5.4
Exempel på olika typer av
tillagning
Relationen mellan värmelägets och
kokzonens förbrukning är inte linjär. När
du ökar värmeläget är det inte
proportionellt mot att öka kokzonens
effektförbrukning. Det betyder att
kokzonen med medelhögt värmeläge
använder mindre än hälften av sin effekt.
Uppgifterna i tabellen är endast
avsedda som vägledning.
Värmeläge
Använd för:
Kui-
vausai-
ka (Tid)
Tips
- 1
Varmhållning av tillagad mat
efter
behov
Lägg ett lock på ett kokkärl
1 - 2.
Hollandaisesås, smältning av:
smör, choklad, gelatin
5 - 25
min
Rör om då och då
1 - 2.
Stanning: fluffiga omeletter,
äggstanning
10 - 40
min
Tillaga med lock
2. - 3.
Småkoka ris och mjölkrätter,
värma färdiglagade rätter
25 - 50
min
Minst dubbelt så mycket vät-
ska som ris, rör om mjölkba-
serade rätter under tillagnin-
gen
3. - 4.
Ångkoka grönsaker, fisk, kött 20 - 45
min
Tillsätt några matskedar vät-
ska
4. - 5.
Ångkoka potatis
20 - 60
min
Använd max. ¼ liter vatten till
750 g potatis
4. - 5.
Tillaga större mängder mat,
stuvningar och soppor
60 -
150 min
Upp till 3 l vätska plus ingre-
dienser
5. - 7
Lätt stekning: schnitzel, cor-
don bleu, kotletter, kroketter,
korv, lever, redning, ägg, pan-
nkakor, munkar
efter
behov
Vänd efter halva tiden.
7 - 8
Kraftig stekning, potatiskro-
ketter, biff
5 - 15
min
Vänd efter halva tiden.
9
Koka vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch, grytstek), fritera pommes
frites
Koka stora mängder vatten. Effektfunktionen är aktiverad.
6.
SKÖTSEL OCH RENGÖRING
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
6.1
Allmän information
• Rengör hällen efter varje
användningstillfälle.
• Använd alltid kokkärl med ren botten.
• Repor eller mörka fläckor på ytan har
ingen inverkan på hur hällen fungerar.
• Använd en speciell skrapa för glaset.
• Använd ett särskilt rengöringsmedel för
hällens yta.
www.electrolux.com
62
