6

_п��б��� б����

п��б��� б����

Пробные блюда

В ������������ �� ���������� EN 60350

Выпечка

Рекомендации для выпечки приводятся с учетом того, что духовой шкаф предварительно прогрет.

Блюдо

Посуда и примечания

Уровень 

противня/

решетки

Режим

пригото­

вления

Темпе­
ратура 

(°C)

Время 

пригото­

вления 

(мин.)

п���ч��й 

����

Противень для выпечки

3

Обычный

150–170

20–30

2

Конвекция

150–170

20–30

Противень для выпечки + 
противень для жидкости

1 + 4

Конвекция

150–170

20–30

н�б���ш�� 

��������

Противень для выпечки

3

Обычный

160–180

15–25

2

Конвекция

150–170

30–35

Противень для выпечки + 
противень для жидкости

1 + 4

Конвекция

150–170

20–30

н����­

������й��й 

б��������й 

����

Форма для выпечки + 

решетка с большим шагом

(с темным покрытием, 
диаметр 26 см)

2

Обычный

160–180

20–30

2

Конвекция

150–170

40–50

Яб��ч��й 

����г

Решетка с большим шагом + 
противень для выпечки +  
2 разъемные формы для 

выпечки (с темным 
покрытием, диаметр 20 см)

1 + 3

Конвекция

170–190

80–100

Решетка с большим шагом + 
2 разъемные формы для 

выпечки (с темным 
покрытием, диаметр 20 см)

1 (разме­

щение по 

диагонали)

Обычный

170–190

70–80

*  Два торта (пирога) размещаются на одной решетке — в дальнем левом углу  

и в ближнем правом.

** Два торта (пирога) располагаются в центре друг над другом.
Гриль 

Прогрейте пустой духовой шкаф, включив функцию большого гриля на максимальной 
мощности на 5 минут.

Блюдо

Посуда и 

примечания

Уровень 

противня/

решетки

Режим

пригото­

вления

Темпе­
ратура 

(°C)

Время 

пригото­

вления 

(мин.)

т��� �� б���г� 

х��б�

Решетка с большим 
шагом

5

Большой 

гриль

270 

1: 1–2

2: 1–1,5

Г��б��г���  

� г��я����й 

(12 ш�.)

Решетка с малым 
шагом + противень 
для жидкости

4

Большой 

гриль

270 

1: 7–10

2: 6–9

*  Гамбургеры с говядиной: предварительно прогрейте пустой духовой шкаф, включив функцию 

большого гриля на 15 минут.

BQ3N3T013_BWT-00269X_RU.indd   6

2010-08-26     4:02:33