7

GB

Cooking advice table

Cooking 

modes 

Foods 

Weight 
(in kg) 

Rack 
position 

Pre-heating 
time (min) 

Recommended 
temperature 

Cooking 
time 
(minutes) 

Convection 
Oven 

Duck 
Roast veal or beef 
Pork roast 
Biscuits (short pastry) 
Tarts 

1 
1 
1 
- 
1 

3 
3 
3 
3 
3 

15 
15 
15 
15 
15 

200 
200 
200 
180 
180 

65-75 
70-75 
70-80 
15-20 
30-35 

Multi-cooking 

Pizza (on 2 racks) 
Lasagne 
Lamb 
Roast chicken + potatoes 
Mackerel 
Plum cake 
Cream puffs (on 2 racks) 
Biscuits (on 2 racks) 
Sponge cake (on 1 rack) 
Sponge cake (on 2 racks) 
Savoury pies 

1 
1 
1 
1+1 
1 
1 
0.5 
0.5 
0.5 
1 
1.5 

2 and 4 
3 
2 
2 and 4 
2 
2 
2 and 4 
2 and 4 
2 
2 and 4 
3 

15 
10 
10 
15 
10 
10 
10 
10 
10 
10 
15 

230 
180 
180 
200 
180 
170 
190 
180 
170 
170 
200 

15-20 
30-35 
40-45 
60-70 
30-35 
40-50 
20-25 
10-15 
15-20 
20-25 
25-30 

Top oven 

Browning food to perfect cooking  - 

3/4 

15 

220 

- 

Grill 

Soles and cuttlefish 
Squid and prawn kebabs 
Cod filet 
Grilled vegetables 
Veal steak 
Cutlets 
Hamburgers 
Mackerels 
Toasts 

1 
1 
1 
1 
1 
1 
1 
1 
4 

4 
4 
4 
3 or 4 
4 
4 
4 
4 
4 

5 
5 
5 
5 
5 
5 
5 
5 
5 

Max 
Max 
Max 
Max 
Max 
Max 
Max 
Max 
Max 

8-10 
6-8 
10 
10-15 
15-20 
15-20 
7-10 
15-20 
2-3 

Gratin 

Grilled chicken 
Cuttlefish 

1.5 
1.5 

2 
2 

5 
5 

200 
200 

55-60 
30-35