![background image](/i/fornelli/152374/fornelli-pg-60-armonia/h/fornelli-pg-60-armonia-012.png)
Инструкция по установке и эксплуатации
ВАРОЧНЫЕ ПОВЕРХНОСТИ
10
Инструкция по установке и эксплуатации
ВЫБОР ГОРЕЛКИ
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД
Символы, напечатанные рядом (чуть
левее и выше) с ручками управления га-
зовыми горелками (рис. 2) указывают,
какие ручки управляют какой горелкой.
Горелка, управляемая данной ручкой,
условно отмечена на символе затемнен-
ным сектором.
Для того чтобы обеспечить меньшее
потребление газа и более высокую эф-
фективность использования горелок,
пользуйтесь только посудой с плоским
дном, имеющей соответствующий го-
релкам размер. Интенсивность пламени
горелок и размеры посуды нужно выби-
рать таким образом, чтобы пламя не вы-
ходило за ее края и не «лизало» боковые
стенки. Рекомендуемое использование
горелок в зависимости от размеров по-
суды представлено в табл. 1.
Пользуйтесь посудой с крышками —
это значительно сократит время приго-
товления.
После закипания жидкости уменьшите
интенсивность пламени до такой степе-
ни, чтобы она была лишь достаточной
для поддержания кипения, и не при-
шлось бы снимать или сдвигать крышку.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
ПОДДЕРЖИВАЮЩИХ
РЕШЕТОК ДЛЯ ПОСУДЫ
Поддерживающие решетки для по-
суды на газовую варочную поверхность
разработаны для того, чтобы обеспе-
чить горизонтальное, устойчивое раз-
мещение посу ды над горелками и тем
самым сделать эксплуатацию газовой
варочной поверхности удобной и безо-
пасной. Каждый раз, когда Вы исполь-
зуете газовую варочную поверхность,
проверьте, чтобы решетки на ней рас-
полагались устойчиво. Также проверьте,
чтобы резиновые опоры снизу решеток
правильно размещались и не были по-
вреждены.
Таблица 1
Горелка
Минимальный
диаметр посуды
Максимальный
диаметр посуды
Малая
120 мм и менее
140 мм
Средняя
140 мм
180 мм
Большая
180 мм
220 мм