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ÏÐÈÍÀÄËÅÆÍÎÑÒÈ ÄËß ÄÓÕÎÂÊÈ
 çàâèñèìîñòè îò ìîäåëè äóõîâêè â êîìïëåêò
âõîäÿò ðàçëè÷íûå ïðèíàäëåæíîñòè. Ïåðå÷åíü
âõîäÿùèõ â êîìïëåêò äóõîâêè ïðèíàäëåæíîñòåé
ïðèâåäåí â îòäåëüíîì ëèñòêå îïèñàíèÿ
ïðèáîðà (â ïàðàãðàôå Ïðèíàäëåæíîñòè).
Ïîääîí (1)
Ïðåäíàçíà÷åí äëÿ ñáîðà æèðà è êóñêîâ ïèùè ïðè
óñòàíîâêå åãî ïîä ðåøåòêîé. Åãî ìîæíî òàêæå
èñïîëüçîâàòü â êà÷åñòâå åìêîñòè äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ
ìÿñà, êóðèöû, ðûáû ñ îâîùàìè èëè áåç íèõ. Äëÿ
ñáîðà áðûçã æèðà è îãðàíè÷åíèÿ îáðàçîâàíèÿ äûìà
íàëåéòå â ïîääîí íåáîëüøîå êîëè÷åñòâî âîäû.
Ïðîòèâåíü (2)
Èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïå÷åíüÿ,ïèðîãîâ è
ïèööû.
Ðåøåòêà (3)
Èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè, à òàêæå â
êà÷åñòâå îïîðû äëÿ êàñòðþëåé, ôîðì äëÿ ïèðîæíûõ
è äðóãèõ åìêîñòåé äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè. Åå
ìîæíî ñòàâèòü íà ëþáîé óðîâåíü â äóõîâêå. Ðåøåòêó
ìîæíî óñòàíîâèòü ñ çàãíóòûì êðàåì, îáðàùåííûì
êâåðõó èëè êíèçó.
Áîêîâûå êàòàëèòè÷åñêèå ïàíåëè (4)
Êàòàëèòè÷åñêèå ïàíåëè èìåþò ìèêðîïîðèñòîå
ïîêðûòèå, ïîãëîùàþùåå áðûçãè æèðà. Ïîñëå
ïðèãîòîâëåíèÿ îñîáåííî æèðíîé ïèùè
ðåêîìåíäóåòñÿ âûïîëíèòü öèêë àâòîìàòè÷åñêîé
î÷èñòêè äóõîâêè (ñì. ðàçäåë Óõîä è î÷èñòêà).
Âåðòåë (5)
Èñïîëüçóåòñÿ ïî íàçíà÷åíèþ, ñëåäóÿ óêàçàíèÿì,
ïðèâåäåííûì â ñîîòâåòñòâóþùåì ðàçäåëå ëèñòêà
îïèñàíèÿ ïðèáîðà.
Æàðîâíÿ (6)
 êîìïëåêò æàðîâíè âõîäÿò ðåøåòêà (6a),
ýìàëèðîâàííûé ïîääîí (6b) è îäèí èëè äâà
ïðèõâàòà (6c).
Ýòîò íàáîð äîëæåí óñòàíàâëèâàòüñÿ íà ðåøåòêó (3)
äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïðîäóêòîâ íà ãðèëå.
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3
4
5
6
2
6a
6b
6c
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