8

Санат

5.Карритауығы(Oc-5)

-Шекті салмағы: 1,5 кг

-Тағам темп.: Бөлме

- Ыдыс-аяқ: 

Микротолқынға төзімді 

тостаған

Құрамы

400 гр. тауық төстері, кесектеп 

туралған

1/4 шынаяқ зәйтүн майы

2 пияз, туралған

4 сарымсақ бөлігі, ұнтақталған

1 зімбір тамыры, тазаланған

1 дәм қабық таяқшасы

2 кептірілген қызыл бұрыш

1 шай қасық куркум ұнтағы

400 гр. қызанақ тұздығы

1/2 шыныаяқ су немесе сорпа

1/2 шынаяқ таза йогурт

1 ас қасық лимон шырыны

Дәміне қарай тұз бен бұрыш

Нұсқаулар

1.  Барлық құрамдастарды үлкен терең шараға салыңыз 

және жақсылап араластырыңыз. Орауыш қағазбен 

жауып, тесік жасаңыз.

2.  Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт 

(бастау) түймешігін басыңыз. Пісіру барысында 

кемінде екі рет араластырыңыз.

6.Шаурма(Oc-6)

-Шекті салмағы: 0,8 кг

-Тағам темп.: Бөлме

- Ыдыс-аяқ: 

Микротолқынға төзімді 

шара

Құрамы

4~6 лаваш немесе жұқа нан

200 гр. піскен және туралған 

тауық төсі

1 қызанақ, туралған

1 қияр, туралған

3 ас қасық көкөніс, туралған

Тұздық:

1 ас қасық майонез

1 ас қасық қаймақ

1 ас қасық кетчуп

1 сарымсақ бөлігі, ұнтақталған

Нұсқаулар

1.  Үлкен терең шараға тауық төсін, қызанақ, қияр және 

көкөністерді салып, жақсылап араластырыңыз.

2.  Тұздықтың барлық құраластарын басқа шарада 

араластырыңыз.

3.  Лавашты тегіс бетке қойып, тұздық пен тауық 

қоспасын салыңыз. Рулеттерге ораңыз.

4. Рулетті ыдысқа қойып, пластик орауышпен жабыңыз.

7.Баклажаникрасы

(Oc-7)

-Шекті салмағы: 1,2 кг

- Тағам темп.: Бөлме

- Ыдыс-аяқ: 

Микротолқынға төзімді 

тостаған

Құрамы

2 баклажан, тазаланған және 

туралған

1 тәтті бұрыш, туралған

1 пияз, жұқа туралған

1 қызанақ, жұқа туралған

2 ас қасық көкөніс, туралған

2 сарымсақ бөлігі, ұнтақталған

1 ас қасық зәйтүн майы

1 шай қасық қант

Дәміне қарай тұз бен бұрыш

Нұсқаулар

1.  Барлық құрамдастарды үлкен терең шараға салыңыз 

және жақсылап араластырыңыз. Орауыш қағазбен 

жауып, тесік жасаңыз.

2.  Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт 

(бастау) түймешігін басыңыз. 

Пісіру барысында кемінде екі рет араластырыңыз.

3.  Дайын болғанда, піскен көкөністерді блендер немесе 

асүйлік комбайн көмегімен араластырыңыз.

8.Хинкали(Oc-8)

-Шекті салмағы: 0,6 кг

- Тағам темп.: 

Мұздатылған 

- Ыдыс-аяқ: 

Микротолқынға төзімді 

шара

Нұсқаулар

1.  Мұздатылған хинкалиді 

ыдысқа қойыңыз. Жақсы 

қуырылуы үшін жеке 

сөреде пісіріңіз. Пластик 

орауышпен жабыңыз.

2.  Асты пешке салыңыз. 

Мәзірді таңдаңыз да, 

cтарт (бастау) түймешігін 

басыңыз.

Санат

1.

Eт

(

dEF1

)

- Шекті салмағы:  

0,1 ~ 4,0 кг

- Ыдыс-аяқ: 

Қысқaтoлқынды пeшке 

арналған ыдыс-

аяқ(жалпақ тарелке)

Нұсқаулар

Тартылған сиыр еті, 

бұҗыруға арналған ҝесінді, 

стейҝ, стейк, бифштекс, 

гамбургерлер, шошқа еті, қой 

еті, шұжықтар(сосиксалар), 

котлеттер(2 см)
Дыбыс белгісі берілгеннен 

кейін өнімді аударып қойыңыэ. 

Жібігеннен кейін өні 5 р 15 

минут тұра тұрсын

2.

Птиця

(

dEF2

)

- Шекті салмағы:  

0,1 ~ 4,0 кг

- Ыдыс-аяқ: 

Қысқaтoлқынды пeшке 

арналған ыдыс-

аяқ(жалпақ тарелке)

Нұсқаулар

Бүтіндей (2 кг-ға дейін), төс 

еті (сүйексіз), сан еттері.

Τес еті (2,5 кг-ға дейін)

3.

Риба

(

dEF3

)

- Шекті салмағы:  

0,1 ~ 4,0 кг

- Ыдыс-аяқ: 

Қысқaтoлқынды пeшке 

арналған ыдыс-

аяқ(жалпақ тарелке)

Нұсқаулар

Жон еті, үлкен кесектер, 

бүтіндей.

Τаңқышаяндар еті, омар 

құйрықтары, асшаяндар, 

тарақ балықтар

4.Хліб

 (dEF4)

- Шекті салмағы:  

0,1 ~ 0,5 кг

- Ыдыс-аяқ: Қағаз 

орамал немесе жалпақ 

тарелке

Інструкціїзприготування

Нарізаний скибками хліб, 

булочки, багет і т.д.

(1).

(4).

(3).

;

<