17
ÇÀÃÐÓÇÊÀ È ÐÀÇÌÅÙÅÍÈÅ ÏÎÑÓÄÛ
Ïðåäâàðèòåëüíûå îïåðàöèè:
Óäàëèòå îñòàòêè ïèùè, ÷òîáû èçáåæàòü çàñîðåíèÿ ôèëüòðà è îáðàçîâàíèÿ
íåïðèÿòíûõ çàïàõîâ.
Ïîñóäó ñ ïðèãîðåâøèìè îñòàòêàìè íåîáõîäèìî ïðåäâàðèòåëüíî çàìî÷èòü.
Âûäâèíüòå êîðçèíû, ÷òîáû îáëåã÷èòü èõ çàãðóçêó ïîñóäîé.
Èñïîëüçîâàíèå íèæíåé êîðçèíû (ðèñ. 19 è 20)
Ñèëüíî çàãðÿçíåííóþ ïîñóäó ñëåäóåò çàãðóæàòü â íèæíþþ êîðçèíó, òàê êàê
ñòðóè íèæíåãî ðàñïûëèòåëÿ î÷åíü ñèëüíûå. Èñïîëüçóéòå íèæíþþ êîðçèíó
äëÿ ìîéêè ñêîâîðîä, êàñòðþëü, ñàëàòíèö, äåñåðòíûõ è ãëóáîêèõ òàðåëîê, ñåð-
âèðîâî÷íîé ïîñóäû. Òàðåëêè ðàñïîëàãàéòå â ÿ÷åéêàõ òàê, ÷òîáû ïðîñòðàí-
ñòâî ìåæäó íèìè áûëî äîñòàòî÷íî äëÿ ñâîáîäíîé öèðêóëÿöèè âîäû. Òàðåëêè
âñåãäà ñòàâÿòñÿ âåðòèêàëüíî, êàñòðþëè, ñêîâîðîäû è äðóãèå ãëóáîêèå ïðåä-
ìåòû ââåðõ äíîì.
19
20
21
Áëàãîäàðÿ òîìó, ÷òî ïîëêà â êîðçèíå îïóñêàåòñÿ (ðèñ. 22), Âû ìîæåòå ðàñïî-
ëàãàòü ïîñóäó ïî ñîáñòâåííîìó óñìîòðåíèþ, íî âñåãäà ïîìíèòå, ÷òî ãðÿçíàÿ
ïîâåðõíîñòü ïîñóäû äîëæíà áûòü îáðàùåíà ê ñòðóÿì âîäû, íàïðàâëåííûì
ñíèçó, è ÷òî äîëæíî îñòàâàòüñÿ ìåñòî äëÿ ñâîáîäíîé öèðêóëÿöèè âîäû. Ñòî-
ëîâûå ïðèáîðû ñ äëèííûìè ðó÷êàìè ðàñïîëàãàéòå òàê, ÷òîáû ðó÷êè áûëè íà-
ïðàâëåíû êî äíó êîðçèíû. ×àéíûå ëîæêè ðàñïîëàãàéòå îòäåëüíî äðóã îò äðóãà.