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Ðåöåïòû
ÎÂÎÙÈ 500-1000 Ã (îâîùíîå àññîðòè)
Ïîñóäà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè:
Ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáóþ ïîñóäó, âûäåðæèâàþùóþ
òåìïåðàòóðó íå ìåíåå 100°C.
Èíãðåäèåíòû:
–
400 ã öâåòíîé êàïóñòû
–
200 ã ìîðêîâè
–
200 ã êîëüðàáè
–
200 ã æåëòîãî è êðàñíîãî ñòðó÷êîâîãî ïåðöà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âûìûòü öâåòíóþ êàïóñòó è ðàçäåëèòü åå íà êóñî÷êè.
Î÷èñòèòü ìîðêîâü, êîëüðàáè è íàðåçàòü èõ íåáîëüøèìè
êóñî÷êàìè.
Ïîìûòü è íàðåçàòü ïîëîñêàìè ñòðó÷êîâûé ïåðåö.
Óëîæèòü âñå âìåñòå â îòêðûòóþ ïîñóäó è ãîòîâèòü áåç
äîáàâëåíèÿ âîäû. Îò äîáàâëåíèÿ ïðèïðàâ è ñîëè ïðè äàííîì
ñïîñîáå ïðèãîòîâëåíèÿ ìîæíî îòêàçàòüñÿ.
Íàñòðîéêà
Óðîâíè
äóõîâîãî
øêàôà
Ïðîäîëæè
òåëüíîñòü
Ïîäà÷à âîäû ÷åðåç
âîäîïîäâîäíûé
ëîòîê
P2
ÎÂÎÙÈ 500-1000 Ã
1 è 4
40 ìèí
650 ìë
Ïðèãîòîâëåíèå íà
ïàðó