Инструкция для GEFEST Брест ПГЭ 5110-02

(скачивание инструкции бесплатно)
Формат файла: PDF
Доступность: Бесплатно как и все руководства на сайте. Без регистрации и SMS.
Дополнительно: Чтение инструкции онлайн
background image

11

6101.00.0.000 РЭ

 

ВНИМаНИе:

 РОЗЖИГ ГАЗОВЫХ ГОРеЛОК ДУХОВКИ ДОПУСКАеТСЯ ПРОВОДИТь 

Не бОЛее 5 СеКУНД. еСЛИ В ТеЧеНИИ ЭТОГО ВРемеНИ ГОРеЛКА Не ЗАЖГЛАСь, 

ПОВТОРИТе ПОПЫТКУ РОЗЖИГА ПРИ ОТКРЫТОй ДВеРце Не меНее Чем ЧеРеЗ 

1 мИНУТУ.

  После  того,  как  горелка  зажжётся,  ручку  ТУП  необходимо  удерживать  в  нажатом 

положении 15 секунд для срабатывания предохранительного устройства. 

  Отпустив ручку ТУП, убедитесь, что пламя не погасло.

  Установите ручку на нужный режим (при работе основной горелки) и закройте дверцу.

  если  горелка  погасла,  установите  ручку  в  положение  “

”  и,  подождав  примерно                

1 минуту, откройте дверцу и повторите зажигание.

5.5.2 Духовка управляется краном с безопасностью

В изделиях, в готорых установлен кран с предохранительным устройством и имеющим 

диапазон  рабочего  положения,  приведенного  ниже,  уровень  температуры  следует 

наблюдать по термоуказателю, установленному на дверце духовки духового шкафа.
В духовке применена только основная горелка.

символы:

    

 

     Кран закрыт.

  4  3  2  1     

Диапазон рабочего положения.

ВНИМаНИе:

 ЗАЖИГАНИе ГОРеЛКИ ДУХОВКИ ДОПУСТИмО ТОЛьКО С ОТКРЫТОй 

ДВеРцей ДУХОВКИ!

  Чтобы зажечь горелку духовки, поверните ручку крана в положение   “максимальное 

пламя” и нажмите до упора, одновременно нажав кнопку розжига.

 

ВНИМаНИе:

 РОЗЖИГ ГАЗОВЫХ ГОРеЛОК ДУХОВКИ ДОПУСКАеТСЯ ПРОВОДИТь 

Не бОЛее 5 СеКУНД. еСЛИ В ТеЧеНИИ ЭТОГО ВРемеНИ ГОРеЛКА Не ЗАЖГЛАСь, 

ПОВТОРИТе ПОПЫТКУ РОЗЖИГА ПРИ ОТКРЫТОй ДВеРце Не меНее Чем ЧеРеЗ 

1 мИНУТУ.

  При возгорании газа ручку крана необходимо удерживать в нажатом состоянии  

10 секунд  для срабатывания предохранительного устройства.

  Отпустив ручку крана, убедитесь, что пламя не погасло.

  если горелка погасла, поверните ручку крана в положение “

” и, подождав 1 минуту, 

откройте дверцу и повторите зажигание.

  Температура  в  духовке  регулируется  поворотом  ручки  в  диапазоне  от  положения 

“максимальное пламя” до положения “малое пламя”.

 

Не  рекомендуется  устанавливать  ручку  в  диапазоне  между  положением  “

”  и 

  

“максимальное пламя”, пламя в котором нестабильно и может погаснуть.

  Термоуказатель имеет некоторую инерционность, и на его показания могут влиять 

высота, на которую устанавливается блюдо и размеры посуды. мы предлагаем при 

выпечке пользоваться рекомендациями таблицы 6.

30

6101.00.0.000 РЭ

10 ВОЗМОЖНыЕ НЕИСПРАВНОСТИ  

И МЕТОДы Их УСТРАНЕНИЯ

Таблица 8

Что происходит

Причина

Как устранить

1. Не горит или вяло 

горит горелка.

- слишком малое давление в сети;

- горелка установлена с перекосом;

- засорилось сопло.

- обратиться в газоснабжающую 

службу;

- правильно установить горелку;

- тонкой проволокой или иголкой 

прочистить сопло.

2. Горелка горит 

напряженно, с 

отрывами пламени.

- слишком большое давление в сети.

- обратиться в газоснабжающую 

службу;

- уменьшить ручкой подачу газа до 

стабилизации горения.

3. Не срабатывает 

предохранительное 

устройство ТУПа.

- конец термопары неправильно 

выставлен в пламени;

- нет контакта в месте присоединения 

термопары к ТУПу;

- неисправна термопара;

- неисправен электромагнитный клапан.

- *выставить положение термопары;

- *подтянуть крепежные гайки 

термопары;

- *заменить термопару;

- *заменить электромагнитный 

клапан.

4. При нагревании 

клинит ручку крана.

- выработалась смазка крана.

- *заменить смазку в кране.

5. Не работает все 

электрооборудование.

- плита не подключена к сети;

- обрыв шнура питания.

- подключить плиту;

- *заменить шнур питания.

6. Не работает 

электророзжиг

- нет искры

- есть искра, но не 

зажигает

- повреждена проводка к разряднику;

- сломан корпус разрядника;

- сильно загрязнен или залит разрядник;

- слишком большое давление в сети.

- *заменить разрядник;

- *заменить разрядник;

- прочистить и просушить разрядник;

- зажигать при меньшей подаче газа.

7 Не вращается 

вертел, 

шашлычница.

- привод вертела остановился в 

промежуточной точке;

- штык выходит из зацепления с муфтой 

привода вертела.

- при включении ручкой повернуть 

штык в любую сторону;

- чуть подогнуть крючок.

8. Не горит лампочка 

подсветки духовки.

- перегорела лампочка.

- заменить лампочку.

9. Конфорка:

- не работает в 

отдельных, или 

всех положениях 

переключателя.

- неисправен переключатель;

- обрыв отдельных или всех спиралей 

конфорки;

- повреждена проводка;

- нет контакта в соединении.

- *заменить переключатель;

- *заменить конфорку;

- *заменить проводку;

- *восстановить контакт.

10. Не работает ТЭН 

и (или) ТЭН-гриль.

- повреждена проводка;

- неисправен переключатель;

- неисправен ТЭН и (или) ТЭН-гриль;

- неисправен терморегулятор.

- *заменить проводку;

- *заменить;

- *заменить ТЭН и (или) ТЭН-гриль;

- *заменить терморегулятор.

* - работы выполняются сервисной службой.

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
Оглавление инструкции
  • Страница 1 из 23
  • Страница 2 из 23
  • Страница 3 из 23
    Руководство по эксплуатации, техническому обслуживанию и установке 6101.00.0.000 РЭ СОДЕРЖАНИЕ Оснащенность моделей плит на обложке 1 Общие указания 2 Требования безопасности 3 Технические характеристики 4 Комплектность 5 Устройство и порядок работы 5.1 Устройство 5.2 Панель управления 5.3 Горелки
  • Страница 4 из 23
    6101.00.0.000 РЭ 1 ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ Наши плиты постоянно совершенствуются, улучшаются их характеристики, обновляется дизайн, поэтому рисунки и обозначения в руководстве могут несколько отличаться от Вашей модели.            Настоящее руководство по эксплуатации распространяется на плиты
  • Страница 5 из 23
    6101.00.0.000 РЭ                  38 6101.00.0.000 РЭ Запрещается: пользоваться плитой, если давление газа в сети не соответствует давлению, указанному в руководстве и на табличке изделия! Размещение и эксплуатация подключаемых к плите газовых баллонов должны осуществляться в
  • Страница 6 из 23
    6101.00.0.000 РЭ 6101.00.0.000 РЭ    Прежде чем открывать крышку, следует удалить с неё жидкие загрязнения. Особую осторожность проявляйте при приготовлении блюд с большим количеством жира или масла. Перегретые, они легко воспламеняются. ЗНАЙТЕ: Нельзя тушить воспламенившееся масло или жир
  • Страница 7 из 23
    6101.00.0.000 РЭ Ремонтные организации РБ по ремонту газовых и газоэлектрических плит и столов бытовых встраиваемых торговой марки GEFEST: Наименование уполномоченной Адрес: Телефон: организации: Брест и Брестская область ремонтно-технический участок г.Брест, ул.Орджоникидзе, 35 8-0162-23-50-97 СП
  • Страница 8 из 23
    6101.00.0.000 РЭ 6101.00.0.000 РЭ Показатели энергетической эффективности: Контролируемые параметры (СТБ 1810-2007): Класс энергоэффективности Расход электроэнергии при стандартной загрузке, Е (кВт · ч) Способ разогрева Модель плиты ПГЭ 5102-01,-02; ПГЭ 6102-01,-02; ПГЭ 6102-03; 5102-03 ПГЭ
  • Страница 9 из 23
    6101.00.0.000 РЭ 28. ИП Балашова 29. ООО «Газтехника+» 6101.00.0.000 РЭ 355031, г. Ставрополь, ул. 7-я промышленная, 6 450022, г. Уфа, ул. Губайдуллина, 19, корп. 6 141400, Московская обл., г. Химки, ул. Ленинградская, 9 30. ООО « Группа Центросервис» 31. ООО «Компания Тотал» 32. ООО «Техмаркет»
  • Страница 10 из 23
    6101.00.0.000 РЭ 6101.00.0.000 РЭ 5.2 ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ Адреса уполномоченных организаций по обслуживанию техники торговой марки «GEFEST» № п/п Наименование уполномоченной организации: 1. ООО ТД «Нева» 2. ООО «Компания АКИ» 3. ООО «Престиж-Гефест» 4. ООО «Техбытпроект» 5. ООО «Луч» 6. ООО «Фаворит»
  • Страница 11 из 23
    6101.00.0.000 РЭ 5.3 ГОРЕЛКИ СТОЛА 14 Гарантии изготовителя Положение горелок на столе схематично изображено на панели управления. Символы:  Данные гарантийные обязательства не ограничивают определенные законом права потребителей.    Гарантийный ремонт производится персоналом уполномоченной
  • Страница 12 из 23
    6101.00.0.000 РЭ 5.5 ДУХОВКА ГАЗОВАЯ (ГАЗОЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ)       Для традиционной выпечки кондитерских изделий, приготовления мяса, птицы, рыбы и т.п. применяется основная (нижняя) горелка духовки. В зависимости от исполнения плиты, духовка может быть дополнительно оснащена газовой горелкой
  • Страница 13 из 23
    6101.00.0.000 РЭ 6101.00.0.000 РЭ 10 ВОЗМОЖНЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И МЕТОДЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ Таблица 8 Что происходит 1. Не горит или вяло горит горелка.  Причина - слишком малое давление в сети; - горелка установлена с перекосом; - засорилось сопло. Как устранить - обратиться в газоснабжающую службу; -
  • Страница 14 из 23
    6101.00.0.000 РЭ 9.2 ЧИСТКА ДУХОВКИ 5.6 ДУХОВКА электрическая  Каждый раз после пользования духовкой ее необходимо вымыть теплой водой с моющим средством, протереть начисто и просушить. Можно применять специальное аэрозольное средство для удаления жира.  Значительно легче мыть духовку, пока она
  • Страница 15 из 23
    6101.00.0.000 РЭ 6101.00.0.000 РЭ 8.4 ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ МЯСА И РЫБЫ  Кусок мяса, чтобы он не пересушивался при приготовлении, должен весить не менее 1 кг.  Белое мясо, птица или рыба обычно готовятся при температуре 150 С-170 С.  Для приготовления мяса с кровью начинайте готовить при высокой (200
  • Страница 16 из 23
    6101.00.0.000 РЭ 5.8 ТЭН-ГРИЛЬ  В отдельных плитах вместо газовой горелки гриль установлен ТЭН-гриль. Принцип его действия аналогичен газовому грилю (см. раздел 5.7)  При пользовании ТЭН-грилем температура установки терморегулятора должна быть не более 225 0С. В плитах мод. 6101, 6111, 5101, 5111
  • Страница 17 из 23
    6101.00.0.000 РЭ 5.10 ШАШЛЫЧНИЦА Рекомендации по выпечке в газовой духовке 6101.00.0.000 РЭ Таблица 6 Управление духовкой ТУП кран с безопасностью Выпекаемое изделие Вес, Полка кг. (считая снизу) булочки пироги высокие пирог с начинкой булочки пироги высокие пирог с начинкой 1 1 2,5 1 1 2,5 3 3
  • Страница 18 из 23
    6101.00.0.000 РЭ 6101.00.0.000 РЭ 5.13 Таймер электромеханический Таймер имеет две функции управления духовкой: 1. Задание времени работы духовки (не более 120 мин), по истечении которого происходит автоматическое отключение нагрева. Этой функцией удобно пользоваться, когда Вам известен режим,
  • Страница 19 из 23
    6101.00.0.000 РЭ 6101.00.0.000 РЭ 3. Корректировать “убежавшее” или отстающее время нужно по п.2 Для этого необходимо зажечь горелку, перевести ручку крана в положение «малое пламя», снять ручки, воротники, панель и отверткой, вращая ВМР, добиться минимального, но устойчивого пламени горелки (длина
  • Страница 20 из 23
    6101.00.0.000 РЭ 6101.00.0.000 РЭ  Будильник. 1. Нажмите кнопку и, нажимая кнопки “-” или “+”, задайте время, по истечении которого раздастся звуковой сигнал. Когда таймер настроен как будильник, на табло горит значок . Сигнал будет звучать в течение нескольких минут, если его не отключить, нажав
  • Страница 21 из 23
    6101.00.0.000 РЭ Жесткое подсоединение  Подсоединение плиты к газовому стояку или баллону следует проводить в соответствии с местными стандартами и как показано на рисунке 14. 7.2 Подсоединение к электросети Плита подключается к сети 220 -230 В (50 Гц). Вилка и сетевой шнур после установки прибора
  • Страница 22 из 23
    6101.00.0.000 РЭ 6101.00.0.000 РЭ 6 Установка  запрещается распакованную плиту переносить за ручку дверцы духовки.  ВА Ж Н О : при б ор н е сл е ду е т присо е динят ь к ды м оходу. прибор должен быть установлен в соответствии с указаниями руководства по эксплуатации; с учетом требований правил
  • Страница 23 из 23