![background image](/i/ariston/165078/ariston-mba-4035-cv/h/ariston-mba-4035-cv-007.png)
41
41
CSI
Êîíòåéíåð äëÿ õðàíåíèÿ êîëáàñû/ñûðà (
U
) - ñúåìíûé. Äëÿ
îïòèìèçàöèè ñâîáîäíîãî ìåñòà êîíòåéíåð ìîæíî ñäâèíóòü
ïîïåðåê (Ðèñ. 2).
Áîêîâàÿ îòêèäíàÿ ïîëêà äëÿ
áóòûëîê (
J
) ìîæåò èñïîëü-
çîâàòüñÿ
äëÿ
ãîðèçîíòàëüíîãî õðàíåíèÿ
ëþáîé áóòûëêè (Ðèñ. 3) èëè
íåñêîëüêèõ
(2-4-õ)
êîíñåðâíûõ áàíîê (Ðèñ. 4).
Åñëè ïîëêà íå èñïîëüçóåòñÿ,
åå ìîæíî çàêðûòü, îñâîáî-
äèâ ìåñòî â õîëîäèëüíèêå.
Èñïîëüçîâàíèå îòäåëåíèÿ
äëÿ õðàíåíèÿ ðûáû è ìÿñà "Fresh Box" (S)
Äàííîå îòäåëåíèå ðàçðàáîòàíî äëÿ õðàíåíèÿ ñûðîãî ìÿñà
è ðûáû (â òå÷åíèå íåäåëè).
"Fresh Box" - ýòî ñïåöèàëüíîå íèçêîòåìïåðàòóðíîå
îòäåëåíèå õîëîäèëüíîé êàìåðû.
Ïðîçðà÷íàÿ çàùèòíàÿ äâåðöà îòäåëåíèÿ ïðåäîõðàíÿåò
ìÿñî è ðûáó îò îêèñëåíèÿ è ïîòåìíåíèÿ, òèïè÷íûõ äëÿ ýòèõ
ïðîäóêòîâ ïðè èõ êîíòàêòå ñ âîçäóõîì.
Êðîìå òîãî, îòäåëåíèå ìîæåò èñïîëüçîâàòüñÿ äëÿ îõëàæ-
äåíèÿ áëþä, êîòîðûå ïðèíÿòî åñòü õîëîäíûìè äûíÿ,
âåò÷èíà, èíæèð, ïîìèäîðû ñ ñûðîì è ïð.
Äëÿ ïîäãîòîâêè ïðîäóêòîâ ê çàìîðàæèâàíèþ ñìîòðèòå
ñïåöèàëüíóþ èíñòðóêöèþ.
Ïðîäóêòû, õîòÿ áû ÷àñòè÷íî ðàçìîðîæåííûå, íå ñëåäóåò
çàìîðàæèâàòü ïîâòîðíî: èñïîëüçóéòå èõ äëÿ ïðèãîòîâëå-
íèÿ áëþä, êîòîðûå ñëåäóåò ëèáî óïîòðåáèòü â òå÷åíèå 24
÷àñîâ, ëèáî çàìîðîçèòü ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ.
Êîãäà çàìîðàæèâàåòå ñâåæèå ïðîäóêòû, íå äîïóñêàéòå,
÷òîáû îíè êàñàëèñü ðàíåå çàìîðîæåííûõ èëè ãëóáîêî
çàìîðîæåííûõ ïðîäóêòîâ. Ïîìåñòèòå ïðîäóêòû, êîòîðûå
âû õîòèòå çàìîðîçèòü, â âåðõíåå îòäåëåíèå ìîðîçèëüíîé
êàìåðû "
Q
", ãäå òåìïåðàòóðà îïóñòèòüñÿ íèæå -18°Ñ òåì-
ïåðàòóðû, èäåàëüíîé äëÿ çàìîðàæèâàíèÿ ïðîäóêòîâ. Ïî-
ìíèòå, ÷òî ñîõðàííîñòü ïðîäóêòîâ çàâèñèò îò ñêîðîñòè èõ
çàìîðàæèâàíèÿ.
Ìàêñèìàëüíîå êîëè÷åñòâî ïðîäóêòîâ, êîòîðîå âû ìîæåòå
çàìîðîçèòü â äåíü, óêàçàíî â òàáëè÷êå, ðàñïîëîæåííîé
âíóòðè õîëîäèëüíîãî îòäåëåíèÿ.
 ïåðâûé ðàç èëè, åñëè ìîðîçèëüíîå îòäåëåíèå áûëî îò-
êëþ÷åíî, âû ìîæåòå çàìîðàæèâàòü ïðîäóêòû òîëüêî ïîñëå
óñòàíîâêè õîëîäèëüíèêà íà ìàêñèìàëüíûé ðåæèì.
Êîãäà õîëîäèëüíèê âêëþ÷åí, âû ìîæåòå çàìîðàæèâàòü ïðî-
äóêòû äâóìÿ ñïîñîáàìè:
1.
Äëÿ íåáîëüøîãî êîëè÷åñòâà, íå ïðåâûøàþùåãî ìàêñè-
ìàëüíûé îáúåì, óêàçàííûé â òàáëèöå, ïðîñòî íàæìèòå
êíîïêó áûñòðîãî çàìîðàæèâàíèÿ
"G"
(çàãîðèòñÿ æåëòûé èí-
äèêàòîð
"E"
) è ïîëîæèòå ïðîäóêòû â ìîðîçèëüíîå îòäåëå-
íèå "
Q
". ×åðåç 24 ÷àñà ïðîäóêòû áóäóò çàìîðîæåíû è ðåæèì
áûñòðîãî çàìîðàæèâàíèÿ àâòîìàòè÷åñêè îòêëþ÷èòñÿ (èí-
äèêàòîð áûñòðîãî çàìîðàæèâàíèÿ
"E"
ïîãàñíåò).
2.
Äëÿ áîëüøîãî êîëè÷åñòâà ïðîäóêòîâ, ñîîòâåòñòâóþùåãî
ìàêñèìàëüíîìó îáúåìó, óêàçàííîìó â òàáëèöå, íàæìèòå
êíîïêó áûñòðîãî çàìîðàæèâàíèÿ
"G"
è äåðæèòå íàæàòîé äî
òåõ ïîð, ïîêà æåëòûé èíäèêàòîð
"E"
íå íà÷íåò áûñòðî
ìèãàòü. ×åðåç 24 ÷àñà èíäèêàòîð
"E"
ïåðåñòàíåò ìèãàòü (îñ-
òàíåòñÿ ãîðåòü), òåïåðü âû ìîæåòå ïîìåñòèòü ïðîäóêòû â
ìîðîçèëüíîå îòäåëåíèå. ×åðåç 24 ÷àñà ïðîäóêòû
áóäóò çàìîðîæåíû è ðåæèì áûñòðîé çàìîðîçêè àâòîìàòè-
÷åñêè îòêëþ÷èòñÿ (æåëòûé èíäèêàòîð
"E"
ïîãàñíåò).
Ñòàðàéòåñü íå îòêðûâàòü äâåðü ìîðîçèëüíîãî îòäåëåíèÿ
âî âðåìÿ çàìîðàæèâàíèÿ.
Äëÿ îïòèìàëüíîãî õðàíåíèÿ è ëåãêîñòè ïîñëåäóþùåãî ðàç-
ìîðàæèâàíèÿ ðåêîìåíäóåì ðàçäåëèòü ïðîäóêòû íà íåáîëü-
øèå ïîðöèè, ÷òîáû îíè çàìîðàæèâàëèñü áûñòðî è
ðàâíîìåðíî. Íà óïàêîâêàõ óêàæèòå ñîäåðæèìîå è äàòó
çàìîðàæèâàíèÿ.
Äëÿ òîãî, ÷òîáû îñâîáîäèòü áîëüøå ïðîñòðàíñòâà â ìîðî-
çèëüíîì îòäåëåíèè, Âû ìîæåòå óäàëèòü ñðåäíþþ ñåêöèþ è
ïîëîæèòü ïðîäóêòû ïðÿìî íà ïëàñòèíó èñïàðèòåëÿ. Ïîñëå
ðàçìåùåíèÿ ïðîäóêòîâ óäîñòîâåðüòåñü, ÷òî äâåðü çàêðû-
âàåòñÿ ïëîòíî.
 ñëó÷àå îòêëþ÷åíèÿ/ñáîåâ â ýëåêòðîïèòàíèè íå îòêðûâàé-
òå äâåðöó ìîðîçèëüíîãî îòäåëåíèÿ. Ýòà ïðåäîñòîðîæíîñòü
çàìåäëèò ïîâûøåíèå òåìïåðàòóðû â îòäåëåíèè è ïîìî-
æåò ñîõðàíèòü ïðîäóêòû, ïî êðàéíåé ìåðå, â òå÷åíèå 9-14
÷àñîâ.
Íå ïîìåùàéòå â ìîðîçèëüíèê ïîëíûå áóòûëêè: îíè ìîãóò
ëåãêî ëîïíóòü, òàê êàê ïðè çàìîðàæèâàíèè îáúåì æèäêîñòè
óâåëè÷èâàåòñÿ.
Èñïîëüçîâàíèå ìîðîçèëüíîãî îòäåëåíèÿ
Ðèñ. 2
Ðèñ. 3
Ðèñ. 4