85
Tabele pieczenia
MI
Ę
SO
Waga
(Kg)
Pozycja
blachy
Sposób
opiekania
Temperatura
(ºC)
Czas
(min)
Naczynie
Prosi
ę
1,4
Ś
rednia
190-210
70-75
170-190
70-75
Królik
1,2
Ś
rednia
180-200
55-60
170-190
45-50
170-190
30-35
Kie
ł
baski
0,6
Wysoka
190-210
10-15
Jagni
ę
1,0
Ś
rednia
190-210
50-55
170-190
45-50
180-200
50-55
Pol
ę
dwiczki
wieprzowe
0,6
Ś
rednia
170-190
35-40
170-190
40-45
Kurczak
1,2
Niska
190-210
50-55
170-190
45-50
Rostbef
0,6
Ś
rednia
190-210
30-35
180-200
25-30
190-210
30-35
Pol
ę
dwica
w cie
ś
cie
1,0
Ś
rednia
180-200
35-40
160-180
30-35
Szasz
ł
yki
0,3
Wysoka
180-200
10-12
Blacha
Blacha
Ruszt
Blacha
Blacha
Blacha
Blacha
Blacha
Ruszt