4

Toifa

2.  Go’shtli solyanka 

(

г

c

-2)

-Vazn cheklovi : 1,7 kg
-Mahsulot harorati: 
xona
-Anjom: mikroto'lqinli 
pechda foydalanish 
mumkin tovoq

Masalliqlar

100 g to’g’ralgan kolbasa mahsuloti;

1 dona maydalab to'g'ralgan piyoz;

1 dona maydalab to’g’ralgan pomidor;

3 dona maydalab to’g’ralgan 

tuzlangan bodring;

10 dona danagi olingan zaytun;

2 osh qoshiq tomat pastasi;

3 piyola suv yoki tayyor sho'rva;

ta'bga ko'ra tuz va murch.

Ko’rsatmalar

1.  Barcha masalliqlarni katta chuqur tovoqqa soling va 

yaxshilab aralashtiring. Yelim qog'oz bilan qoplang va unda 

teshikchalar hosil qiling.

2.  Tayyor masalliqni pechga qo'ying. Menyuni tanlang va 

tayyorlashni boshlash uchun 

<

 boshlash tugmasini bosing. 

Jarayon davomida kamida ikki marotaba aralashtiring.

3. Po'sti artilmay 
pishirilgan (mundirdagi) 
kartoshka (

г

c

-3)

-Og'irlik cheklovi: 
0,2~0,8 kg
-Mahsulot harorati: 
xona
-Anjom: shisha patnis

Ko’rsatmalar

1.  180~220 g o’rtacha kattalikdagi 

kartoshkani tanlang. Ularni yuvib 

quriting. Kartoshkalarning bir 

qancha joylarini sanchqi bilan 

teshing.

2.  Kartoshkalarni pechga qo'ying. 

Menyuni tanlang va tayyorlashni 

boshlash uchun 

<

 boshlash 

tugmasini bosing.

3.  Tayyor bo'lgan kartoshkalarni zar 

qog'oz bilan qoplagan holda 5 

daqiqaga tashqarida qoldiring.

4. Xumchalarda 
tayyorlangan go'sht (

г

c

-4)

-Og'irlik cheklovi: 1.0 kg
-Mahsulot harorati: xona
-Anjom: mikroto'lqinli 
pechda foydalanish 
mumkin tovoq

Masalliqlar 

400 g bo'laklarga ajratilgan tovuq go’shti;

1 osh qoshiq mayonez;

ta'bga ko'ra tuz va murch;

2 dona maydalab to’g’ralgan 

kartoshka;

1 dona maydalab to’g’ralgan piyoz;

1 dona maydalab to’g’ralgan pomidor;

100 g qirg’ichdan chiqarilgan 

pishloq. 

Ko’rsatmalar

1.  Tovuq go’shti bo'laklari, mayonez, tuz va murchni birgalikda 

aralashtiring.

2.  Qolgan masalliqlarni katta va chuqur idishga soling va 

yaxshilab aralashtiring. Yelim qog'oz bilan qoplang va unda 

teshikchalar hosil qiling.

3.  Tayyor masalliqni pechga qo'ying. Menyuni tanlang va 

tayyorlashni boshlash uchun 

<

 boshlash tugmasini bosing. 

Jarayon davomida kamida ikki marotaba aralashtiring. 

5. Chuchvara (

г

c

-5)

-Og'irlik cheklovi: 0,3 kg

-Mahsulot harorati: 

muzlatilgan

-Anjom: mikroto'lqinli 

pechda foydalanish 

mumkin idish

Masalliqlar 

15~20 dona muzlatilgan chuchvaralar;
2 ½ piyola suv;
1 dafna yaprog'i; 
ta'bga ko'ra tuz va murch.

Ko’rsatmalar

1.  Barcha masalliqlarni katta chuqur tovoqqa soling va 

yaxshilab aralashtiring. Yelim qog'oz bilan qoplang va unda 

teshikchalar hosil qiling.

2.  Tayyor masalliqni pechga qo'ying. Menyuni tanlang va 

tayyorlashni boshlash uchun 

<

 boshlash tugmasini bosing. 

6. Bug’da pishgan 
losos steyki (

г

c-6)

-Og'irlik cheklovi: 0,4 kg
-Oziq-ovqat harorati: 
xona
-Idish-tovoq: 
Mikroto’lqinli xavfsiz 
tovoq

Masalliqlar

400 g losos go’shti
1 osh qoshiq limon sharbati
1 osh qoshiq suv
Ta’mga qarab tuz va garmdori
Baliq uchun istalgan ziravor

Ko’rsatmalar

1.  Losos go’shtini tuz, murch, ziravor va limon sharbatiga 

bulab idishga soling.

2. Idishga suv quying.
3.  Taomni pechkaga qo’ying. Menyuni tanlang va tayyorlash 

uchun boshlash tugmasini bosing.

Toifa

7.  Sabzavotli forel 

balig’i (

г

c-7)

-Og'irlik cheklovi: 0,3 kg
-Oziq-ovqat harorati: 
xona
-Idish-tovoq: 
Mikroto’lqin o’choqqa 
bardoshli idish

Masalliqlar

10 g saryog’
250 g forelli steyk
Ta’mga qarab tuz va garmdori
1 osh qoshiq limon sharbati
50 g muzlatilgan sabzavot aralash-
mas aralashmas

Ko’rsatmalar

1. Pergament qog’oziga yog’ surtib chiqing.
2. Forelga tuz, murch va limon sharbati bilan ishlov bering. 
3. Sabzavot va forelni pergament qog’oziga o’rang.
4.  Taomni pechkaga qo’ying. Menyuni tanlang va tayyorlash 

uchun boshlash tugmasini bosing. 

8.  Grechkali bo’tqi 

(

г

c-8)

-Og'irlik cheklovi: 0,3 kg
-Oziq-ovqat harorati: 
xona
-Idish-tovoq: 
Mikroto’lqinli xavfsiz 
tovoq

Ko’rsatmalar

1.  300 g bo’tqani yuving va suvini 

qochiring. Qozonga 600 ml suv 

quying, tuz soling, 15 daqiqa 

qoldiring, plastic qopqoq bilan 

ustini yoping va sovuting.

2.  Taomni pechkaga qo’ying. 

Menyuni tanlang va ishga 

tushirish tugmasini bosing.

3.  Pishgandan so’ng, og’zi yopilgan 

holda 15 daqiqa ushlang.

Французский

пов

ap

1. 

;

 tugmani bosing.

2.  Taom turini tanlash uchun 

4

 tugmasini ketma-ket bosing.

3. 

<

 tugmani bosing.

Toifa

1.  Fransuzccha piyozli 

sho’rva (Fc-1)

-Og'irlik cheklovi: 1,5 kg

-Oziq-ovqat harorati: xona

-Idish-tovoq: Mikroto’lqinli 

xavfsiz tovoq

Masalliqlar

4 piyoz yupqa to’g’raladi

50 g. saryog’ \ 1 choy qoshiq 

shaker \ 1 osh qoshiq un \ 3 

bo’lak mol go’shti \ ½ piyola qizil 

vino

8 parrrak fransuz noni \ 1 piyola 

qirg’ichdan o’tkazilgan pishloq

Ko’rsatmalar

1.  Cook onions in a frying pan with butter and sugar until 

golden brown.

2.  Piyozani yog’langan va shakar solingan tovada 

sarg’ayguncha qovuring. Yelim qog'oz bilan qoplang va unda 

teshikchalar hosil qiling.

3.  Tayyor masalliqni pechga qo'ying. Menyuni tanlang va 

tayyorlashni boshlash uchun 

<

 boshlash tugmasini bosing. 

Jarayon davomida kamida ikki marotaba aralashtiring.

4.  Tayyor bo’lgandan so’ng sho’rvani aralashtiring va taom 

tortiladigan idishlarga soling.

5.  1 parrak nonni har bir sho’rva ustiga qo’yib uning ustidan 

bir parrak pishloq qo’ying. Mikro to’lqinli pechda 800 vat 

quvvatda 2~3 daqiqa davomida pishloq erigunga qadar 

pishiring.

2.  Midiyalar qo’shilgan 

pishloqli kremli 

sho’rva (Fc-2)

-Og'irlik cheklovi: 1,2 kg

-Oziq-ovqat harorati: xona

-Idish-tovoq: Mikroto’lqinli 

xavfsiz tovoq

Masalliqlar

1 to’gralgan kartoshka

½ to’g’ralgan piyoz

2 osh qoshiq to’g’ralgan ko’katlar

1 bog’ seldr to’g’ralgan

800 g. tozalangan midiya 

½ piyola oq vino

Ta’mga qarab tuz va garmdori

600 g. Kremli sho’rva