Продукты Верхний + нижний
нагрев
Горячий воздух
Время
(мин)
Коммента
рии
Температу
ра (°C)
Положен
ие
противня
Температ
ура (°C)
Положен
ие
противня
Небольши
е
пирожные
– в одном
противне
170
3
140 - 150
3
20 - 30
В глубоком
противне
Небольши
е
пирожные
– на двух
противнях
-
-
140 - 150
2 и 4
25 - 35
В глубоком
противне
Небольши
е
пирожные
– на трех
противнях
-
-
140 - 150
1, 3 и 5
30 - 45
В глубоком
противне
Бисквиты /
полоски
из теста –
один
уровень
140
3
140 - 150
3
30 - 35
В глубоком
противне
Бисквиты /
полоски
из теста –
два
уровня
-
-
140 - 150
2 и 4
35 - 40
В глубоком
противне
Бисквиты /
полоски
из теста –
три
уровня
-
-
140 - 150
1, 3 и 5
35 - 45
В глубоком
противне
Безе –
один
уровень
120
3
120
3
80 - 100
В глубоком
противне
Безе – два
уровня
1)
-
-
120
2 и 4
80 - 100
В глубоком
противне
Булочки
1)
190
3
190
3
12 - 20
В глубоком
противне
РУССКИЙ
21
