РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ХРАНЕНИЮ ПРОДУКТОВ

1

9

ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ

�  

Храните свежие продукты в холодильной камере. Важным фактором в поддержании
вкусовых характеристик и свежести продуктов является то, как вы их замораживаете и
размораживаете. 

�  

Не храните в холодильнике продукты, которые быстро портятся при низких температурах,
например, бананы, ананасы и лимоны.

�  

Прежде чем помещать горячую пищу в холодильник, дайте ей остыть. Хранение горячей
пищи в холодильнике может плохо сказаться на качестве других продуктов и привести к
увеличению потребления электроэнергии! 

�  

При хранении пищи накрывайте ее виниловым материалом или храните ее в контейнере с
крышкой. Это предотвратит испарение влаги и поможет сохранить вкусовые качества и
питательную ценность продуктов. 

�  

Не загораживайте продуктами выпускные отверстия для воздуха.

�  

Старайтесь как можно реже открывать дверь холодильника, так как это ведет к попаданию
внутрь теплого воздуха, из-за которого повышается температура в камере.

МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА

�  

Не загораживайте пищей выпускные отверстия для воздуха.

�  

Не замораживайте повторно размороженные продукты. Это отрицательно сказывается на их
вкусовых качествах и питательной ценности.

�  

При длительном хранении замороженных продуктов, например мороженого, держите их на
полке морозильной камеры, а не на дверной полке.

�  

Не храните продукты вблизи донной части полки морозильной камеры, чтобы не затруднять
циркуляцию воздуха.

ХОЛОДИЛЬНАЯ КАМЕРА

�  

Не помещайте влажные продукты слишком глубоко в холодильную камеру, так как они могут
заморозиться благодаря прямому воздействию ледяного воздуха.

�  

Перед помещением продуктов в холодильник их надо промыть. Овощи и фрукты следует
промыть и вытереть насухо, а с продуктов в упаковках следует смыть грязь, чтобы они не
загрязняли продукты, хранящиеся рядом.  

�  

При хранении яиц на специальных стеллажах убедитесь в том, что они свежие. Храните их в
вертикальном положении, это позволяет им дольше оставаться свежими.