Символы
:
Кран
закрыт
.
Включение
горелки
гриль
.
Кнопка
включения
предохранительного
устройства
(
ПУ
).
(
В
некоторых
плитах
кнопка
отсутствует
,
она
совмещена
с
ручкой
ТУПа
)
t
°
C 130...270
Температура
,
поддерживаемая
в
духовке
(
допустимое
отклонение
температуры
от
указанной
±
15
°
C )
Нельзя
устанавливать
ручку
в
диапазоне
между
положением
«
закрыто
»
и
минимальной
температурой
,
а
также
положением
«
закрыто
»
и
.
В
этих
зонах
пламя
нестабильно
и
может
погаснуть
.
9
1200.00.0.000
РЭ
Чтобы
зажечь
горелку
,
нужно
поднести
к
ней
огонь
,
нажать
и
повернуть
ручку
крана
против
часовой
стрелки
в
положение
«
максимальное
пламя
» (
для
плит
без
электророзжига
).
Когда
в
сети
большое
давление
,
горелка
зажигается
легче
при
меньшей
подаче
газа
(
положение
ручки
между
максимальным
и
малым
пламенем
).
В
плитах
с
электророзжигом
при
зажигании
горелок
стола
необходимо
нажать
и
повернуть
ручку
крана
против
часовой
стрелки
в
положение
«
максимальное
пламя
»
и
одновременно
нажать
и
отпустить
кнопку
электророзжига
.
При
этом
между
всеми
разрядниками
и
горелками
проскакивает
искра
.
Разжигается
горелка
,
на
которую
подается
газ
.
Если
горелка
не
зажглась
,
повторите
розжиг
снова
.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ
:
НАЖИМАТЬ
КНОПКУ
ЭЛЕКТРОРОЗЖИГА
ПРИ
СНЯТЫХ
ГОРЕЛКАХ
-
ЭТО
МОЖЕТ
ПРИВЕСТИ
К
ВЫВОДУ
ИЗ
СТРОЯ
СИСТЕМЫ
ЭЛЕКТРОРОЗЖИГА
!
Если
плита
оснащена
кранами
с
безопасностью
горелок
стола
,
чтобы
зажечь
горелку
,
необходимо
одной
рукой
повернуть
соответствующую
ей
ручку
крана
в
положение
«
максимальное
пламя
»
и
нажать
до
упора
,
а
другой
нажать
и
отпустить
кнопку
злектророзжига
.
При
возгорании
газа
ручку
крана
необходимо
удерживать
в
нажатом
состоянии
10
секунд
-
для
срабатывания
предохранительного
устройства
.
Предохранительное
устройство
служит
для
прекращения
подачи
газа
на
горелку
при
погасании
пламени
.
5.4
ДУХОВКА
Основная
горелка
находится
под
дном
духовки
.
Она
применяется
для
традиционной
выпечки
кондитерских
изделий
,
приготовления
мяса
,
птицы
,
рыбы
и
т
.
п
.
Противень
предназначен
для
выпечки
кондитерских
изделий
,
запекания
мяса
,
птицы
и
т
.
п
.
Жаровня
служит
для
сбора
жира
и
сока
,
выделяющихся
при
приготовлении
мясных
блюд
на
решетке
или
вертеле
.
Жаровня
не
предназначена
для
выпечки
.
Решетка
духовки
используется
как
полка
для
установки
противня
и
других
форм
для
выпечки
на
различных
уровнях
.
На
ней
можно
непосредственно
готовить
мясо
,
птицу
,
шашлык
и
т
.
п
.
Терморегулятор
с
устройством
предохранительным
(
ТУП
)
духовки
ТУП
—
это
кран
,
который
задает
необходимый
режим
,
автоматически
поддерживает
заданную
температуру
при
работе
основной
горелки
и
прекращает
подачу
газа
в
случае
погасания
горелок
.
