66
¡a¸®å å peµå¸o¾e ®oæ¿ýa ªo沸¾ ¢¾¹¿ ñåc¹¾¯å
å ¢eµ ÿope²ªe¸å¼. ¡a¸®å ªo沸¾ ¢¾¹¿ ÿo
oµ¯o²¸oc¹å oªå¸a®oo¨o o¢½e¯a. ³¸añe¸åø,
ÿpåeªë¸¸¾e ¹a¢æåýax, ªe¼c¹å¹e濸¾ ªæø
®pº¨æ¾x æå¹po¾x ¢a¸o®.
¸å¯a¸åe! He åcÿo濵º¼¹e cæåò®o¯ ¢oæ¿òåe åæå
¾co®åe ¢a¸®å. Ÿañe ®p¾ò®å ¯o¨º¹ æoÿ¸º¹¿.
Åcÿo濵º¼¹e ¹oæ¿®o ¸eåcÿopñe¸¸¾e ípº®¹¾ å
ooóå. óa¹e濸o åx ¾¯o¼¹e.
ŵ¢e¨a¼¹e ñpeµ¯ep¸o¨o ¸aÿoæ¸e¸åø ¢a¸o®
ípº®¹a¯å åæå ooóa¯å. ¾¹på¹e ÿocæe õ¹o¨o
®paø ¢a¸o®. O¸å ªo沸¾ ¢¾¹¿ ñåc¹¾¯å. Ha
®a²ªº÷ ¢a¸®º ÿoæo²å¹e æa²¸oe peµå¸ooe
®oæ¿ýo å ®p¾ò®º. ³a®po¼¹e ¢a¸®å ÿpå ÿo¯oóå
c®o¢.
He c¹a¿¹e ¢oæ¿òe òec¹å ¢a¸o® pa¢oñº÷
®a¯epº.
³¸añe¸åø pe¯e¸å, º®aµa¸¸¾e ¹a¢æåýe,
øæø÷¹cø opåe¸¹åpooñ¸¾¯å. Ha ¸åx ¯o²e¹
æåø¹¿ ¹e¯ÿepa¹ºpa ÿo¯eóe¸åå, ®oæåñec¹o
¢a¸o®, ¯acca å ¹eÿæo åx coªep²å¯o¨o. ¥pe²ªe
ñe¯ º¯e¸¿ò广 ¹e¯ÿepa¹ºpº åæå ¾®æ÷ñ广
ÿpå¢op, º¢eªå¹ec¿ ¹o¯, ñ¹o oªe o¢paµº÷¹cø
ÿºµ¾p¿®å.
1. c¹a¸oå¹e º¸åepca濸¾¼ ÿpo¹åe¸¿ ¸a
ºpoe¸¿ 2. ¡a¸®å ºc¹a¸oå¹e ¹a®, ñ¹o¢¾ o¸å
¸e ®acaæåc¿ ªpº¨ ªpº¨a.
2. Haæe¼¹e ½ æå¹pa ¨opøñe¼ oª¾ (ÿpå¢æ. 80
°
C)
º¸åepca濸¾¼ ÿpo¹åe¸¿.
3. ³a®po¼¹e ªepýº ªºxoo¨o ò®aía.
4. c¹a¸oå¹e ÿepe®æ÷ña¹eæ¿ ¾¢opa íº¸®ýå¼ ¸a
"Hå²¸å¼ ²ap" $.
5.
c¹a¸oå¹e pe¨ºæø¹op ¹e¯ÿepa¹ºp¾ ¸a
170-180
°
C.
o¸cepåpoa¸åe
¥oª¨o¹o®a
c¹a¸o®a