![background image](/i/rosieres/135147/rosieres-rfa-96-vin/h/rosieres-rfa-96-vin-013.png)
ГРИЛЬ+КОНВЕКЦІЯ (верхня камера) верхній нагрівальний елемент та вентилятор працюють одночасно. Цей режим призначений для
запікання м’яса на грилі та приготування великих шматків м’яса, або птиці. Прийнятний також для приготування страв із хрусткою скоринкою.
ТЕН + КОНВЕКЦІЯ (нижня камера) -
Режим ідеально підходить для приготування різних видів їжі одночасно (наприклад, м'ясо і риба) без
змішування смаків і запахів. Він готує досить делікатно і ідеально підходить для бісквітів, пирогів і т.д.
НИЖНІЙ НАГРІВ (нижня камера) - Використання нижнього елементу. Ідеально підходить для приготування всіх страв з тіста.
Використовуйте це для пирогів, пирогів із заварним кремом, паштетів і будь приготування їжі, що вимагає більш високої температури і
підігріву знизу.
НИЖНІЙ НАГРІВ + КОНВЕКЦІЯ (нижня камера) - Поєднання елементів нижній нагрів і вентилятор ідеально підходить для фруктових
пирогів, тортів, тістечок. Це не пересушує начинку і дозволяє добре підійти тісту. Встановіть деко на нижню позицію.
ПІРОЛІЗ-автоматична система самоочистки печі при високій температурі (до 500°С). Має 3 режими:
7.
ЦИКЛ ПІРОЛІЗУ
* в залежності від моделі
Піроліз - спосіб очищення, який знищує бруд при високій температурі.
Дим очищується через каталізатор. Дверцята духовки оснащені замком, який блокує двері на час очищення піролізом. Під час такого
чищення в кухні може з’явитися запах, який буде більш-менш помітним в залежності від аерації кімнати.
ВАЖЛИВО:
Перед проведенням піролізу:
Вийміть всі речі з духовки, оскільки вони можуть пошкодитися під дією високої температури під час піролізу;
Очистіть тяжкі забруднення, на очищення яких може піти багато часу. Велика кількість жиру може загорітися при високій
температурі.
Закрийте дверцята.
Якщо у Вас варильна поверхня встановлена над духовкою, щоб уникнути надмірного нагріву панелі управління духовки, ніколи не
використовуйте газові пальники або електричні плити в процесі піролізу.
Настійно рекомендується не використовувати миючі засоби або будь-які інші засоби рекомендовані для чищення духовок.
Відкрийте дверцята.
Після піролізу на стінках духовки залишаються білі сліди. Зачекайте, доки духовка повністю охолоне, потім очистіть внутрішню частину
за допомогою вологої губки, щоб витерти залишки.
Примітки:
можна заощадити енергію, якщо чистити безпосередньо після приготування, це дозволить використати залишки тепла в духовці.
Вентилятор охолодження діє з початку піролізу.
вентилятор зупиняється тільки тоді, коли частини духовки достатньо охолонуть.
В даній духовці (RFF 96, RFA 96V,RFAS 85 V ) встановлюються три піролітичних цикли.
ЕКО ПІРОЛІЗ
: очищає не дуже забруднені духовки. Діє протягом 65 хвилин.
ЗВИЧАЙНИЙ ПІРОЛІЗ
: очищає помірно забруднені печі. Діє протягом 75 хвилин.
СУПЕР ПІРОЛІЗ
: очищає дуже забруднені печі. Діє протягом 90 хвилин.
Для початку використання піролітичного циклу:
1)
Натисніть . Оберіть використовуючи потім натисніть для підтвердження свого вибору.
На екрані з
’
явиться . Еко режим почне блимати на екрані. Використовуючи оберіть потрібний режим піролізу відповідно до
рівня забруднення духовки. Натисніть . Ваш вибір буде підтвердженно за 3 сек. Духовка розпочне цикл піролізу. Обраний цикл
піролізу почне блимати і зявляться наступні індикатори .Протягом циклу піролізу двері будут заблоковані. Ввімкнеться
охолоджуючий вентилятор. Світовий індикатор буде блимати доки не буде зафіксуеться відповідна температура. По завершенню циклу
піролізу духовка вимкнеться автоматично. Через 15 секунд пролунає звуковий сигнал.
На дисплеї знову зявляться наступні індикатори . Натисніть для зупинки. Якщо Ви цього не зробите символи будуть
продовжувати блимати. Символ зникне на дисплеї. Двері духовки залишатимуться замкненими доки температура не знизиться.
Отже двері не можна буде відчинити доки не зникне значок замкнених дверей. Охолоджуючий вентилятор працюватиме доки не
охолонуть деталі духовки. Після піролізу на стінках залишається білий наліт. Дочекайтесь доки духовка охолоне і протріть стінки вологою
ганчіркою.
ПОРАДИ З ПРИГОТУВАННЯ
М’ясо перед готуванням краще не солити, так як сіль сприяє розбризкуванню жиру, що забруднить духовку і наробить багато диму.
Поєднання білого м'яса, свинини, телятини, баранини і риби можна ложити до печі холодними. Час приготування довший ніж якби
попередньо розігріти в духовці, але воно краще прожарюється в середині, так як є більше часу, щоб тепло проникло всередину.
Правильний підігрів є основою для успішного приготування червоного м'яса.
ГРИЛЬ
Перед завантаженням гриля: вийміть м'ясо з холодильника за декілька годин до запікання. Покладіть його на кілька шарів кухонного
паперу: це зробить його смачнішим та допоможе краще прожаритись зсередини. Додайте перець і спеції перед смаженням на грилі, а
сіль додавайте після приготування. Таким чином воно краще смакуватиме і буде більш соковитим. Готуйте всі страви з малою кількістю
олії. Краще просто змастити щіткою. Потім посипте ще перцем і травами (чебрецем, тощо.).
Під час, приготування їжі: ніколи не проколюйте страву, навіть коли перевертаєте. Бо інакше витече ввесь сік і страва буде сухою.
ВИПІЧКА
Намагайтеся не використовувати блискучі форми, вони відбивають тепло і можуть зіпсувати ваші тістечка. Якщо торт коричневіє занадто
швидко, накрийте його змащеним водонепроникним папером або алюмінієвою фольгою. Увага: для правильного користування фольги,