Руководство по приготовлению блюд
15
Приготовление замороженных овощей
Используйте подходящую миску из термостойкого стекла с крышкой. Готовьте,
накрыв крышкой в течение минимального времени, указанного в таблице. За
тем продолжите приготовление до получения желаемого результата. Переме
шайте два раза в процессе приготовления и один раз по окончании приготовле
ния. Добавьте соль, приправы или сливочное масло по окончании приготовле
ния. Накрывайте во время отстаивания.
Продукты
Порция, г.
Мощность
Время, мин Инструкции
Шпинат
150
70%
45
Добавьте 15 мл холодной воды
Брокколи
300
70%
89
Добавьте 30 мл холодной воды
Горошек
300
70%
67
Добавьте 15 мл холодной воды
Зеленая фасоль
300
70%
89
Добавьте 15 мл холодной воды
Смесь овощей
300
70%
78
Добавьте 15 мл холодной воды
Приготовление свежих овощей
Используйте подходящую миску из термостойкого стекла с крышкой. Добавьте
3045 мл (23 столовые ложки) холодной воды на каждые 250 г овощей, если не
рекомендовано другое количество воды — обратитесь к таблице. Готовьте, на
крыв крышкой в течение минимального времени, указанного в таблице. Затем
продолжите приготовление до получения желаемого результата. Перемешайте
один раз в процессе приготовления и один раз по окончании приготовления.
Добавьте соль, приправы или сливочное масло по окончании приготовления.
Накрывайте на время отстоя, равное 3 минутам.
Совет.
Нарежьте свежие овощи кусочками примерно одинакового размера.
Чем мельче порезаны овощи, тем быстрее они будут готовы.
Все свежие овощи должны готовиться на полном уровне микроволновой
мощности.
Продукты Порция,
г
Время
Инструкции
Брокколи
250
56
Разделите на соцветия примерно одинакового
размера. Уложите соцветия стеблями к центру
блюда.
Морковь
250
56
Нарежьте морковь кусочками одинакового размера.
Кабачки
250
45
Нарежьте кабачки ломтиками. Добавьте 30 мл
холодной воды или кусок сливочного масла.
14
Руководство по приготовлению блюд
Баклажаны
250
45
Нарежьте баклажаны мелкими ломтиками и
сбрызните лимонным соком (1 столовая ложка).
Лукпорей
250
56
Нарежьте лукпорей толстыми ломтиками.
Грибы 125
12
Подготовьте мелкие целые или нарезанные ломтика
ми грибы. Не добавляйте воды. Сбрызните лимон
ным соком. Посыпьте солью и перцем. Слейте жид
кость перед подачей на стол.
Лук
250
56
Разрежьте лук на ломтики или пополам. Добавьте
только 15 мл холодной воды.
Перец
250
45
Порежьте перец мелкими ломтиками.
Картофель
250
56
Взвесьте очищенный картофель и разрежьте его на
половинки или четвертинки примерно одинакового
размера
Приготовление риса и макаронных изделий
Рис.
Используйте большую миску из термостойкого стекла с крышкой — рис в
два раза увеличивается в объеме в процессе приготовления. Готовьте рис на
крытым.
По окончании времени приготовления перемешайте перед тем, как дать посто
ять, и посолите или добавьте пряности и сливочное масло.
Примечание: Может оказаться, что рис не впитал всю воду по окончании време
ни приготовления.
Макаронные изделия.
Используйте большую миску из термостойкого стекла.
Добавьте кипящую воду, щепотку соли и хорошо перемешайте. Готовьте, не на
крывая. Периодически перемешивайте во время приготовления и перемешайте
по окончании приготовления. Накройте крышкой на время отстоя и тщательно
слейте воду перед подачей на стол.
Продукты Порция
Мощность
Время
Инструкции
Рис, ошпаренный 250 г
100%
1720
Добавьте 500 мл холодной воды
кипятком
Смешанная каша
250 г
100%
1921
Добавьте 400 мл холодной воды
(рис + злаки)
Макароны
250 г
100%
1113
Добавьте 1000 мл кипящей воды
