23
UK
6. Нижній нагрівальний елемент + Конвекція
Рекомендована температура: 190°С
Режим «Нижній нагрівальний елемент + Конвекція» використовується для таких
рецептів, де потрібно забезпечити соковиту верхню сторону і ретельно просмажену
нижню, наприклад для піци, лотаринзького пирога, відкритих фруктових пирогів та
сирного пудингу .
Перед початком приготування потрібно попередньо розігріти піч .
(Піч можна розігрівати у вибраному режимі, в цьому випадку це «Нижній нагрівальний
елемент + Конвекція» . Або ж можна використовувати режим «Гриль + Конвекція») .
Страва
Рівень
розміщення
Температура
(°C)
Приладдя
Час, хв.
Заморожений пиріг із яблуками
з дріжджового тіста (350-700 г)
3
180-200
Решітка
15-20
Заморожені пиріжки з
листкового тіста з начинкою
(300-600 г)
ЗМАСТІТЬ ЖОВТКОМ,
ПОСТАВТЕ В ХОЛОДНУ ПІЧ
3
180-200
Деко
25
Тюфтельки в соусі (250-500 г)
НА ПАТЕЛЬНІ
3
180-200
Пательня на
решітці
25-35
Булочки, рулетики з листкового
тіста (500-1000 г)
ЗМАСТІТЬ ЖОВТКОМ
3
180
Деко
15-23
Канелони в соусі (250-500 г)
НА ПАТЕЛЬНІ
3
180
Пательня на
решітці
22-30
Пироги з дріжджового тіста з
начинкою (600-1000 г)
ЗМАСТІТЬ ЖОВТКОМ
3
180-200
Деко
20-30
Перед початком роботи (продовження)
NV70F55,NV66F55,BF2D Series_BWT_DG68-00382N-06_UK.indd 23
2014-07-11 11:22:45
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
