11

BTS 1611, BTS 1611S, BTS 1614; BFS 121

10

BTS 1611, BTS 1611S, BTS 1614; BFS 121

Èñïîëüçîâàíèå ìîðîçèëüíèêà

Çàìîðàæèâàíèå (BTS 6114, BFS 121)

•••••

Ïîäãîòàâëèâàÿ ïðîäóêòû äëÿ çàìîðîçêè, ïðèìèòå âî âíèìàíèå ðåêîìåíäà-

öèè ðàçä. «Õðàíåíèå ïðîäóêòîâ â ìîðîçèëüíèêå» (ñì. ñ. 12-15).

•••••

Ïðîäóêòû,  õîòÿ  áû    ÷àñòè÷íî  ðàçìîðîæåííûå,  íå  ñëåäóåò  çàìîðàæèâàòü

ïîâòîðíî: èñïîëüçóéòå èõ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä, êîòîðûå ñëåäóåò ëèáî

óïîòðåáèòü â òå÷åíèå 24 ÷àñîâ, ëèáî çàìîðîçèòü.

•••••

Ïðè çàìîðàæèâàíèè ñâåæèõ ïðîäóêòîâ ó÷òèòå, ÷òî îíè íå äîëæíû ïðèêà-

ñàòüñÿ ê ðàíåå çàìîðîæåííûì.

•••••

Íå îòêðûâàéòå äâåðöó ìîðîçèëüíîãî îòäåëåíèÿ âî âðåìÿ çàìîðàæèâàíèÿ.

•••••

Íå  ïðåâûøàéòå  êîëè÷åñòâî ïðîäóêòîâ  (â  êã)  äëÿ  çàìîðîçêè,  óêàçàííîå  â

èíôîðìàöèîííîé òàáëè÷êå, ðàñïîëîæåííîé âíóòðè îáîðóäîâàíèÿ.

•••••

Äëÿ îïòèìàëüíîãî çàìîðàæèâàíèÿ è ïîñëåäóþùåãî îòòàèâàíèÿ ïðîäóêòîâ

ðàçäåëèòå èõ íà íåáîëüøèå ïîðöèè, ÷òî îáåñïå÷èò áûñòðîå è ðîâíîå çàìî-

ðàæèâàíèå. Óêàçûâàéòå íà óïàêîâêàõ èõ ñîäåðæèìîå è äàòó çàìîðàæèâà-

íèÿ.

•••••

 ñëó÷àå ñáîåâ â ýëåêòðîïèòàíèè íå îòêðûâàéòå äâåðöó îáîðóäîâàíèÿ. Ýòî

ïðåäîòâðàòèò âîçðàñòàíèå òåìïåðàòóðû â ìîðîçèëüíèêå è ïîìîæåò ñîõðà-

íèòü ïðîäóêòû â çàìîðîæåííîì ñîñòîÿíèè ïðèìåðíî â òå÷åíèå 9–14 ÷àñîâ.

•••••

Íå ïîìåùàéòå â ìîðîçèëüíèê íàïîëíåííûå æèäêîñòüþ áóòûëê蠗 îíè ëåã-

êî ìîãóò ëîïíóòü, òàê êàê æèäêîñòü ïðè çàìåðçàíèè óâåëè÷èâàåòñÿ â îáúå-

ìå.

•••••

Íàïîëíÿéòå ÿ÷åéêè äëÿ ëüäà íå áîëåå ÷åì íà 3/4 îáúåìà.

Òîëüêî BFS 121:

•••••

Ïîìåñòèòå çàìîðàæèâàåìûå ïðîäóêòû â âåðõíåå îòäåëåíèå,  ãäå òåìïåðà-

òóðà äîñòèãàåò -18°Ñ – çíà÷åíèÿ, èäåàëüíîãî äëÿ ïðàâèëüíîãî çàìîðàæè-

âàíèÿ. Èìåéòå âèäó, ÷òî íàäëåæàùåå ñîõðàíåíèå çàìîðîæåííûõ ïðîäóêòîâ

çàâèñèò îò ñêîðîñòè èõ çàìîðàæèâàíèÿ.

•••••

Åñëè îäíîâðåìåííî çàìîðàæèâàåòñÿ áîëüøîå êîëè÷åñòâî ïðîäóêòîâ, ìî-

æåò ðåçêî ïîâûñèòüñÿ òåìïåðàòóðà âíóòðè ìîðîçèëüíèêà (çàãîðèòñÿ êðàñ-

íûé  èíäèêàòîð).  Ïîñêîëüêó  òàêàÿ  ñèòóàöèÿ  âðåìåííàÿ,  ïðîäóêòû,    óæå

õðàíÿùèåñÿ â îòäåëåíèè, íå áóäóò ïîâðåæäåíû.

•••••

×åðåç 24 ÷àñà, êîãäà ïðîäóêòû áóäóò ïîëíîñòüþ çàìîðîæåíû, 

âûêëþ÷èòå

æåëòûé èíäèêàòîð

. Íå çàáûâàéòå îá ýòîì øàãå, ÷òîáû ñýêîíîìèòü ýëåêò-

ðîýíåðãèþ.

Õðàíåíèå ïðîäóêòîâ (BFS 121)

•••••

Äëÿ ñîõðàíåíèÿ çàìîðîæåííûõ è ãëóáîêî çàìîðîæåííûõ ïðîäóêòîâ íèêîãäà

íå óñòàíàâëèâàéòå òåðìîñòàò â ïîëîæåíèå íèæå 

1

 íå çàâèñèìî îò òåìïåðà-

òóðû â ïîìåùåíèè.

•••••

Ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå îò 25 äî 27°Ñ òåðìîñòàò äîëæåí áûòü óñòàíîâ-

ëåí â ïîëîæåíèå îò 

1

 äî 

2

, ïðè òåìïåðàòóðå äî 32°Ñ — â ïîëîæåíèå îò 

2

äî

 3

.

•••••

Ìàêñèìàëüíîå âðåìÿ õðàíåíèÿ â ìîðîçèëüíèêå çàìîðîæåííûõ ïðîäóêòîâ

óêàçàíî â òàáë. «

Õðàíåíèå ïðîäóêòîâ â ìîðîçèëüíèêå

».

•••••

Âñåãäà òùàòåëüíî ñëåäóéòå èíñòðóêöèÿì íà óïàêîâêàõ ãëóáîêî çàìîðàæè-

âàåìûõ ïðîäóêòîâ, è åñëè íåò ñîîòâåòñòâóþùèõ óêàçàíèé, õðàíèòå ïðîäóê-

òû íå áîëåå 3-õ ìåñÿöåâ îò äàòû ïðèîáðåòåíèÿ.

•••••

Ïîêóïàÿ ãëóáîêî çàìîðîæåííûå ïðîäóêòû óáåäèòåñü, ÷òî îíè õðàíèëèñü ïðè

ïîäõîäÿùåé òåìïåðàòóðå è óïàêîâêà íå íàðóøåíà.

•••••

×òîáû äîëüøå ñîõðàíèòü êà÷åñòâî ãëóáîêî çàìîðàæèâàåìûõ ïðîäóêòîâ, ïå-

ðåâîçèòå èõ â ñïåöèàëüíûõ êîíòåéíåðàõ è êàê ìîæíî ñêîðåå ïîìåùàéòå â

ìîðîçèëüíèê.

•••••

Åñëè óïàêîâêà ïðîäóêòà âëàæíàÿ è âçäóòàÿ, âîçìîæíî ïðîäóêò õðàíèëñÿ ïðè

íåïðàâèëüíîé òåìïåðàòóðå è èñïîðòèëñÿ.