43

43

CSI

ÌßÑΠè ÐÛÁÀ

Ïðîäóêòû

Óïàêîâêà

Âðåìÿ

õðàíåíèÿ

äî

çàìîðîçêè

(

äíè)

Âðåìÿ

õðàíåíèÿ

â ìîðîçèëüíèêå

(

ìåñÿöû)

Âðåìÿ è óñëîâèÿ

ðàçìîðàæèâàíèÿ

Æàðåíàÿ ãîâÿäèíà

àëþìèíèåâàÿ ôîëüãà

2-3

9-10

íå òðåáóåòñÿ

Áàðàíèíà

àëþìèíèåâàÿ ôîëüãà

1-2

6

íå òðåáóåòñÿ

Æàðåíàÿ ñâèíèíà

àëþìèíèåâàÿ ôîëüãà

1

6

íå òðåáóåòñÿ

Æàðåíàÿ òåëÿòèíà

àëþìèíèåâàÿ ôîëüãà

1

8

íå òðåáóåòñÿ

Òåëÿ÷üè / ñâèíûå

îòáèâíûå

êàæäûé êóñîê â ïîëèýòèëåíå, çàòåì ïî 4-6

êóñêîâ â àëþìèíèåâîé ôîëüãå

6

íå òðåáóåòñÿ

Òåëÿ÷üè / áàðàíüè

êîòëåòû

êàæäûé êóñîê â ïîëèýòèëåíå, çàòåì ïî 4-6

êóñêîâ â àëþìèíèåâîé ôîëüãå

6

íå òðåáóåòñÿ

Ìÿñíîé ôàðø

àëþìèíèåâûå ïîääîíû, çàêðûâàåìûå

ïëåíêîé

Ñâåæåïðî-

ìîëîòûé

2

ìåäëåííî

â õîëîäèëüíèêå

Ñåðäöå, ïîòðîõà

ïîëèýòèëåíîâûå ïàêåòû

3

íå òðåáóåòñÿ

Êîëáàñû, ñîñèñêè

ïèùåâàÿ ïëåíêà èëè àëþìèíèåâàÿ ôîëüãà

2

ïî íåîáõîäèìîñòè

Êóðèöà è èíäåéêà

àëþìèíèåâàÿ ôîëüãà

1-3

9

î÷åíü ìåäëåííî

â õîëîäèëüíèêå

Ãóñü è óòêà

àëþìèíèåâàÿ ôîëüãà

1-4

6

î÷åíü ìåäëåííî

â õîëîäèëüíèêå

Ôàçàí, êóðîïàòêà è

äèêàÿ óòêà

àëþìèíèåâàÿ ôîëüãà

1-3

9

î÷åíü ìåäëåííî

â õîëîäèëüíèêå

Çàé÷àòèíà è

êðîëü÷àòèíà

àëþìèíèåâàÿ ôîëüãà

3-4

6

î÷åíü ìåäëåííî

â õîëîäèëüíèêå

Îëåíèíà

àëþìèíèåâàÿ ôîëüãà èëè ïèùåâàÿ ïëåíêà

5-6

9

î÷åíü ìåäëåííî

â õîëîäèëüíèêå

Êðóïíàÿ ðûáà

àëþìèíèåâàÿ ôîëüãà èëè ïèùåâàÿ ïëåíêà

4-6

î÷åíü ìåäëåííî

â õîëîäèëüíèêå

Ìåëêàÿ ðûáà

ïîëèýòèëåíîâûå ïàêåòû

2-3

íå òðåáóåòñÿ

Êðàáû, ðàêè

ïîëèýòèëåíîâûå ïàêåòû

3-6

íå òðåáóåòñÿ

Óñòðèöû, ìîëþñêè

çàëèòûå ñîëåíîé âîäîé â àëþìèíèåâûõ

ïîääîíàõ èëè ïëàñòèêîâûõ êîíòåéíåðàõ

3

î÷åíü ìåäëåííî

â õîëîäèëüíèêå

Âàðåíàÿ ðûáà

àëþìèíèåâàÿ ôîëüãà èëè ïèùåâàÿ ïëåíêà

12

â ãîðÿ÷åé âîäå

Æàðåíàÿ ðûáà

ïîëèýòèëåíîâûå ïàêåòû

4-6

ïðÿìî íà ñêîâîðîäå