RS
21
Âàð
î
÷íàÿ
ïàíåë
ü
,
Ì
îä
åëè
âàð
î
֒
î
é
ïàíåëè
Äóõîâîé
øêàô
ñîåäèíåí
ñ
âàðî÷íîé
ïàíåëüþ,
êîòîðàÿ
ìîæåò
èìåòü
äâà
âèäà
íàãðåâàòåëüíûõ
ýëåìåíòîâ:
÷óãóííûå
ýëåêòðè÷åñêèå
êîíôîðêè
(
ñì.
ðèñóíîê
1
)
èëè
ñòåêëîêåðàìè÷åñêèå
êîíôîðêè,
êîòîðûå
ìîãóò
áûòü
òðàäèöèîíàëüíûìè
(
ñì.
ðèñóíîê
2
)
ñ
ðàñøèðÿþùèìèñÿ
âàðî÷íûìè
çîíàìè
(
ñì.
ðèñóíîê
3
).
Âêëþ÷
åí
è
å
ñ
ò
å
êë
î
ê
å
ð
à
ì
è
÷
å
ñê
î
é â
à
ð
î
÷
í
î
é
ï
àíå
ë
è
Ò
ð
à
ä
è
ö
è
î
íà
ëü
í
û
å
ê
î
í
ô
î
ð
ê
è
Òðàäèöèîíàëüíûå
íàãðåâàòåëüíûå
ýëåìåíòû
(À)
ñîñòîÿò
èç
êðóãëûõ
ñïèðàëåé,
ðàñêàëÿþùèõñÿ
äîêðàñíà
òîëüêî
ïî
ïðîøåñòâèè
íåñêîëüêèõ
äåñÿòêîâ
ñåêóíä
ïîñëå
èõ
âêëþ÷åíèÿ.
Êàæäàÿ
êîíôîðêà
óïðàâëÿåòñÿ
ðåãóëÿòîðîì,
ïîçâîëÿþùèì
âûáðàòü
12
ðàçëè÷íûõ
òåìïåðàòóð
îò
ìèíèìàëüíîãî
çíà÷åíèÿ
1
äî
ìàêñèìàëüíîãî
12.
Ðà
ñ
ø
èðÿþ
ù
èå
ñ
ÿ
ê
îí
ô
îð
ê
è
Ðàñøèðÿþùèåñÿ
íàãðåâàòåëüíûå
ýëåìåíòû
(Â)
îòëè÷àþòñÿ
íàëè÷èåì
äâîéíîé
íàãðåâàòåëüíîé
çîíû.
Ìîæíî
âêëþ÷èòü
òîëüêî
âíóòðåííþþ
÷àñòü
êîíôîðêè
èëè
îáå.
Ðåãóëÿòîð
ïîçâîëÿåò
âûáðàòü
îäèí
èç
äâóõ
óðîâíåé
ìîùíîñòè,
îáà
èç
êîòîðûõ
íàñòðàèâàþòñÿ
îò
ìèíèìàëüíîãî
çíà÷åíèÿ
1
äî
ìàêñèìàëüíîãî
12.
ïîâîðà÷èâàÿ
ðåãóëÿòîð
ïî
÷àñîâîé
ñòðåëêè
ñ
1
íà
12,
çàäàåòñÿ
áîëåå
íèçêèé
óðîâåíü
ìîùíîñòè.
ïîâåðíóâ
ðåãóëÿòîð
äî
óïîðà
(
)
),
÷òî
çàìåòíî
ïî
ëåãêîìó
ùåë÷êó,
ïîäêëþ÷àåòñÿ
ìàêñèìàëüíàÿ
ìîùíîñòü,
êîòîðàÿ
ìîæåò
áûòü
â
ñâîþ
î÷åðåäü
îòðåãóëèðîâàíà
îò
12
äî
1,
ïîâîðà÷èâàÿ
ðåãóëÿòîð
ïðîòèâ
÷àñîâîé
ñòðåëêè.
Äëÿ
âîçâðàòà
ê
ìèíèìàëüíîé
ìîùíîñòè
íåîáõîäèìî
ïîâåðíóòü
ðåãóëÿòîð
â
ïîëîæåíèå
0.
Â
ñëó÷àå
äâîéíûõ
êîíôîðîê
ïåðâàÿ
÷àñòü
ïîâîðîòà
ðåãóëÿòîðà
âêëþ÷àåò
ìåíüøóþ
çîíó
(âíóòðåííþþ).
Äëÿ
âêëþ÷åíèÿ
îáåèõ
çîí
(âíóòðåííåé
è
âíåøíåé)
íåîáõîäèìî
ïîâåðíóòü
ðåãóëÿòîð
äî
óïîðà
(
)
)
è
âûáðàòü
íóæíûé
óðîâåíü
ìîùíîñòè
îò
12
äî
1.
È
í
ä
è
ê
à
ò
îðû
î
ñò
à
ò
î÷íî
ã
î
ò
åïëà
(èìåþòñÿ òîëüêî â íåêîòîðûõ
ìîäåëÿõ)
Èíäèêàòîðû (Ñ) ïîêàçûâàþò, ÷òî òåìïåðàòóðà ñîîòâåòñòâóþùåé
êîíôîðêè âûøå 60°C äàæå ïîñëå îòêëþ÷åíèÿ íàãðåâàòåëüíîãî
ýëåìåíòà.
Ðåêîìåíäóåìûå óðîâíè ìîùíîñòè äëÿ ðàçëè÷íûõ òèïîâ
ïðèãîòîâëåíèÿ
Ï
ð
à
ê
òè
÷
å
ñê
è
å
ð
å
ê
î
ì
åí
ä
à
ö
èè
ï
î
è
ñï
î
ëüç
î
â
àí
è
þ ñ
ò
å
êë
î
ê
å
ð
à
ì
è
÷
å
ñê
î
é
â
à
ð
î
÷
í
î
é ï
àíå
ë
è
Íà
ñòåêëÿííîé
ïîâåðõíîñòè
âàðî÷íîé
ïàíåëè
ìîãóò
áûòü
âèäíû
ñàëüíûå
ñëåäû
îò
êëåÿ,
íàíåñåííîãî
íà
ïðîêëàäêè
Ïåðåä
íà÷àëîì
ýêñïëóàòàöèè
èçäåëèÿ
ñëåäóåò
óäàëèòü
ñëåäû
êëåÿ
ïðè
ïîìîùè
ñïåöèàëüíîãî
íåàáðàçèâíîãî
ìîþùåãî
ñðåäñòâà.
Â
ïåðâûå
÷àñû
ðàáîòû
âû
ìîæåòå
ïî÷óâñòâîâàòü
çàïàõ
ææåíîé
ðåçèíû,
êîòîðûé
áûñòðî
ïðîïàäàåò.
Äëÿ
îïòèìàëüíîé
ýêñïëóàòàöèè
âàðî÷íîé
ïàíåëè
ñëåäóåò:
ñïîëüçîâàòü
ïîñóäó
ñ
ïëîñêèì
äíîì,
èäåàëüíî
ïðèëåãàþùèì
ê
çîíå
íàãðåâàíèÿ.
èñïîëüçîâàòü
êàñòðþëè
ñ
äíîì
òàêîãî
äèàìåòðà,
÷òîáû
ïîëíîñòüþ
çàêðûòü
çîíó
íàãðåâàíèÿ
äëÿ
îïòèìàëüíîãî
èñïîëüçîâàíèÿ
âñåãî
âûäåëÿåìîãî
òåïëà.
ïðîâåðèòü,
÷òîáû
äíî
èñïîëüçóåìîé
ïîñóäû
áûëî
âñåãäà
ñîâåðøåííî
ñóõèì
è
÷èñòûì
äëÿ
èäåàëüíîãî
ïðèëåãàíèÿ
ê
êîíôîðêå
è
äëÿ
äîëãîãî
ñðîêà
ñëóæáû
êàê
âàðî÷íîé
ïàíåëè,
òàê
è
ñàìîé
ïîñóäû.
íå
ñëåäóåò
èñïîëüçîâàòü
òó
æå
ïîñóäó,
èñïîëüçîâàííóþ
íà
ãàçîâûõ
êîíôîðêàõ:
êîíöåíòðàöèÿ
òåïëà
íà
ãàçîâûõ
êîíôîðêàõ
ìîæåò
äåôîðìèðîâàòü
äíî
ïîñóäû
è
íàðóøèòü
ïðèëåãàíèå
ê
íàãðåâàòåëüíîé
çîíå;
íèêîãäà
íå
îñòàâëÿòü
êàêóþ-ëèáî
çîíó
íàãðåâàíèÿ
âêëþ÷åííîé,
íå
ïîìåñòèâ
íà
íåå
ïîñóäó,
òàê
êàê
îíà
áûñòðî
äîñòèãàåò
ìàêñèìàëüíîãî
íàãðåâà,
÷òî
ìîæåò
ïîâðåäèòü
íàãðåâàòåëüíûå
ýëåìåíòû.
Ïîç. Ýëåêòðè÷åñêàÿ êàíôîðêà
0
Âûêëþ÷åíî
1
Äëÿ òîïëåíèÿ ñëèâî÷íîãî ìàñëà, øîêîëàäà
2
Äëÿ ðàçîãðåâàíèÿ æèäêîñòåé
3
4
Äëÿ êðåìîâ è ñîóñîâ
5
6
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïðè òåìïåðàòóðå
êèïåíèÿ
7
8
Äëÿ æàðêîãî
9
10
Äëÿ êðóïíûõ âàðåíûõ áëþä
11
12
Äëÿ ôðèòþðà
)
Âêëþ÷åíèå îáåèõ çîí íàãðåâàíèÿ
C
A
A
A
A
ðèñóíîê
3
C
A
A
B
B
ðèñóíîê
1
ðèñóíîê
2
