Руководство по приготовлению пищи (продолжение)
Руководство по приготовлению с использованием режима конвекции свежих
продуктов, таких, как булочки, хлеб и пирожные.
С помощью функции прогрева прогрейте камеру печи до нужной температуры,
кроме случаев, когда рекомендуется не прогревать печь - см. таблицу.
Используйте указанные в таблице уровни мощности и время в качестве
руководства для приготовления с использованием режима конвекции.
Продукты
Порция
Мощность Время
(мин.)
Инструкции
БУЛОЧКИ
Булочки
(уже испеченные)
4-6 шт.
(Каждая
около 50 г)
Только
конвекция
180°С
2-3
Разложите булочки в
кружок на низкой
подставке.
Вынимайте, надев толстые
рукавицы! Дайте постоять
2-3 минуты.
Булочки
(готовые к
выпеканию)
4-6 шт.
(Каждая
около 50 г)
100 Вт +
200°С
6-7
Разложите булочки в
кружок на нижней
подставке.
Вынимайте, надев толстые
рукавицы
Дайте постоять 2-3 минуты.
Булочки (из
дрожжевого
теста, сырые, из
холодильника)
200 г (4 шт.) 180 Вт +
220°С
9-10
Разложите булочки в
кружок на бумаге для
выпекания на высокой
подставке. Оставьте
середину незанятой.
Вынимайте, надев толстые
рукавицы!
Дайте постоять 2-3 минуты.
Рогалики(из
холодильника,
готовое к
выпеканию тесто)
200 г (4 шт.) 100 Вт +
220°С
11-13
Разложите рогалики в
кружок на бумаге для
выпекания на высокой
подставке. Оставьте
середину незанятой.
Вынимайте, надев толстые
рукавицы!
Дайте постоять 2-3 минуты.
БАГЕТЫ
Багет (готовый)
200 г (1 шт.) 180 Вт +
220°С
6-7
Положите багет на высокую
подставку.
Вынимайте, надев толстые
рукавицы!
Дайте постоять 2-3 минуты.
Чесночный хлеб
(готовый, из
холодильника)
200 г (1 шт.) 180 Вт +
220°С
7-8
Положите хлеб из
холодильника на бумагу для
выпекания на высокую
подставку. После
приготовления дайте
постоять 2-3 минуты.
Продукты
Порция
Мощность Время
(мин.)
Инструкции
ПИРОГИ
“Мраморный”
пирог (корж)
500 г
180 Вт +
220°С
без
прогрева
18-20
Выложите сырое тесто в
небольшое круглое блюдо
для выпекания из темного
металла (диаметром 18 см).
Поставьте блюдо на низкую
подставку.
Дайте постоять 5-10 минут.
“Мраморный”
пирог / Лимонный
пирог (сырое
тесто)
700 г
180 Вт +
220°С
без
прогрева
24-26
Выложите сырое тесто на
прямоугольное блюдо для
выпекания из стекла или
темного металла (длиной 25
см).
Поставьте блюдо на низкую
подставку.
Дайте постоять 5-10 минут.
Сырая сдоба
(из дрожжевого
теста, с начинкой,
из холодильника)
250 г (5 шт.) 100 Вт +
200°С
10-11
Выложите сырую сдобу в
кружок на бумагу для
выпекания на высокую
подставку. Оставьте
середину незанятой.
Вынимайте, надев толстые
рукавицы!
Дайте постоять 5 минут.
Оладьи
(сырое тесто)
6
1
70 г
(400-450 г)
180 Вт +
200°С
14-16
Равномерно распределите
тесто на керамическом
блюде для оладий,
подходящем для
приготовления 6 оладий
среднего размера, или
воспользуйтесь 6
маленькими круглыми
блюдами из закаленного
стекла. Поставьте блюдо на
низкую подставку. Дайте
постоять 5 минут.
33
R
