питания. Диапазон установки времени приготовления — 5 минут — 2 часа с шагом установки в 5 минут. Для приготовления в данной программе используйте специальный контейнеp с
Страница 33 из 57 Мультиварка RMC-М170 Программа «ВАРКА/БОБОВЫЕ» Рекомендуется для варки овощей и бобовых. Диапазон установки времени приготовления — 5 минут — 8 часов с шагом установки в 5 минут. 1. Отмерьте и подготовьте продукты согласно рецепту, выложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты находились
Страница 34 из 57 Программа «РАЗОГРЕВ» Рекомендуется для разогрева готовых продуктов. Программа разогревает блюдо до 70-75°С и поддерживает его в горячем состоянии в течение 24 часов. При необходимости разогрев можно остановить вручную. Функция «Отсрочка старта» в данной программе недоступна. 1. Выложите готовое
Страница 35 из 57 Мультиварка RMC-М170 III. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ Расстойка теста Расстойка (поднятие) — важнейший этап технологии приготовления теста непосредственно перед выпечкой. В процессе формования нарушается пористость теста, из него выходит практически весь углекислый газ. Во время расстойки происходит
Страница 36 из 57 Приготовление во фритюре Французское слово friture переводится буквально как «жарение в масле». Способ приготовления различных продуктов путем погружения в кипящий растопленный животный жир или растительное масло известен человечеству с древних времен. Благодаря программе «МУЛЬТИПОВАР» мультиварка
Страница 37 из 57 Мультиварка RMC-М170 Приготовление творога, сыра Творог известен человеку с древнейших времен. Из всех молочных продуктов он наиболее богат белком, который очень легко усваивается организмом. Также в составе творога много кальция, полезного для зубов и костей. Это хороший источник витаминов и
Страница 38 из 57 IV. В ПОМОЩЬ МАМЕ Приготовление детского питания С появлением малыша у мамы прибавляется много хлопот по уходу за ребенком, которым посвящается практически все свободное время. Мультиварка REDMOND RMC-M170 поможет облегчить решение многих вопросов, связанных с питанием ребенка и уходом за ним на
Страница 39 из 57 Мультиварка RMC-М170 Пастеризация Процесс одноразового нагревания жидких продуктов до 60°C в течение 1 часа либо до температуры 70-80°C на несколько минут применяется для обеззараживания продуктов, а также для продления срока их хранения. Пищевая ценность продуктов при пастеризации практически не
Страница 40 из 57 Стерилизация Пока иммунитет малыша не окреп в достаточной степени, стерилизация посуды для питания поможет защитить его от многих вредных бактерий. Наиболее эффективными считаются способы стерилизации с помощью воды (автоклав) или пара. В мультиварке REDMOND RMC-M170 можно создать как паровой, так
Страница 41 из 57 Мультиварка RMC-М170 8. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал. Все заложенные в контейнер предметы простерилизованы. Прибор перешел в режим ожидания. 9. Чтобы отменить введенную программу или прервать процесс приготовления нажмите и удерживайте кнопку «Тепло/Отмена» до звукового
Страница 42 из 57 V. УХОД ЗА МУЛЬТИВАРКОЙ Общие правила и рекомендации • • • • Перед первым использованием прибора, а также для удаления запаха пищи в мультиварке после приготовления рекомендуем обработать в ней в течение 15 минут половину лимона в программе «МЯСО НА ПАРУ». Не следует оставлять в закрытой
Страница 43 из 57 Мультиварка RMC-М170 Очистка внутренней алюминиевой крышки 1. Откройте крышку мультиварки. 2. С внутренней верхней стороны крышки одновременно нажмите к центру два пластмассовых фиксатора. 3. Не прилагая усилия, потяните верхнюю часть внутренней крышки на себя и вниз, чтобы она отсоединилась от
Страница 44 из 57 Удаление конденсата В данной модели конденсат скапливается в специальной полости на корпусе прибора вокруг чаши. Удаляйте конденсат после каждого использования с помощью кухонной салфетки, предварительно дав прибору остыть. Очистка рабочей камеры При строгом соблюдении указаний данного руководства
Страница 45 из 57 Мультиварка RMC-М170 VI. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ Ошибки при приготовлении и способы их устранения В представленной ниже таблице собраны типичные ошибки, допускаемые при приготовлении пищи в мультиварках, рассмотрены возможные причины и пути решения. БЛЮДО НЕ ПРИГОТОВИЛОСЬ ДО КОНЦА Возможные причины
Страница 46 из 57 Возможные причины Способы решения При варке: выкипание бульона при варке продуктов с повышенной кислотностью. При выпечке (тесто не пропеклось): Некоторые продукты требуют специальной обработки перед варкой: промывки, пассерования и т. п. Следуйте рекомендациям выбранного вами рецепта. В процессе
Страница 47 из 57 Мультиварка RMC-М170 Вы установили слишком большое время приготовления. Сократите время приготовления или следуйте указаниям рецепта, адаптированного для данной модели прибора. При жарке: вы забыли налить в чашу масло; не перемешивали или поздно переворачивали приготавливаемые продукты. При обычной
Страница 48 из 57 ВЫПЕЧКА НЕ ПОДНЯЛАСЬ Яйца с сахаром были плохо взбиты. Тесто долго простояло с разрыхлителем. Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной модели прибора) рецепту. Подбор ингредиентов, способ их предварительной обработки, пропорции закладки должны соответствовать его рекомендациям. Вы не
Страница 49 из 57 Мультиварка RMC-М170 Рекомендации по использованию настроек температуры в программе «МУЛЬТИПОВАР» Рабочая температура Рекомендации по использованию (также смотрите книгу рецептов) 35°С расстойка теста, приготовление уксуса 40°С приготовление йогуртов 45°С закваска 50°С брожение 55°С приготовление
Страница 50 из 57 145°С запекание овощей и рыбы (в фольге) 150°С запекание мяса (в фольге) 155°С выпечка изделий из дрожжевого теста 160°С жарка птицы 165°С жарка стейков 170°С жарка в кляре, приготовление наггетсов и картофеля фри Время приготовления по умолчанию Диапазон времени приготовления / шаг установки
Страница 51 из 57 Ожидание выхода в рабочий режим Автоподогрев* 5 мин – 2 часа/5 мин + + + 8 мин 2 мин – 1 час / 1 мин – + + Приготовление различных видов плова (с мясом, рыбой, птицей, овощами) 1 час 10 мин – 2 часа / 5 мин + – + РИС/КРУПЫ Приготовление различных круп и гарниров. Варка рассыпчатых каш на воде 35
Страница 52 из 57 VII. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ (приобретаются отдельно) Приобрести дополнительные аксессуары к мультиварке REDMOND RMC-M170 и узнать о новинках продукции REDMOND можно на сайте www.multivarka.pro либо в магазинах официальных дилеров. RAM-CL1 — щипцы для чаши. Предназначаются для удобного извлечения
Страница 53 из 57 Мультиварка RMC-М170 VIII. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС- ЦЕНТР Сообщение об ошибке на дисплее Е1 – Е5 Неисправность Не включается. Возможные неисправности Нарушение в работе температурных датчиков Возможная причина Устранение ошибки Отключите прибор от электросети, дайте ему остыть. Плотно закройте
Страница 54 из 57 IX. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА На данное изделие предоставляется гарантия сроком на 25 месяцев с момента его приобретения. В течение гарантийного периода изготовитель обязуется устранить путем ремонта, замены деталей или замены всего изделия любые заводские дефекты, вызванные недостаточным качеством
Страница 56 из 57 Produced by Redmond Industrial Group LLC, USA 1801 S Treasure Drive, 515, North bay Village, Florida 33141, USA www.redmond-ig.com www.multivarka.pro Made in China Version 1.5
