8
6100.00.0.000
РЭ
Все
краны
имеют
фиксированное
положение
«
малое
пламя
»,
обеспечивающее
устойчивое
горение
в
экономичном
режиме
.
Оно
удобно
при
необходимости
резко
убавить
огонь
,
не
выключая
горелку
.
Чтобы
зажечь
горелку
,
нужно
поднести
к
ней
огонь
,
нажать
и
повернуть
ручку
крана
против
часовой
стрелки
в
положение
“
максимальное
пламя
”
(
для
плит
без
электророзжига
).
Когда
в
сети
большое
давление
,
горелка
зажигается
легче
при
меньшей
подаче
газа
(
положение
ручки
между
максимальным
и
малым
пламенем
).
В
плитах
с
электророзжигом
,
включающимся
ручками
крана
,
при
зажигании
горелок
стола
необходимо
нажать
и
повернуть
ручку
против
часовой
стрелки
в
положение
“
электророзжиг
и
максимальное
пламя
”
.
При
этом
между
всеми
разрядниками
и
горелками
проскакивает
искра
.
В
плитах
с
электророзжигом
,
включающимся
кнопкой
,
при
зажигании
горелок
стола
необходимо
нажать
и
повернуть
ручку
крана
против
часовой
стрелки
в
положение
“
максимальное
пламя
”
и
одновременно
нажать
до
упора
кнопку
электророзжига
.
При
этом
между
всеми
разрядниками
и
горелками
проскакивает
искра
.
Разжигается
горелка
,
на
которую
подаётся
газ
.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ
:
НАЖИМАТЬ
КНОПКУ
ЭЛЕКТРОРОЗЖИГА
ПРИ
СНЯТЫХ
ГОРЕЛКАХ
-
ЭТО
МОЖЕТ
ПРИВЕСТИ
К
ВЫХОДУ
ИЗ
СТРОЯ
СИСТЕМЫ
ЭЛЕКТРОРОЗЖИГА
!
ВНИМАНИЕ
:
ДЛЯ
МОДЕЛЕЙ
ПЛИТ
,
ИМЕЮЩИХ
СИСТЕМУ
БЕЗОПАСНОСТИ
«
ГАЗ
КОНТРОЛЬ
»,
ПОСЛЕ
РАЗЖИГАНИЯ
ГАЗА
РУЧКУ
КРАНА
НЕОБХОДИМО
УДЕРЖИВАТЬ
В
НАЖАТОМ
СОСТОЯНИИ
В
ТЕЧЕНИИ
10
СЕКУНД
ДЛЯ
СРАБАТЫВАНИЯ
ПРЕДОХРАНИТЕЛЬНОГО
УСТРОЙСТВА
.
ПРЕДОХРАНИТЕЛЬНОЕ
УСТРОЙСТВО
СЛУЖИТ
ДЛЯ
ПРЕКРАЩЕНИЯ
ПОДАЧИ
ГАЗА
ПРИ
ПОГАСАНИИ
ПЛАМЕНИ
.
5.3
ГОРЕЛКИ
СТОЛА
Положение
горелок
на
столе
схематично
изображено
на
панели
управления
.
Символы
:
Кран
закрыт
Максимальное
пламя
Малое
пламя
5.4
ДУХОВКА
Для
традиционной
выпечки
кондитерских
изделий
,
приготовления
мяса
,
птицы
,
рыбы
и
т
.
п
.
применяется
основная
(
нижняя
)
горелка
духовки
.
В
зависимости
от
исполнения
плиты
,
духовка
может
быть
дополнительно
оснащена
горелкой
гриль
.
Она
применяется
для
приготовления
блюд
,
требующих
обработки
высокой
температурой
,
при
этом
на
поверхности
образуется
румяная
корочка
.
Управление
духовкой
осуществляется
терморегулятором
с
устройством
предохранительным
(
ТУП
)
или
краном
с
безопасностью
.