Ñ ïîìîùüþ áåñïðîâîäíîãî ïèùåâîãî
òåðìîìåòðà Âû ìîæåòå òî÷íî êîíò-
ðîëèðîâàòü ïðîöåññû ïðèãîòîâëåíèÿ
ïî òåìïåðàòóðå.
Ïðèíöèï äåéñòâèÿ
Ìåòàëëè÷åñêèé íàêîíå÷íèê ïèùåâîãî
òåðìîìåòðà âñòàâëÿåòñÿ â ïðèãîòàâ-
ëèâàåìûé ïðîäóêò.  íàêîíå÷íèêå
èìååòñÿ òåìïåðàòóðíûé äàò÷èê, êî-
òîðûé èçìåðÿåò â ïðîöåññå ïðèãîòîâ-
ëåíèÿ òàê íàçûâàåìóþ âíóòðåííþþ
òåìïåðàòóðó ïðîäóêòà. Ïîâûøåíèå
âíóòðåííåé òåìïåðàòóðû îòðàæàåò
ñòåïåíü ãîòîâíîñòè ïðîäóêòà.
 çàâèñèìîñòè îò òîãî, õîòèòå ëè Âû,
íàïðèìåð, ïîëó÷èòü æàðêîå
ñðåäíåïðîæàðåííîå èëè ïîëíîñòüþ
ïðîæàðåííîå, Âû çàäàåòå áîëåå íèç-
êóþ èëè áîëåå âûñîêóþ âíóòðåííþþ
òåìïåðàòóðó.
Âíóòðåííþþ òåìïåðàòóðó ìîæíî çà-
äàòü â äèàïàçîíå îò 30 °C äî 99 °C.
Äàííûå ïî îòäåëüíûì ïðîäóêòàì è
ñîîòâåòñòâóþùèì âíóòðåííèì òåìïå-
ðàòóðàì ñîäåðæàòñÿ â òàáëèöå æà-
ðåíèÿ â ïðèëàãàåìîé áðîøþðå
"Óêàçàíèÿ ïî ïðèìåíåíèþ".
Äëÿ àâòîìàòè÷åñêîé ïðîãðàììû çíà-
÷åíèå âíóòðåííåé òåìïåðàòóðû çàäà-
íî ïðåäâàðèòåëüíî.
 ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ ïî èíäè-
êàöèè íà äèñïëåå ìîæíî ñëåäèòü çà
ïîäúåìîì âíóòðåííåé òåìïåðàòóðû,
êàê òîëüêî îíà ïðåâûñèò 20 °C è çà-
êîí÷èòñÿ ôàçà íàãðåâà.
Ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ àâòîìàòè-
÷åñêè çàêàí÷èâàåòñÿ, êàê òîëüêî
âíóòðåííÿÿ òåìïåðàòóðà áëþäà äî-
ñòèãàåò çàäàííîãî Âàìè çíà÷åíèÿ.
Äëèòåëüíîñòü ïðîöåññà ïðèãîòîâ-
ëåíèÿ ñ ïèùåâûì òåðìîìåòðîì è áåç
íåãî ïðèìåðíî îäèíàêîâà.
Ïåðåäà÷à çíà÷åíèé âíóòðåííåé òåì-
ïåðàòóðû â ýëåêòðîííûé áëîê äóõîâî-
ãî øêàôà îñóùåñòâëÿåòñÿ ñ ïîìîùüþ
ðàäèîñèãíàëîâ ìåæäó ïåðåäàò÷èêîì â
ðó÷êå ïèùåâîãî òåðìîìåòðà è ïðèåì-
íîé àíòåííîé â çàäíåé ñòåíêå, êàê
òîëüêî Âû ðàçìåùàåòå ïðîäóêò ñ âîòê-
íóòûì ïèùåâûì òåðìîìåòðîì â ðàáî-
÷åé êàìåðå.
Áåçóêîðèçíåííàÿ ïåðåäà÷à ðàäèî-
ñèãíàëîâ ãàðàíòèðóåòñÿ òîëüêî ïðè
çàêðûòîé äâåðöå ïðèáîðà.
Åñëè âî âðåìÿ ïðîöåññà ïðèãîòîâ-
ëåíèÿ äâåðöà áóäåò îòêðûâàòüñÿ,
÷òîáû, íàïðèìåð, ïîëèòü æàðêîå,
ïåðåäà÷à ðàäèîñèãíàëîâ ïðåðûâàåò-
ñÿ. Îíà ïðîäîëæèòñÿ òîëüêî ïîñëå
çàêðûòèÿ äâåðöû. Ïðîéäåò åùå ïàðà
ñåêóíä, ïðåæäå ÷åì íà äèñïëåå ñíî-
âà ïîÿâèòñÿ èíäèêàöèÿ òåêóùåé
âíóòðåííåé òåìïåðàòóðû.
Åñëè ïîëüçîâàíèå ïèùåâûì òåð-
ìîìåòðîì íå ïðåäïîëàãàåòñÿ, òî â
ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ îí íå
äîëæåí îñòàâàòüñÿ ëåæàòü â ðà-
áî÷åé êàìåðå. Òåìïåðàòóðíûé
äàò÷èê òåðìîìåòðà ïðè òåìïåðà-
òóðàõ ñâûøå 100 °C ðàçðóøàåòñÿ.
Åñëè Âû íå ïîëüçóåòåñü ïèùåâûì
òåðìîìåòðîì, òî âñòàâëÿéòå åãî
âñåãäà â ñïåöèàëüíûé ôóòëÿð, íà-
õîäÿùèéñÿ â äâåðöå ïðèáîðà.
Ïðè âòûêàíèè òåðìîìåòðà â ïðî-
äóêò îïàñíîñòü åãî ïîâðåæäåíèÿ
îòñóòñòâóåò, òàê êàê âíóòðåííþþ
òåìïåðàòóðó ìîæíî âûáðàòü òîëü-
êî â ïðåäåëàõ îò 30 °C è äî 99 °C.
Ïèùåâîé òåðìîìåòð
38
