●
Всегда выключайте прибор перед снятием крышки.
Внимание
●
Комбайн не может использоваться для того, чтобы измельчать
или молоть кофейные зерна или для превращения сахарного
песка в сахарную пудру.
●
При добавлении миндальной эссенции или приправы к смесям
старайтесь избегать контакта с пластиковыми деталями, так как
это может привести к стойкому окрашиванию.
как использовать измельчитель
1 Установите уплотнительное кольцо
на блок лопастей
,
следя за правильностью положения уплотнения.
В случае
повреждения или неправильной установки уплотнения
возможно подтекание жидкости из прибора.
2 Возьмитесь за нижнюю часть блока лопастей
, и
установите лопасти в сосуд, а затем поверните по часовой
стрелке до фиксации.
3 Поместите ингредиенты в сосуд.
4 Установите крышку на сосуд и поверните по часовой
стрелке до фиксации
. Установите колпачок на
отверстие загрузки.
5 Поместите измельчитель на устройство питания и
поверите до фиксации
.
6 Выберите скорость или используйте кнопку
кратковременного включения.
Полезные советы
●
При приготовлении майонеза положите все ингредиенты, за
исключением растительного масла, в миксер. Затем, в процессе
работы прибора, налейте масло в воронку и дайте ему стечь
внутрь.
●
Смеси, имеющие плотную консистенцию, например, паштеты и
соусы, могут налипать на стенки. Если смесь слишком густая,
добавьте больше жидкости.
●
При измельчении льда используйте режим коротких импульсов.
Внимание
●
Перед тем как залить жидкости в гомогенизатор дайте
им остыть до комнатной температуры.
●
Для продления срока службы миксера включайте его не более
чем на 60 секунд. Выключайте миксер сразу же после того, как
будет достигнута нужная консистенция.
●
Не добавляйте при обработке специи, они могут повредить
пластиковые детали.
●
Прибор не будет работать, если миксер установлен неправильно.
●
Не кладите сухие ингредиенты в миксер до его включения. При
необходимости порежьте их на кусочки; снимите воронку, а затем,
при включенном приборе, опускайте кусочки по очереди.
●
Не используйте миксер в качестве емкости для хранения.
Оставляйте его пустым до и после использования.
●
Никогда не смешивайте более 1,2 л, для пенистых смесей типа
молочных коктейлей это значение должно быть еще меньше.
Выбор скорости при разных операциях
Приспособление
Операция
Скорость
/насадка
Нож
Приготовление бисквитов
1 – 2
Растирание жира в муке
2
Добавление воды для смешивания
ингредиентов для сдобного теста
1 – 2
Приготовление фарша/пюре/паштетов
2
Густые суповые смеси (500 мл
1
жидкости на 500
г
сухих
ингредиентов)
Лёгкие суповые смеси/ молоко
(не более 600 мл)
1 - 2
насадка для
дрожжевые смеси
2
замешивания
теста
Венчик
Яичные белки
2
Сливки (не более 250 мл)
1 - 2
Диски - нарезка
Продукты с плотной структурой
ломтиками/
типа моркови,
резание
твердых сыров
2
Менее плотные продукты типа
огурцов, помидоров
1
диск-терка
Сыр пармезан, картофельные
клецки по-немецки
2
Пресс для
Цитрусовые
1
цитрусовых
Миксер
Универсальная
2
Максимальная производительность
●
Песочное тесто, мука
250 г
●
Дрожжевое тесто, мука
340 г
●
Торт быстрого приготовления, всего
1 кг
●
Рубленое нежирное мясо Общий вес
400 г
●
Густые суповые смести
1 литр
Лёгкие суповые смеси / молоко
600 мл
●
Взбитые яичные белки
4 шт.
●
Миксер
1.2 литр
Использование насадок
Для определения скорости для каждой насадки см. таблицу выше.
нож
/
приспособление для замеса
теста
Нож представляет собой наиболее универсальную насадку.
Получаемая консистенция определяется продолжительностью
времени обработки. При обработке более плотных ингредиентов
пользуйтесь импульсным регулятором.
Ножи используются для измельчения сырого и обработанного
мяса, при приготовлении кондитерских изделий из сдобного теста,
для овощей, орехов, паштетов, соусов, супов-пюре, а также для
получения тертых сухарей.
Если же это приспособление имеется в комплекте, то пользуйтесь
ими для приготовления дрожжевых смесей.
Полезные советы
Нож
●
Перед обработкой таких продуктов как мясо, хлеб, овощи
порежьте их кубиками размером около 2 см.
●
Сухое печенье можно разломать на кусочки и добавлять через
подающую трубку в процессе работы прибора.
●
При приготовлении песочного теста используйте масло и т.п.,
57
