17
Рекомендации
по
экономии
электроэнергии
и
охране
окружающей
среды
В
этом
разделе
вы
найдёте
ряд
рекомендаций
,
как
сэкономить
электроэнергию
в
процессе
выпекания
и
жарения
и
как
правильно
утилизировать
духовой
шкаф
.
Экономия
электроэнергии
■
Предварительно
нагревайте
духовой
шкаф
только
в
том
случае
,
если
это
указано
в
рецепте
или
в
таблицах
руководства
по
эксплуатации
.
■
Используйте
тёмные
,
покрытые
чёрным
лаком
или
эмалированные
формы
для
выпекания
.
Они
особенно
хорошо
поглощают
тепло
.
■
Как
можно
реже
открывайте
дверцу
духового
шкафа
во
время
тушения
,
выпекания
или
жарения
продуктов
.
■
Несколько
пирогов
лучше
всего
печь
один
за
другим
.
Духовой
шкаф
ещё
тёплый
,
за
счёт
чего
время
выпекания
второго
пирога
уменьшается
.
Два
пирога
прямоугольной
формы
можно
поставить
рядом
.
■
При
длительном
времени
приготовления
духовой
шкаф
можно
выключить
за
10
минут
до
окончания
приготовления
и
использовать
остаточное
тепло
для
доведения
блюда
до
готовности
.
Правильная
утилизация
упаковки
Утилизируйте
упаковку
с
соблюдением
правил
экологической
безопасности
.
Автоматическое
приготовление
блюд
В
режиме
автоматического
приготовления
блюд
отлично
получатся
изысканные
тушеные
блюда
и
сочное
жаркое
.
Вам
ничего
не
нужно
будет
переворачивать
и
поливать
,
так
что
рабочая
камера
останется
чистой
.
Результат
приготовления
зависит
от
качества
мяса
,
размера
и
вида
посуды
.
Доставая
готовое
блюдо
из
рабочей
камеры
,
пользуйтесь
прихватками
.
Посуда
очень
горячая
.
Осторожно
открывайте
посуду
,
так
как
изнутри
выходит
горячий
пар
.
Посуда
Режим
автоматического
приготовления
предназначен
для
приготовления
блюд
в
закрытой
посуде
.
Используйте
посуду
только
с
плотно
прилегающей
крышкой
.
Следуйте
также
указаниям
изготовителя
посуды
.
Рекомендуемая
посуда
Используйте
жаропрочную
посуду
(
до
300 °C)
из
стекла
или
стеклокерамики
.
Посуда
из
нержавеющей
стали
не
очень
подходит
для
жарения
,
так
как
блестящие
поверхности
очень
сильно
отражают
тепловое
излучение
.
При
использовании
посуды
с
блестящими
поверхностями
мясо
может
не
прожариться
,
а
блюдо
подрумянится
слабо
.
Если
вы
используете
посуду
из
нержавеющей
стали
,
по
окончании
программы
снимите
крышку
и
готовьте
мясо
в
3-
м режиме
гриля
ещё
8-10
минут
.
Если
в
эмалированной
,
чугунной
или
алюминиевой
посуде
блюдо
слишком
сильно
подрумянивается
,
добавьте
чуть
больше
жидкости
.
Неподходящая
посуда
Не
подходит
посуда
из
светлого
блестящего
алюминия
,
неглазурованной
глины
и
посуда
с
ручками
из
пластмассы
.
Размер
посуды
Мясо
должно
закрывать
дно
посуды
примерно
на
две
трети
.
Так
вы
сохраните
сок
,
оставшийся
после
жарения
.
Между
крышкой
и
мясом
должно
оставаться
минимум
3
см
.
Мясо
во
время
жарения
может
приподняться
.
Приготовление
блюда
Для
приготовления
возьмите
свежее
мясо
.
Идеально
подойдет
мясо
температуры
холодильника
или
замороженное
мясо
.
Выберите
подходящую
посуду
.
Взвесьте
свежее
или
замороженное
мясо
.
Точные
указания
приведены
в
таблице
.
Знание
веса
необходимо
для
установки
параметров
программы
.
Если
в
таблице
нет
данных
для
такого
веса
мяса
,
возьмите
данные
для
ближайшего
большего
веса
.
Например
,
у
вас
есть
кусок
мяса
весом
1,6
кг
,
установите
значение
1,75
кг
.
Приправляйте
замороженное
мясо
точно
так
же
,
как
свежее
.
В
некоторые
блюда
все
-
таки
необходимо
добавлять
жидкость
.
Наливайте
в
посуду
столько
жидкости
,
чтобы
дно
было
закрыто
прим
.
на
½
см
.
Если
в
таблице
указано
«
Немного
»
жидкости
,
достаточно
добавить
2–3
столовых
ложки
.
Соблюдайте
указания
,
приведенные
в
таблице
.
Закройте
посуду
крышкой
.
Установите
её
на
решётку
на
уровень
2.
Всегда
ставьте
блюдо
в
холодный
прибор
.
Мясо
Добавьте
в
пустую
посуду
количество
воды
,
указанное
в
таблице
.
При
выборе
программ
приготовления
говядины
для
жарки
(P1
и
P7)
лампочка
в
духовом
шкафу
выключается
по
истечении
времени
жарения
.
Для
доведения
блюда
до
готовности
используется
остаточное
тепло
.
Когда
блюдо
будет
готово
,
раздастся
сигнал
.
При
приготовлении
жаркого
устанавливайте
вес
мяса
,
при
приготовлении
мясного
рулета
и
гуляша
–
общий
вес
блюда
.
Для
гуляша
используйте
высокую
посуду
.
Мясо
положите
на
дно
и
закройте
его
овощами
.
Когда
жаркое
будет
готово
,
его
можно
оставить
ещё
на
10
минут
в
выключенной
закрытой
рабочей
камере
,
чтобы
мясо
лучше
пропиталось
соком
от
жарения
.
Данный
прибор
имеет
отметку
о
соответствии
европейским
нормам
2002/96/EG
для
электрических
и
электронных
приборов
(waste electrical and electronic
equipment - WEEE).
Данные
нормы
определяют
действующие
на
территории
Евросоюза
правила
возврата
и
утилизации
старых
приборов
.
