![background image](/i/aeg/170559/aeg-be5503000m/h/aeg-be5503000m-021.png)
Вид выпечки
Режимы духово‐
го шкафа
Положение про‐
тивня
Температура, °C
Время в мин.
Small cakes (по
20 шт. на про‐
тивне)
Горячий воздух
3
150
1)
20 - 35
Small cakes (по
20 шт. на про‐
тивне)
Верхний + ниж‐
ний нагрев
3
170
1)
20 - 30
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
Выпекание на нескольких уровнях
Торты/выпечка/хлеб на противнях
Вид выпечки
Горячий воздух
Температура, °C
Время в мин.
Положение противня
2 уровня
3 уровня
Пирожные со
взбитыми слив‐
ками/эклеры
1/4
-
160 - 180
1)
25 - 45
Хрустящий Торт
с сухой обсып‐
кой
1/4
-
150 - 160
30 - 45
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
Бисквиты/small cakes/выпечка/рулеты
Вид выпечки
Горячий воздух
Температура, °C
Время в мин.
Положение противня
2 уровня
3 уровня
Печенье из пе‐
сочного теста
1/4
1/3/5
150 - 160
20 - 40
Песочное пече‐
нье / полоски из
теста
1/4
1/3/5
140
25 - 50
Печенье из
сдобного теста
1/4
-
160 - 170
25 - 40
Выпечка с яич‐
ным белком,
безе
1/4
-
80 - 100
130 - 170
Миндальное пе‐
ченье
1/4
-
100 - 120
40 - 80
Бисквиты из
дрожжевого те‐
ста
1/4
-
160 - 170
30 - 60
Полезные советы
21