Руководство по эксплуатации КM241 00 000 РЭ
20
ГРИЛЬ. ВЕРТЕЛ
■ Для включения жарочного шкафа плиты моделей КМ241 336,
КМ241 386, КМ241 321, КМ241 371 необходимо повернуть ручку
управления переключателя режимов в любую сторону и установить
ее на нужный значок. При этом над ручкой загорается красная
сигнальная лампочка.
■ Для выключения жарочного шкафа необходимо ручку управления
переключателя режимов установить в положение «0», вращая ее
влюбую сторону, сигнальная лампочка должна погаснуть.
■ От перегрева жарочный шкаф снабжен термостатом, который
автоматически включает и отключает нагреватели.
14. ГРИЛЬ
■ Гриль (если он предусмотрен моделью плиты) используется для обжаривания про-
дуктов инфракрасным излучением, выделяемым горячим электронагревателем.
■ Обжаривание может производиться как на вертеле, так и на поддоне или на решетке.
■ Рекомендуется готовить мясо, птицу или рыбу. В случае жарки на решетке следует
установить на нижней полке поддон и налить в него небольшое количество воды. Тем-
пература и время жарки приведены в таблице (см. раздел «Рекомендации»).
Внимание!
!
Когда ставите и вынимаете блюдо из разогретого жарочного шкафа, будьте
осторожны, чтобы избежать соприкосновения с нагревателями (ТЭНами).
!
Не следует оставлять дверцу разогретого электрошкафа открытой более
3 минут во избежание перегрева ручек управления.
!
При приготовлении блюд на вертеле или решетке необходимо под решетку
или вертел устанавливать поддон для стекания сока и жира.
!
При включении нижнего нагревателя запрещается устанавливать посуду
и класть алюминиевую фольгу на дно жарочного шкафа. Это может при-
вести к повреждению эмалевого покрытия и подгоранию пищи вследствие
нарушения распределения температуры внутри жарочного шкафа.
15. ВЕРТЕЛ
1.
Плиты могут комплектоваться вертелом различной конструкции, со съемной
рукояткой (рис.14). В зависимости от комфортности плиты могут комплектоваться
вертелами другого исполнения (рис.14.1). Для вертела (рис. 14, рис.14.1) при
установке и извлечении использовать рукоятку, которая накручивается на резьбовую
втулку.
2.
Установить в соответствующие направляющие жарочного шкафа рамку вертела.
3.
Поместить на ось вертела между вилками продукт, который Вы хотите приготовить,
переместить его к центру вертела и закрепить вилки вертела винтами. Винты взять из
переключатель
режимов работы
жарочного шкафа
рис. 13