9

GB

Oven cooking advice table

Food to be cooked

Wt.

(Kg)

Cooking position of

shelves from bottom

Temperature

(°C)

Pre-heating time

 (min)

Cooking time

(min.)

Pasta

Lasagne

Cannelloni

Pasta bakes au gratin

2.5
2.5
2.5

4
4
4

200-210

200
200

10
10
10

75-85

50-60
50-60

Meat

Veal

Chicken

Duck
Rabbit
Pork
Lamb

1.5
1.5
1.8
2.0
2.1
1.8

3
3
3
3
3
3

200-210
210-220

200
200
200
200

10
10
10
10
10
10

95-100
90-100

100-110

70-80
70-80

100-105

Fish

Mackerel
Dentex
Trout baked in paper

1.1
1.5
1.0

3
3
3

180-200
180-200
180-200

10
10
10

45-50
45-55
45-50

Pizza

Napolitan

1.0

4

210-220

15

20-25

Cake

Biscuits
Tarts

Savoury pie

Raised Cakes

0.5

1.1
1.0
1.0

4
4
4
4

180
180
180
170

15
15
15
15

25-35

40-45

50-55

40-45

NB:

 cooking times are approximate and may vary according to personal taste.  When cooking using the grill, the dripping-pan must

always be placed on the 1st oven rack from the bottom.