60
DE
Praktische Back-/Brathinweise
ª
Schnellgaren
Schnellkochtopf
Fritieren
Grillen
Kochen
Sehr stark garen
Stark garen
Sanftgaren
Sehr sanft Garen
Extrem
sanft
Garen
•
•
¶
Crêpes
Stark garen und bräunen
(Braten, Koteletts, Schnitzel, Fischfilets,
Spiegeleier)
¶
§
Schnell eindicken (flüssige Soßen)
Kochendes Wasser (Nudeln, Reis, Gemüse)
Milch
§
S
Langsam eindicken (dickflüssige Soßen)
S
¢
Wasserbad
Garen im Schnellkochtopf nach dem Dampfaustritt
¢
£
™
Sehr sanft Garen
Aufwärmen von Speisen
™
¡
Schokoladensoße
Warmhalten
