![background image](/i/redmond/160116/redmond-rmc-m4525/h/redmond-rmc-m4525-035.png)
МУЛЬТИВАРКА RMC-M4525
35
ПРОДУКТ ПОТЕРЯЛ ФОРМУ НАРЕЗКИ ВО ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ВОЗМОЖНЫЕ ПРИЧИНЫ
СПОСОБ УСТРАНЕНИЯ
Частое перемешивание
Внимательно читайте рецепт, выполняйте все требуемые эта-
пы и действия при приготовлении конкретного блюда
Избыток влаги (много жидкости)
Необходимо добавлять меньше жидкости. Если вы готовите
по рецепту, соблюдайте пропорции ингредиентов, указанные
в рецепте
Неправильно выбрано время приготовления
Уменьшите время приготовления. Если вы готовите по рецепту,
соблюдайте указанное в нем время
Неверно выбран тип продукта
Используйте ингредиенты, только указанные в рецепте
Нарушены пропорции ингредиентов
Следуйте рекомендациям по приготовлению из книги рецептов
ВАРКА
ПРОДУКТ ВЫКИПАЕТ
ВОЗМОЖНЫЕ ПРИЧИНЫ
СПОСОБ УСТРАНЕНИЯ
Выкипает молоко при приготовлении молочной каши
При приготовлении молочной каши возможно выкипание моло-
ка, что связано с его качеством и свойствами, зависящими от
производителя. Для предотвращения этого эффекта рекомен-
дуем использовать только ультрапастеризованное молоко
с жирностью до 2,5%. При необходимости можно добавлять
в молоко некоторое количество питьевой воды
Ингредиенты перед варкой были не обработаны либо обрабо-
таны неправильно (плохо промыты и т. п.)
Следуйте советам и рекомендациям из книги рецептов по пер-
вичной обработке продуктов перед тепловой обработкой
Не соблюдены пропорции ингредиентов
Используйте только проверенные рецепты, четко следуйте
инструкциям из книги рецептов
Неверно выбран тип продукта
Используйте ингредиенты согласно выбранному рецепту