Итальянский повap
(1) Натисніть кнопку
=
.
(2) Послідовно натискайте кнопку
7
, щоб вибрати вид їжі.
(3) Натисніть кнопку
>
.
Тип страви
Інструкції з приготування
1. Видалити ніжки у всіх грибів та розкласти на тарілці.
2. Нафарширувати шляпку кожного гриба начинкою.
3. Присипати зверху сиром кожен фарширований гриб.
4. Викладіть на решітку. Вибрати меню й натиснути Start.
* Начинка
2 столові ложки масла \ Подрібнені ніжки, що лишилися
1/4 склянки червоного вина \ 30 г хлібних крихт
3 столові ложки свіжої подрібненої зелені
1/2 склянки вершків \ Сіль і перець за смаком
1. Обсмажити ніжки в маслі на сковороді. Додати червоне
вино, хлібні крихти й петрушку та добре перемішати.
2. Додати вершки та готувати на малому вогні до
загустіння. Приправити сіллю та перцем.
7.Жульєн в булочці
(Fc-7)
-Вага: 0,8 кг
-Температура продуктів:
Кімнатної температури
-Посуд/ приналежності:
Вогнетривка скляна
форма на решітці
Інгредієнти
4~5 булочок
Начинка
50 г тертого сиру
Інструкції з приготування
1. Відрізати верхівки булочок та видалити м’якоть, не
пошкодивши скоринку.
2. Нафарширувати кожну булочку та покласти їх на тарілку.
3. Присипати зверху сиром кожну булочку.
4. Викладіть на решітку. Вибрати меню й натиснути Start.
* Толтыру
2 столові ложки масла
200 г курячих грудок, подрібнених
100 г грибів, подрібнених
1 цибуля, подрібнена
1 склянка вершків
Сіль і перець за смаком
1. Обсмажити курячі грудки з грибами та цибулею в
маслі на сковороді.
2. Додати вершки та готувати на малому вогні до
загустіння. Приправити сіллю та перцем.
8.Стейк з палтусу
(Fc-8)
-Вага: 0,2 кг
-Температура продуктів:
Охолоджене
-Посуд/ приналежності:
Pешітка і піддон для жиру
Інгредієнти
200 г палтусу
1 столова ложка лимонного соку
1 столова ложка олії
Сіль і перець за смаком
Інструкції з приготування
1. Змішати в мисці лимонний сік з олією, сіллю та перцем.
2. Намастити стейки палтусу олійною сумішшю.
3. Викласти продукти на решітку з піддоном для жиру.
Вибрати меню й натиснути Start.
4. Після сигналу перевернути й натиснути Start для
продовження приготування.
9.Філе свинини в
беконі з баклажаном
(Fc-9)
-Вага: 1,2 кг
-Температура продуктів:
Кімнатної температури
-Посуд/ приналежності:
Вогнетривка скляна
форма на решітці
Інгредієнти
400 г філе свинини
8 смужок бекону
1/2 баклажану
2 столові ложки оливкової олії.
Сіль і перець за смаком
Інструкції з приготування
1. Нарізати філе свинини на 8 шматків (по 50 г),
посолити та поперчити.
2. Загорнути філе свинини в бекон.
3. Нарізати баклажан та покласти в оливкову олію.
4. Укласти замотане філе свинини та нарізаний кабачок
у вогнетривку скляну форму.
5. Викладіть на решітку. Вибрати меню й натиснути Start.
Тип страви
1.Суп-пюре з
морепродуктів (Iс-1)
-Вага: 0,5 кг
-Температура продуктів:
Кімнатної температури
-Посуд/ приналежності:
миска для
мікрохвильової печі
Інгредієнти
1 картоплина, подрібнена
1/2 цибулі, подрібненої
2 столові ложки свіжої
подрібненої зелені
1 стеблина селери, подрібнена
200 г морепродуктів, очищених
і без нутрощів
2 столові ложки олії
Сіль і перець за смаком
600 г супу-пюре
Інструкції з приготування
1. Додати картоплю, цибулю, свіжу зелень, селеру,
морепродукти, олію, сіль і перець у глибоку й велику
миску та добре перемішати. Накрити харчовою
плівкою та зробити отвори для вентиляції.
2. Поставити страву у піч. Вибрати меню й натиснути Start.
3. Після приготування додати суп-пюре та добре
перемішати.
* Суп-пюре
1/2 склянки масла \ 6 столових ложок універсального
борошна \ 2 склянки молока \ 1 кубик курячого бульйону
1. Розплавити масло на сковорідці, додати борошно та
розмішати в пасту.
2. Додати молоко й кубик курячого бульйону та готувати
на малому вогні до загустіння.
2.П’ємонтський суп
(Iс-2)
-Вага: 1,5 кг
-Температура
продуктів: Кімнатної
температури
-Посуд/ приналежності:
миска для
мікрохвильової печі
Інгредієнти
2 яйця
4 столові ложки сухарного
борошна
2 столові ложки тертого сиру
5 склянок води
Сіль і перець за смаком
Інструкції з приготування
1. Додати всі інгредієнти в велику й глибоку миску і
добре перемішати. Накрити харчовою плівкою та
зробити отвори для вентиляції.
2. Поставити страву у піч. Вибрати меню й натиснути
Start. Під час приготування помішувати принаймні двічі.
Тип страви
10.Курячі ніжки з
чорносливом (Fc10)
-Вага: 1,2 кг
-Температура продуктів:
Кімнатної температури
-Посуд / приналежності:
миска для
мікрохвильової печі
Інгредієнти
1 цибуля, нарізана
1 морква, нарізана
500 г курячих ніжок
15 слив без кісточок, розрізаних
навпіл
1 склянка курячого бульйону
Сіль і перець за смаком
Інструкції з приготування
1. Додати всі інгредієнти в велику й глибоку миску і
добре перемішати. Накрити харчовою плівкою та
зробити отвори для вентиляції.
2. Поставити страву у піч. Вибрати меню й натиснути
Start. Під час приготування помішувати принаймні двічі.
8
