7
Приблизительные сроки хранения
некоторых продуктов в секции BioFresh:
При «сухой» установке:
сливочное масло
до 30 дней
сыр мягких сортов
до 30 дней
свежее молоко
до 7 дней
нарезанная колбаса
до 7 дней
рыба
до 4 дней
моллюски
до 3 дней
домашняя птица
до 5 дней
свинина порционная
большие порции
до 7 дней
небольшие порции
до 5 дней
говядина
до 7 дней
дичь
до 7 дней
При «влажной» установке:
Овощи, салат
артишоки
до 21 дня
сельдерей
до 30 дней
цветная капуста
до 21 дня
брокколи (спаржевая капуста)
до 14 дней
цикорий салатный
до 30 дней
китайская кочанная капуста
до 14 дней
зеленый салат, цикорийэндивий, салатрапунцель
до 21 дня
горох
до 10 дней
фенхель (сладкий укроп)
до 21 дня
браунколь
до 14 дней
морковь каротель
до 150 дней
чеснок до
180
дней
кольраби
до 14 дней
белокочанная капуста
до 180 дней
кочанный салат
до 10 дней
зелень
до 30 дней
лукпорей
до 60 дней
лук
до 7 дней
грибы
до 7 дней
салатраддичио
до 21 дня
редис
до 14 дней
брюссельская капуста
до 30 дней
спаржа
до 14 дней
шпинат
до 7 дней
савойская кочанная капуста
до 60 дней
Фрукты
абрикосы
до 14 дней
яблоки до
180
дней
груши
до 120 дней
ежевика
до 8 дней
финики (свежие)
до 60 дней
земляника
до 5 дней
инжир (свежий)
до 7 дней
черника
до 14 дней
малина
до 5 дней
смородина
до 21 дня
вишня
до 14 дней
киви
до 120 дней
персики
до 30 дней
сливы
до 21 дня
айва
до 90 дней
ревень
до 21 дня
крыжовник
до 21 дня
виноград
до 90 дней
Секция BioFresh
Использование секции BioFresh позволяет в три раза увеличить срок хранения свежих продук
тов по сравнению с обычным охлаждением. При этом продукты питания сохраняют свежесть,
вкус, аромат и питательную ценность (витамины группы В и С). Предотвращается потеря веса
овощей и фруктов, в результате чего они остаются более свежими и естественными на вкус.
Постоянная температура, автоматически поддерживаемая на уровне от 0°С до 3°С и регулиру
емая влажность обеспечивают идеальные условия для хранения продуктов различных типов.
Верхний выдвижной контейнер,
рис.
А
пригоден для хранения упакованных продуктов (например, молочных продуктов, мяса, рыбы,
колбасных изделий) при относительно низкой влажности.
Выдвижной контейнер с регулируемой влажностью,
рис.
А
пригоден для хранения неупакованных салата, фруктов и овощей. Когда контейнер полон, в нем
поддерживается режим «выпадения росы» при относительной влажности около 90%.
Вы можете регулировать влажность от максимального до минимального значения по мере не
обходимости.
Регулирование влажности,
рис.
А2
:
«сухая» установка:
маленький символ влажности – сдвиньте
ползунок влево. Закладывайте продукты, пригодные для хранения
при низкой влажности.
«влажная» установка:
высокая относительная влажность мак
симум 90%, большой символ влажности – сдвиньте ползунок
вправо. Эта установка пригодна для хранения неупакованных про
дуктов с высоким содержанием влаги, например свежего салата
латука.
Примечания:
Уровень влажности в секции зависит от влагосодержания продуктов и частоты открывания
дверцы.
Покупайте только свежие продукты – чем свежее и качественнее продукт, тем больше срок
его хранения.
Храните мясные и растительные продукты без упаковки в разных выдвижных контейнерах.
Если места для их раздельного хранения недостаточно, обязательно используйте упаковку!
Мясные продукты различных типов храните в упаковке отдельно друг от друга, чтобы предот
вратить их бактериальную порчу.
Учтите, что богатые белком продукты имеют более короткий срок хранения, т.е. ракообраз
ные и моллюски портятся быстрее, чем рыба, а рыба быстрее, чем мясо.
Вынув продукты из секции BioFresh, дайте им некоторое время полежать при комнатной тем
пературе. Только в этом случае полностью раскроются их вкус и аромат.
Не используйте
секцию BioFresh для хранения овощей, чувствительных к низким темпера
турам, таких как огурцы, перец, баклажаны, авокадо, неспелые помидоры, фасоль, кабачки,
а также всех тропических фруктов, чувствительных к низким температурам.
