![background image](/i/samsung/123174/samsung-mg23h3115nw/h/samsung-mg23h3115nw-019.png)
Русский - 19
04
ИСПО
ЛЬЗОВАНИЕ ПЕЧИ
2. Обед
Код/продукты
Ингредиенты/Инструкции
2-1
Борщ
(1) Тертая свекла – 50 г, нашинкованная соломкой капуста – 20 г, тертая
морковь – 15 г, нашинкованный лук – 10 г, томатная паста – 15 г, сахар –
5 г
(2) Говяжий бульон или бульонный кубик, разведенный в воде – 650 мл,
лавровый лист – 1 шт.
Русский уксус 9 % – 5 мл (по желанию). Перед подачей на стол добавьте к
борщу чеснок, зелень и сметану
Поместите все ингредиенты (1) в большую чашу, добавьте горячий бульон и
начните приготовление. После звукового сигнала добавьте лавровый лист.
Все хорошо перемешайте и продолжите процесс приготовления.
2-2
Щи
(1) Нашинкованная капуста – 45 г, тертая морковь – 15 г, нашинкованный
лук – 10 г, картофель, нарезанный ломтиками – 25 г, томатная паста –
10 г, говяжий бульон или бульонный кубик, разведенный в воде – 400 мл
(2) Говяжий бульон или бульонный кубик, разведенный в воде – 100 мл,
лавровый лист – 1 шт. Перед подачей на стол добавьте зелень
Поместите все ингредиенты (1) в большую чашу и добавьте кипящий
бульон. Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал,
хорошо перемешайте содержимое чаши, добавьте бульон и лавровый лист
(2). Продолжите процесс приготовления.
2-3
Мясная
солянка
(1) Нашинкованный лук – 45 г, говяжий бульон или бульонный кубик,
разведенный в воде – 350 мл
(2) Каперсы – 7 г, тертый соленый огурец – 50 г, томатная паста – 30 г,
маслины – 16 г, жидкость от маслин – 20 мл, лавровый лист – 1 шт.,
мясное ассорти – 30 г, говяжий бульон или бульонный кубик,
разведенный в воде – 350 мл
Поместите лук в большую чашу, добавьте кипящий бульон (1). Начните
приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, добавьте остальные
ингредиенты (2).
Хорошо все перемешайте, добавьте бульон, лавровый лист и продолжите
процесс приготовления.
2-4
Суп из овощей
Замороженные овощи – 150 г, овощной бульон или бульонный кубик,
разведенный в воде – 300 мл Перед подачей на стол добавьте зелень
Поместите все ингредиенты в большую чашу и добавьте кипящий бульон.
Начните приготовление.
Код/продукты
Ингредиенты/Инструкции
2-5
Куриный суп с
лапшой
Вермишель – 15 г, куриное филе – 50 г, тертая морковь – 15 г,
нашинкованный лук – 10 г, куриный бульон или бульонный кубик,
разведенный в воде – 440 мл. Перед подачей на стол добавьте зелень
Поместите вермишель в большую чашу и добавьте кипящий бульон.
Нарежьте филе и добавьте его туда же со всеми остальными
ингредиентами. Хорошо перемешайте и начните приготовление.
2-6
Котлеты
(1) Белый хлеб – 10 г, молоко – 15 мл
(2) Фарш из говядины и свинины – 120 г, соль – 2 г, черный перец – 1 г
(3) Панировочные сухари – 5 г
Залейте хлеб молоком (1). Хорошо перемешайте с фаршем. Добавьте
специи (2). Слепите две котлеты и обваляйте в панировочных сухарях (3).
Выложите на тарелку на высокую подставку. Начните приготовление.
2-7
Стейк из
лосося на
гриле
Стейк лосося с костями и кожей – 200-250 г, соль – 1 г, лимон – 15 г (сок),
растительное масло – 5 г
Стейк лосося приправьте специями и смажьте маслом. Выложите на
тарелку. Поставьте тарелку на низкую подставку и начните приготовление.
2-8
Свиная шейка
с горчицей
(1) Свинина (шейная часть) – 150 г, тертая морковь – 20 г, нашинкованный
лук – 20 г, куриный бульон или бульонный кубик, разведенный в воде –
100 мл
(2) Ингредиенты для соуса: Мука – 5 г, дижонская горчица – 20 г, сметана –
30 г, вода – 50 мл
Порежьте мясо длинными кусочками, подготовьте овощи и добавьте
куриный бульон.(1) Выложите на тарелку. Хорошо перемешайте и начните
приготовление.
Подготовьте все ингредиенты для соуса (2). Когда печь подаст звуковой
сигнал, влейте смесь в бульон с мясом, перемешайте и продолжите
процесс приготовления.
2-9
Пельмени
Замороженные пельмени – 15 шт. (по 10–12 г/шт.), куриный бульон или
бульонный кубик, разведенный в воде – 400 мл, черный перец-горошек –
3-5 шт., лавровый лист – 1 шт.
Поместите все ингредиенты в большую глубокую чашу и добавьте кипящий
бульон.
Плотно накройте пластмассовой крышкой. Начните приготовление.
2-10
Фруктовый
компот
Курага – 25 г, чернослив – 20 г, сушеные яблоки – 15 г, сахар – 10 г,
лимонная кислота – 2 щепотки, кипящая вода – 600 мл
Поместите все ингредиенты в большую чашу и добавьте кипящую воду.
Начните приготовление.
MG23H3115NK_BW_DE68-04240C-00_RU.indd 19
2014-01-07 �� 7:12:04