![background image](/i/bosch/92753/bosch-hga-23w165-r/h/bosch-hga-23w165-r-017.png)
17
Жарение
на
вертеле
в
режиме
гриля
На
вертеле
особенно
хорошо
приготавливается
большое
жаркое
,
такое
как
рулька
или
птица
.
Мясо
получится
с
румяной
хрустящей
корочкой
.
Приготовление
жаркого
Чтобы
жаркое
получилось
румяным
и
хорошо
прожаренным
,
соблюдайте
следующие
правила
.
Размещение
и
закрепление
жаркого
Разместите
жаркое
на
вертеле
как
можно
ближе
к
центру
.
Закрепите
его
с
обеих
сторон
специальными
зажимами
.
При
этом
между
задним
зажимом
и
концом
вертела
должно
оставаться
как
минимум
7
см
.
Дополнительно
можно
перевязать
жаркое
ниткой
.
Крылья
и
ножки
птицы
обязательно
подвяжите
к
тушке
.
Тогда
они
не
пережарятся
.
Проткните
кожу
птицы
под
крыльями
,
чтобы
жир
мог
стекать
.
Установки
для
жарения
на
вертеле
в
режиме
гриля
см
.
в
разделе
Таблицы
и
рекомендации
.
Установка
вертела
1.
Поставьте
держатель
вертела
на
противень
(
рис
. A).
2.
Установите
вертел
в
держатель
(
рис
. B).
3.
Установите
противень
на
уровень
1.
На
задней
стенке
духового
шкафа
находится
отверстие
.
Здесь
фиксируется
вертел
(
рис
. C).
4.
Снимите
ручку
и
закройте
дверцу
духового
шкафа
(
рис
. D).
Настройка
вертела
и
гриля
Для
включения
вертела
следуйте
приведённым
ниже
указаниям
.
Сначала
установите
вертел
и
затем
выполните
следующие
действия
.
1.
Откройте
крышку
плиты
.
При
эксплуатации
крышка
плиты
всегда
должна
быть
открыта
.
2.
Откройте
основной
газовый
кран
прибора
.
Подсоедините
штепсельную
вилку
к
розетке
.
3.
Установите
защитный
щиток
в
выемку
под
панелью
управления
.
Установите
защитный
щиток
так
,
чтобы
более
длинная
сторона
была
направлена
вперёд
,
изгибом
вниз
.
Закрепите
защитный
щиток
в
выемке
под
панелью
управления
с
помощью
зажимов
.
Убедитесь
в
том
,
что
защитный
щиток
зафиксирован
в
зажимах
.
Если
защитный
щиток
не
вытягивается
,
значит
,
он
зафиксирован
правильно
.
В
этом
случае
его
можно
использовать
.
Если
защитный
щиток
вынимается
,
установите
его
в
выемку
под
более
крутым
углом
и
проследите
за
тем
,
чтобы
он
был
зафиксирован
в
зажимах
.
4.
Закройте
дверцу
духового
шкафа
так
,
чтобы
она
касалась
защитного
щитка
.
5.
Нажмите
переключатель
выбора
функций
и
поверните
его
вправо
в
положение
поджига
8
.
6.
Удерживая
переключатель
выбора
функций
нажатым
,
установите
режим
гриля
(
.
Для
того
чтобы
сработала
система
защиты
от
утечки
газа
,
удерживайте
переключатель
выбора
функций
нажатым
в
течение
10
секунд
.
Газ
,
выходящий
из
газового
гриля
,
вспыхнет
.
7.
Проверьте
,
горит
ли
пламя
.
Если
пламя
не
горит
,
повторите
процесс
,
начиная
с
шага
5.
8.
Нажмите
на
многофункциональный
переключатель
.
Вертел
включён
.
Лампочка
в
духовом
шкафу
загорается
.
9.
Когда
блюдо
будет
готово
,
выключите
переключатель
выбора
функций
.
Нажмите
на
многофункциональный
переключатель
.
Вертел
выключается
.
Лампочка
в
духовом
шкафу
гаснет
.
Когда
духовой
шкаф
остынет
,
снимите
защитный
щиток
.
$
%
&
'