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Automatik-Garfunktionen
!
Temperatur
Temperatur
Temperatur
Temperatur
Temperatur
und
Garzeitdauer
sind
vorbestimmt
vorbestimmt
vorbestimmt
vorbestimmt
vorbestimmt
und
durch das System
C.O.P.®
C.O.P.®
C.O.P.®
C.O.P.®
C.O.P.® (Cottura Ottimale
Cottura Ottimale
Cottura Ottimale
Cottura Ottimale
Cottura Ottimale
Programmata – Programmierte optimale Garzeit
Programmata – Programmierte optimale Garzeit
Programmata – Programmierte optimale Garzeit
Programmata – Programmierte optimale Garzeit
Programmata – Programmierte optimale Garzeit)
unveränderlich. Somit wird ein perfektes Ergebnis garantiert. Der
Backvorgang wird automatisch unterbrochen; der Backofen
signalisiert, wenn das Backgut gar ist. Die Garzeit kann um einige
Minuten verändert werden, wie nachfolgend in der Beschreibung
der einzelnen Funktionen angegeben.
Funktion
FLESCH
Verwenden Sie diese Funktion für Kalbs-, Schweine-, Lamm- und
Rinderbraten. Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen. Es kann
jedoch auch in den vorgeheizten Backofen gegeben werden. Nur
die Gardauer kann um -10/+10 Minuten verändert werden.
Funktion
KUCHEN
Diese Funktion ist ideal für die Zubereitung von Kuchen.
Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen. Es kann jedoch
auch in den vorgeheizten Backofen gegeben werden. Nur die
Gardauer kann um -10/+15 Minuten verändert werden.
Funktion
BROT
Benutzen Sie diese Funktion zur Brotherstellung. Im
nachfolgenden Kapitel finden Sie ein Rezept sowie die Details.
Für optimale Ergebnisse befolgen Sie bitte aufmerksam die
nachfolgend aufgeführten Anweisungen:
• Halten Sie sich bitte an das Rezept.
•
Vergessen Sie bitte nicht, 150 cl kaltes Wasser
auf die auf Einschubhöhe 7 eingeschobene
Fettpfanne zu geben
.
Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen. Möchte man das
Gargut in den vorgeheizten Ofen geben, nachdem er für eine
andere Zubereitung bereits hohe Temperaturen erreicht hat,
dann zeigt das Display den Hinweis “Hot” bis die Temperatur des
Backofens die 40° erreicht hat. Nun kann das Brot in den Ofen
gegeben werden.
Funktion
PIZZA
Benutzen Sie diese Funktion zum Backen von Pizzen. Befolgen
Sie das angeführte Rezept sowie die Details. Nur die Gardauer
kann um -5/+12 Minuten verändert werden.
Für optimale Ergebnisse befolgen Sie bitte aufmerksam die
nachfolgend aufgeführten Anweisungen:
• Halten Sie sich bitte an das Rezept.
• Der Teig muss zwischen 350g und 500g wiegen.
• fetten Sie die Fettpfanne und die Backbleche leicht ein.
Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen. Möchte man das
Gargut in den vorgeheizten Ofen geben, nachdem er für eine
andere Zubereitung bereits hohe Temperaturen erreicht hat,
dann zeigt das Display den Hinweis “Hot” bis die Temperatur des
Backofens die 120° erreicht hat. Nun kann die Pizza in den Ofen
gegeben werden.
Beim Einsatz mehrerer Einschubhöhen gleichzeitig empfehlen wir,
die Fettpfanne auf die unterste zu stellen. Beim Garen auf 4
Einschubhöhen gleichzeitig empfehlen wir, die Roste auf die
Einschubhöhen 3, 5 und 6 zu setzen und die Fettpfanne auf die
Einschubhöhe 1.
Funktion
ÜBERBACKEN
Das obere Heizelement und für eine gewisse Zeit auch das runde
Heizelement schalten sich ein, und das Gebläse sowie der
Drehspieß (falls vorhanden) werden in Betrieb gesetzt. Die
einseitige Strahlungshitze wird im Inneren des Backofens mit Umluft
kombiniert. Hierdurch wird ein Verbrennen der Speiseoberflächen
verhindert und die Hitze dringt tiefer in die Speisen ein. Diese Garart
bei geschlossener Backofentür durchführen.
Funktion
GRILL
Das obere Heizelement schaltet sich ein, und der Drehspieß (falls
vorhanden) wird in Betrieb gesetzt. Den Drehschalter
TEMPERATUR drehen. Dadurch werden die einstellbaren
Leistungswerte (5% bis 100 %) am Display angezeigt. Die sehr
hohe Temperatur und die direkt auf das Grillgut gerichtete Hitze
empfiehlt sich für Lebensmittel, die zur optimalen Garung einer
hohen Temperatur an der Außenfläche bedürfen. Diese Garart
bei geschlossener Backofentür durchführen.
Funktion
NIEDRIGE TEMPERATUR
Diese Programme eignen sich zum Gären von Hefeteigen, zum
Auftauen von Gefriergut, zur Bereitung von Yoghurt, zum mehr
oder weniger schnellen Aufheizen, zum langsamen Garen bei
niedriger Temperatur. Folgende Temperaturen können eingestellt
werden: 40, 65, 90°C.
Funktion
FAST CLEAN
Dieses Programm dient der automatischen und
vollständigen Reinigung des Backofens mittels Pyrolyse
(siehe Reinigung und Pflege).
!
Der Programmzyklus ist auf 90 Minuten voreingestellt.
Drehspieß
(nur bei einigen Modellen)
Zur Inbetriebnahme des
Drehspießes (
siehe Abbildung)
verfahren Sie wie folgt:
1. Schieben Sie die Fettpfanne
auf Einschubhöhe 1 ein;
2. Schieben Sie die
Drehspießhalterung auf
Einschubhöhe 3 ein und
stecken Sie den Spieß in die
entsprechende Öffnung der
Backofenrückwand;
3. Setzen Sie den Drehspieß durch Wahl der Funktionen
oder
in Betrieb.
