![background image](/i/samsung/70171/samsung-m1833nr-x/h/samsung-m1833nr-x-016.png)
Руководство по приготовлению пищи
МИКРОВОЛНЫ
Микроволновая энергия фактически проникает в пищу, притягиваясь и поглощаясь
содержащимися в пище водой, жиром и сахаром.
Микроволны заставляют молекулы пищи быстро колебаться. Быстрые колебания
этих молекул создают трение и генерируемое в результате трения тепло готовит
пищу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кухонная посуда для микроволновой печи:
Кухонная посуда должна позволять микроволнам проходить через нее для
обеспечения максимальной эффективности приготовления. Микроволны
отражаются металлом, таким как нержавеющая сталь, алюминий и медь, но они
могут проходить сквозь керамику, стекло, фарфор и пластмассу, а также через
бумагу и дерево. Поэтому пища никогда не должна готовиться в металлической
посуде.
Продукты, которые можно готовить в микроволновой печи
В микроволновой печи можно готовить многие виды продуктов, включая свежие
или замороженные овощи, фрукты, макаронные изделия, рис, крупы, бобы, рыбу и
мясо. В микроволновой печи также можно готовить соусы, заварные кремы, супы,
паровые пудинги, консервы, приправы. В целом, приготовление с помощью
микроволн идеально подходит для любых блюд, которые обычно готовятся на
кухонной плите. Например, можно растапливать масло или шоколад (обратитесь к
разделу специальных советов).
Накрывание во время приготовления
Очень важно накрывать пищу во время приготовления, так как испаряющаяся вода
превращается в пар, который также участвует в процессе приготовления. Пищу
можно накрывать по-разному: например, керамической тарелкой, пластмассовой
крышкой или пластиковой пленкой, пригодной для использования в микроволновой
печи.
Время отстоя
По окончании приготовления важно дать пище постоять, с тем чтобы температура
выровнялась по всему объему пищи.
Руководство по приготовлению замороженных овощей
Используйте подходящую миску из термостойкого стекла с крышкой. Готовьте,
накрыв крышкой, в течение минимального времени, указанного в таблице. Затем
продолжите приготовление до получения желаемого результата.
Перемешайте два раза в процессе приготовления и один раз по окончании
приготовления. Добавьте соль, приправы или сливочное масло по окончании
приготовления. Накрывайте во время отстоя.
Продукты
Порция
Мощность
Время
(мин.)
Время
выде
ржки
(мин.)
Инструкции
Шпинат
150г
600Вт
5-6
2-3
Добавьте 15 мл (1 столовую
ложку) холодной воды.
Брокколи
300г
600Вт
9
1
/
2
-10
1
/
2
2-3
Добавьте 15 мл (1 столовую
ложку) холодной воды.
Горошек
З00г
600Вт
8-9
2-3
Добавьте 15 мл (1 столовую
ложку) холодной воды.
Зеленая
фасоль
300г
600Вт
10-11
2-3
Добавьте 15 мл (1 столовую
ложку) холодной воды.
Смесь овощей
(морковь/
горошек/
кукуруза)
300г
600Вт
8
1
/
2
-9
1
/
2
2-3
Добавьте 15 мл (1 столовую
ложку) холодной воды.
Смесь овощей
(в китайском
стиле)
300г
600Вт
8-9
2-3
Добавьте 15 мл (1 столовую
ложку) холодной воды.
16