24
ПРОГ.
ІНТЕНСИВНІСТ
ЬКОЛЬОРУ
ШКОРИНКИ
ВАГА
ХЛІБА
ЧАС
(год)
1-е
ЗАМІШУВАННЯ
ПАУЗА
2-е
ЗАМІШУВАННЯ
1-е
ПІДІЙМАННЯ(хв)
3-е
ЗАМІШУВАННЯ
2-е
ПІДІЙМАННЯ(хв)
4-е
ЗАМІШУВАННЯ
3-е
ПІДІЙМАННЯ
ВИПІКАННЯ
EXTRA
ПІДТРИМАННЯ
ТЕМПЕРАТУРИ
(год)
1
1
750
1000
1500
3:15
3:20
3:25
0:05:00
0:05:00
0:15:00
0:40:00
0:00:10
0:25:00
0:00:15
0:50:00
0:55
1:00
1:05
2:55
3:00
3:05
1:00
1:00
1:00
2
750
1000
1500
3:15
3:20
3:25
0:55
1:00
1:05
2:55
3:00
3:05
1:00
1:00
1:00
3
750
1000
1500
3:15
3:20
3:25
0:55
1:00
1:05
2:55
3:00
3:05
1:00
1:00
1:00
2
1
750
1000
1500
3:34
3:39
3:44
0:05:00
0:05:00
0:12:00
1:05:00
0:02:00
0:30:00
x
0:30:00
1:05
1:10
1:15
3:17
3:22
3:27
1:00
1:00
1:00
2
750
1000
1500
3:34
3:39
3:44
1:05
1:10
1:15
3:17
3:22
3:27
1:00
1:00
1:00
3
750
1000
1500
3:34
3:39
3:44
1:05
1:10
1:15
3:17
3:22
3:27
1:00
1:00
1:00
3
1
750
1000
1500
3:37
3:42
3:47
0:05:00
0:05:00
0:15:00
1:10:00
0:02:00
0:20:00
x
0:40:00
1:00
1:05
1:10
3:17
3:22
3:27
1:00
1:00
1:00
2
750
1000
1500
3:37
3:42
3:47
1:00
1:05
1:10
3:17
3:22
3:27
1:00
1:00
1:00
3
750
1000
1500
3:37
3:42
3:47
1:00
1:05
1:10
3:17
3:22
3:27
1:00
1:00
1:00
4
1
750
1000
1500
3:45
3:50
3:55
0:10:00
0:05:00
0:18:00
0:30:00
x
0:40:00
0:02:00
1:00:00
1:00
1:05
1:10
3:17
3:22
3:27
1:00
1:00
1:00
2
750
1000
1500
3:45
3:50
3:55
1:00
1:05
1:10
3:17
3:22
3:27
1:00
1:00
1:00
3
750
1000
1500
3:45
3:50
3:55
1:00
1:05
1:10
3:17
3:22
3:27
1:00
1:00
1:00
5
-
1000
1:20
x
x
0:13
x
x
x
x
0:22
0:45
нi
1:00
6
1
750
1000
1500
2:15
2:20
2:25
0:05
x
0:10
x
x
x
x
1:00
1:00
1:05
1:10
2:05
1:10
2:15
1:00
1:00
1:00
2
750
1000
1500
2:15
2:20
2:25
1:00
1:05
1:10
2:05
1:10
2:15
1:00
1:00
1:00
3
750
1000
1500
2:15
2:20
2:25
1:00
1:05
1:10
2:05
1:10
2:15
1:00
1:00
1:00
MLX-OW5-RUSUA-NC00017448_MLX-OW5-RUSUA-NC00017448 22/06/10 09:11 Page24
