48 

Tipy pro vaření v páře 

Zelenina a ovoce 

Z květáku, brokolice a kapusty odkrojte silné 
košťály. 
Listnatou zelenou zeleninu vařte nejkratší možnou 
dobu, protože snadno ztrácí barvu. 
Zmraženou zeleninu před vařením nerozmrazujte. 

Maso, 

drůbež, plody moře a vejce 

Pro vaření v páře jsou nejvhodnější slabé kousky 
masa s malým množstvím tuku. 
Maso řádně omyjte a naklepejte tak, aby odkapalo 
co nejméně šťávy. 
Maso vždy umísťujte pod jiné druhy potravin. 
U vajec před vložením do spotřebiče propíchněte 
skořápku. 
Nikdy neohřívejte zmražené maso, drůbež nebo 
plody moře v páře. Zmražené maso, drůbež nebo 
plody moře vždy úplně rozmrazte 
před vložením do přístroje pro vaření parou. 
Jestliže používáte více než jednu parní nádobu, 
kondenzát odkapává z horní parní nádoby nebo 
nádob do spodní parní nádoby. Dbejte na to, aby 
chuť jídel v různých parních 
nádobách ladila dohromady. 
Nádobu na rýži/polévku můžete používat také pro 
přípravu zeleniny v omáčkách nebo pro vaření ryb 
ve vodě. 
Mezi kousky potravin n

echávejte rozestupy. 

Silnější kousky umísťujte blíže k vnějšímu okraji 
parní 
nádoby. 
Jestliže je parní nádoba hodně plná, v polovině 
postupu vaření potraviny promíchejte. 
Malá množství potravin vyžadují kratší dobu 
vaření než velká množství. 
Jestliže používáte pouze jednu parní náodbu, jídlo 
vyžaduje kratší dobu vaření, než když 
používáte 2 nebo 3 parní nádoby. 
Jídlo v nejnižší parní nádobě se uvaří rychleji než 
jídlo ve vyšších parních nádobách. 
Pokud budete používat více parních nádob než 
jednu, nechte po

traviny vařit o 5–10 minut déle. 

Dbejte na to, aby 
potraviny byly před konzumací dobře připravené. 
Potraviny můžete doplňovat i v průběhu vaření. 
Jestliže některá z příloh vyžaduje kratší dobu 
vaření, přidejte ji později. 
Jestliže nadzvednete poklici, dojde k úniku páry a 
vaření bude trvat déle. 
Jestliže jídlo není hotové, nastavte delší dobu 
vaření. Možná budete muset přidat o trochu více 
vody 

do zásobníku. 

SPOLEČNOST GORENJE 

VÁM PŘEJE MNOHO 

PŘÍJEMNÝCH ZÁŽITKŮ PŘI 

POUŽÍVÁNÍ TOHOTO 

SPOTŘEBIČE 

Vyhrazujeme si právo na jakékoli úpravy!