33
¡a¸®å å peµå¸o¾e ®oæ¿ýa ªo沸¾ ¢¾¹¿ ñåc¹¾¯å,
¢eµ ÿope²ªe¸å¼. ¡a¸®å ªo沸¾ ¢¾¹¿ ÿo
oµ¯o²¸oc¹å oªå¸a®oo¨o o¢½e¯a. ³¸añe¸åø,
ÿpåeªe¸¸¾e ¹a¢æåýe, ªe¼c¹å¹e濸¾ ªæø
æå¹po¾x ®pº¨æ¾x ¢a¸o®.
¸å¯a¸åe! He åcÿo濵º¼¹e cæåò®o¯ ¢oæ¿òåe åæå
¾co®åe ¢a¸®å. Ÿañe ®p¾ò®å ¯o¨º¹ æoÿ¸º¹¿.
O¹¢åpa¼¹e ípº®¹¾ å ooóå ¢eµ ÿopñ帮å.
óa¹e濸o åx ¾¯o¼¹e.
Haÿoæ¸å¹e ¢a¸®å ípº®¹a¯å åæå ooóa¯å. paø
¢a¸o® ¸º²¸o ÿocæe õ¹o¨o ¾¹epe¹¿. O¸å ªo沸¾
¢¾¹¿ ñåc¹¾¯å. Ha ®a²ªº÷ ¢a¸®º ÿoæo²å¹e
æa²¸oe peµå¸ooe ®oæ¿ýo å ®p¾ò®º. ³a®po¼¹e
¢a¸®å ÿpå ÿo¯oóå c®o¢.
He ºc¹a¸aæåa¼¹e ¢oæ¿òe òec¹å ¢a¸o® ªºxoo¼
ò®aí.
³¸añe¸åø pe¯e¸å, º®aµa¸¸¾e ¹a¢æåýe,
øæø÷¹cø opåe¸¹åpooñ¸¾¯å. O¸å ¯o¨º¹
嵯e¸ø¹¿cø µaåcå¯oc¹å o¹ ¹e¯ÿepa¹ºp¾
ÿo¯eóe¸åå, ®oæåñec¹a ¢a¸o®, o¢½e¯a ÿpoªº®¹o
å ¹e¯ÿepa¹ºp¾ coªep²å¯o¨o ¢a¸o®. ¥epeª ¹e¯,
®a® ÿepe®æ÷ñ广 åæå ¾®æ÷ñ广, º¢eªå¹ec¿ ¹o¯,
ñ¹o ¸a c¹e¸®ax ¢a¸o® oceªa÷¹ ®aÿæå oª¾.
1.
¥oc¹a¿¹e º¸åepca濸¾¼ ÿpo¹åe¸¿ ¸a
ºpoe¸¿ 2. c¹a¸oå¹e ¢a¸®å ¹a®å¯ o¢paµo¯,
ñ¹o¢¾ o¸å ¸e coÿpå®acaæåc¿ ªpº¨ c ªpº¨o¯.
2.
¾æ广 º¸åepca濸¾¼ ÿpo¹åe¸¿ ½ æå¹pa
¨opøñe¼ (o®. 80 °C) oª¾.
3.
³a®po¼¹e ªepýº ªºxoo¨o ò®aía.
4.
c¹a¸oå¹e pºñ®a ¾¢opº íº¸®ýå¼ ¸a s.
5.
c¹a¸oå¹e pe¨ºæø¹op ¹e¯ÿepa¹ºp¾ ¸a
170-180 °C.
o¸cepåpoa¸åe
¥på¨o¹oæe¸åe
c¹a¸o®a