A
ю
ю
Блюдо
Масса
г
Номер
направляющей
по высоте от
самой нижней
Предварительный
разогрев
Регулировка
температуры
(ступень)
Время
мин
Жаркое
Мясо
Жаркое из свинины
1000
3
-
175°
90 - 120
Жаркое из говядины (ростбиф)
1000
3
да
200°
45 - 60
Жаркое из телятины,около 1 кг
1000
3
-
200°
60 - 90
Дичь
Цыплята
1000
3
-
185°
60 - 90
Утка
1700
3
-
185°
120 - 180
Г усь
3000
2 или 3
-
185°
150 - 210
Рыба
Цельная рыба
(макрель и т.п.)
1000
3
185°
40 - 50
Запеканки, пудинги, суфле и панировка
Овощные запеканки и пудинги
500
3
-
185°
40 - 50
Запеканки и пудинги из
макаронных изделий
1000
3
да
200°
40 - 50
Пассировка овощей
500
3
да
185°
30 - 40
ш н
сг>
s >
S o
о Е
^ s
ь
: з
í ^
S
S
п
о
н
о
ш
: : з
m
S
S
а
