Мощность

нагрева

Назначение:

Время

(мин)

Советы

2 - 3

Приготовление риса и

молочных блюд на

медленном огне, разогрев

готовых блюд.

25 - 50

Добавьте воды в

количестве, как минимум,

вдвое превышающим

количество риса. Молочные

блюда время от времени

помешивайте.

3 - 4

Приготовление на пару

овощей, рыбы, мяса.

20 - 45

Добавьте несколько

столовых ложек жидкости.

4 - 5

Приготовление картофеля на

пару.

20 - 60

Используйте макс. ¼ л воды

из расчета на 750 г

картофеля.

4 - 5

Приготовление

значительных объемов

пищи, рагу и супов.

60 - 150 До 3 л жидкости плюс

ингредиенты.

6 - 7

Легкое обжаривание:

эскалопы, «кордон блю» из

телятины, котлеты,

отбивные, сосиски, печень,

заправка из муки, яйца,

блины, пончики.

по

готовно

сти

Перевернуть по истечении

половины времени.

7 - 8

Сильная обжарка,

картофельные оладьи,

стейки из филе говядины,

стейки.

5 - 15

Перевернуть по истечении

половины времени.

9

Кипячение воды, отваривание макаронных изделий, обжаривание

мяса (гуляш, жаркое в горшочках), обжаривание картофеля во

фритюре.

7. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - УХОД И ЧИСТКА

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие

Сведения по технике

безопасности.

7.1 Общая информация

• Варочную панель необходимо мыть

после каждого использования.

• Следите за тем, чтобы дно посуды

всегда было чистым.

• Царапины или темные пятна на

поверхности не влияют на работу

варочной панели.

• Используйте специальный скребок

для стекла.

• Используйте для очистки

специальное средство для очистки

поверхностей варочных панелей.

7.2 Чистка варочной панели

• Удаляйте немедленно:

расплавленную пластмассу,

полиэтиленовую пленку и пищевые

продукты, содержащие сахар.

Иначе загрязнения могут привести

к повреждению варочной панели.

Расположите специальный скребок

под острым углом к стеклянной

www.aeg.com

44